2020年8月10日，长富再斩殊荣，成为全国首家全部巴氏鲜奶连续获得中国优质乳标准认证的企业。“这是中国优质乳工程的第一家，也是唯一一家获此殊荣的企业。”国家奶业科技创新联盟理事长王加启表示，这次长富全部巴氏鲜奶通过复评审，可以说是优质乳工程发展的一个新里程碑，对于其他企业具有示范引领的作用。

作为全国首家获此殊荣的企业，长富20多年来始终专注牛奶消费价值，以“生产一杯富含天然活性营养的巴氏鲜奶”为初心，通过优质的奶源、工艺和配送等全产业链呵护“天然活性营养”，实现广大消费者真正的喝奶价值。

好奶源才能产好奶

生产一杯“活”牛奶并不是件容易的事，这要求企业必须拥有高品质的生鲜牛乳。为了保证奶源的优质，长富在山清水秀的武夷山脉自建规模化生态牧场，科学化精细饲养奶牛，提高奶牛居住舒适度，采用机械化挤奶设备，产出的生鲜乳品质不断提升。目前，长富所有牧场奶源都达到生产优质巴氏奶的条件，2019年生鲜乳菌落数≤1.59万个/ml，超过欧盟标准10万个/ ml。

75℃保鲜工艺，保留更多活性营养

天然活性营养对温度很敏感，只有采用低温巴氏保鲜工艺的巴氏鲜奶才富含活性营养。长富全部巴氏鲜奶品质升级，采用75℃保鲜工艺，不仅杀死了牛奶中的致病菌，更是最大限度的保留了珍贵的天然活性营养，其中的活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性钙等活性物质对增强体质，孩子的生长发育能起到重要的作用，是牛奶的关键价值。

全程冷链，呵护鲜活营养

天然活性营养十分“娇嫩”，常温下不易存活，需要6℃全程冷链保障，每日配送。长富建立先进的冷链管控流程，近百辆大型的冷藏配送车每天往返于各地，GPS实时温控保障，实现挤奶、贮藏、运输、配送入户的“一条龙”全程6℃冷链体系。每一天风雨无阻，将当天的巴氏鲜奶送到订户餐桌上，确保他们喝的每一包巴氏鲜奶都是鲜活的。

奶业是造福子孙后代的功德事业，优质乳工程不是一个项目或运动，而是一项需要长期坚持的事业。今后，长富将守住品质初心，不遗余力坚持生产高质量的牛奶，把富含天然活性营养的巴氏鲜奶送到千家万户，为消费者带来更健康、更鲜活的优质乳，为中国奶业的高质量发展贡献力量，持续助力下一代健康成长！