2020年，“习酒·窖藏1988”要“变身”了。 一方面，它要换上新装；另一方面，酒体也会升级，更老的基酒，更老的调味酒，让口感和香、味更加雍容典雅。 全新的“习酒·窖藏1988”，不管从外观还是内涵上看，都将变得更老，越新，就越老。这一点，旁人不知，懂酒之人，当可相视一笑也。

对于酒而言，什么叫老？这个问题说容易也容易，说难也难。 容易，就在于，如果是好酒，好的中国白酒，当然时间越长就越老，并且越老就越好。 那我们就只需要首先看它本质上好不好，好的话，再问时间长不长。本质好而且时间长，那就会越来越好。 而难在哪里呢？在于辨别力。不好的酒，存放100年也不会更好。所以，如果个人辨别力不足，就可能上当。

习酒·窖藏1988算是个知音吧。我是它的知音，或者它是我的知音？均可。回想多年前，还真是喝着“习酒·窖藏1988”，在看《请回答，1988》。 酒温暖，记忆也温暖。 对于美酒，我从来不会“瞎喝”。喝“习酒·窖藏1988”，跟喝茅台酒是一样的。要用专门的器具——小杯喝，10毫升，一饮而尽，这就是品尝酱香美酒最佳的容量，多了少了都差点意思。那个杯子，是顶级专家为酱香美酒科学打造的。 酒液铺满舌苔的瞬间，我有一种发自内心的感受——致敬，向酿出这样的美酒的人们致敬。如果同席而饮的正好是酿酒人，那就举杯致敬。 不是每一个人都了解“习酒·窖藏1988”，所以我们心里还有问号，还需要提问。

“习酒·窖藏1988”，这是中国白酒市场上出类拔萃的“单品”，也是习酒广受赞誉的“单品”。 为什么要叫1988？因为这一年，对习酒来说太重要了。 这一年，习酒实现双3000规模，即酱香3000吨、浓香3000吨，成为当时全国最大的酱香型白酒生产企业。 这一年， 习酒被评为中国优质酒，获得国家质量奖等荣誉。 1988年，习酒举国皆知。 所以，今天习酒在市面上最畅销的高端产品叫作“1988”，也就顺理成章了。 很多人都喜欢这个名字。为了生活，为了美酒。