近日，第十八届中国国际农产品交易会暨第二十届中国西部（重庆）国际农产品交易会闭幕。值得一提的是，会议期间，山西省朔州市政府与重庆江小白酒业有限公司签订了高粱种植合作协议，共同在朔州市建设10万亩白酒原料（红高粱）基地。

在此之前，江小白在保障产品品质这方面也是做出过很多的努力。为帮助江津烧酒技艺传承，江记酒庄还对驴溪酒厂实施了保护性收购，此后驴溪酒厂酿酒车间更是被授予了“重庆市非物质文化遗产生产性保护示范基地”称号。此次合作同样意义重大，朔州依托独特的气候条件和资源禀赋，种植晋糯3号等品种高粱20多万亩，年产量6000多万公斤。在数量与质量上给予江小白强大的保障，江小白可以通过合作实现稳定的原料供应，进一步保证白酒品质，而朔州市的经济发展也可以因此得到进一步推进。江下白董事长陶石泉介绍，截至目前，为提高白酒品质，搭建完整的全产业链，江小白已经投入超过20亿元，形成了涵盖高粱种植、蒸馏酿造、现代物流、文化创意、品牌营销等多重领域的业态。

朔州高粱牵手江小白，两大优良产业相互合作，又会给市场带来怎样的变化，又会给消费者们带来怎样的惊喜呢？江小白一直严格把控生产原料安全优质，在酒品口味研究上也是下足了功夫。不仅进行大面积的问卷调查，严格筛选问卷，更是组建专业专家团队，从酿造到品鉴，皆是经过一级大师的肯定。与朔州签约后，更将进一步打通江小白全产业链的高粱供应、酿造加工、物流销售等环节，为江小白旗下系列产品打下扎实的品质基础，同时，也将推进白沙镇清香型高粱酒产区建设，助力渝酒振兴。

江小白坚持老酒新做，不断迭代、拓展产品，善于在用户端做口感测试并改良。精品高粱为原料，加上严格的酿造程序，再有准确的市场定位和研发团队，江小白的未来前景可谓是一片光明。再建10万亩高粱基地，布局全产业链造酒，未来的江小白又会给大家带来怎样的惊喜呢？让我们共同期待一下吧！