人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。家长们作为家中的掌勺大厨,总是不吝于用美食为我们补充营养。但家常菜,如果不常创新,反反复复的菜色难免让人吃腻了。妈妈们在烦恼该怎么将日常菜做出新花样时,就该试试这道用金龙鱼调和油烹制而成的玉子虾仁啦!高蛋白鲜美味的玉子虾仁,看看它能不能助妈妈们重新俘获家人的味蕾!

这道玉子吓人,做法确实斌不难,就连食材也非常简单朴素,主菜之需要大虾和玉子豆腐。玉子豆腐其实就是我们日常可见的日本豆腐,因为加入了鸡蛋,所以口感嫩滑。除了主食材,调料方面还需要准备葱、姜、蒜、番茄酱、盐、料酒,以及最最重要的金龙鱼调和油。

准备食材的阶段,最大的难题就是大虾的处理。首先要将大虾去壳,仅留下一节虾尾的壳,用小刀顺着虾线划开虾肉,把虾线取出。然后用料酒、姜片腌制虾仁,再把葱、姜、蒜切碎备用。把玉子豆腐切成厚片,同样放在一旁备用。

起火热锅,将适量金龙鱼调和油倒入锅中,等底油变温再放入豆腐炸至表面结皮且变成金黄色泽即可捞出,捞出后摆在盘底备用。锅里留底油,放入葱白、姜、蒜末小火炒香,后将腌过的虾仁放入锅中翻炒至虾仁变红,再倒入两三勺番茄酱继续翻炒。最后再加一点水炒匀,加入少量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。

用于烹制玉子虾仁的金龙鱼调和油不仅能激发鲜香美味,还能为这道菜肴提供丰富充足的营养,金龙鱼稻谷鲜生调和油采用科学的调和比例配方,能够提供多样谷物营养(含50%稻米油、34.5%葵花籽油、10%花生油、5%玉米油、0.5%芝麻油)。产品还富含维生素E≥300ppm,更有助于提高自身免疫力,具备安神助眠的谷维素含量≥5000ppm ,能有效抑制三高的植物甾醇含量≥5000ppm 。

还在为家人挑食烦心的妈妈们,快来试试这道黄金比例的金龙鱼调和油烹饪而成的玉子虾仁吧!健康营养又可口美味,能带给家人全新的美食体验哦!