业内分析，其实去年开始，优质酱香基酒就供不应求，以后或将成为常态。

“手里的货不够卖，不少烟酒店还在排队要货，红花郎（15）、红花郎（10）等产品的价格都在稳步上扬”。

自从4月中，行业观察者透露出红花郎断货的消息后，多家行业媒体进行了当地经销货行、烟酒店的实地走访，具体了解情况。

一位郎酒经销商向走访的记者证实，“现在市场上很多地方红花郎缺货，很多经销商的货都不够卖，产品价格也一直在稳步上升。红花郎在年初的时候，市场表现还比较平稳。现在酱酒势头这么热，自己也预想到今年会有好行情。尤其五一节日临近，近一段时间，明显感觉到红花郎的热度真的起来了”。

其实酱酒热的话题已经不再是新知，大众对其品质及金融投资的价值的不断认知，为行业注入不间断的超强动力。同时消费端，大量消费者认为喝酱酒不仅有面子，更有口感好的里子。

近年来，曾经备受消费端宠爱的浓香型等其他香型白酒销售出现了明显的波动，市场份额不断倾向酱香型，尤其中高端的酱香白酒。酱酒市场需求爆发式递增，也让酱酒基酒库存频频告急。

更有行业人士预判，未来酱酒市场将出现一“酱”难求的现象。总的来说，保守估计酱酒市场在未来3-5年都将保持稳健发展的态势，而乐观来看，未来5-10年酱酒市场仍然还有很大的进步空间。

究其根源市场供需的不平衡，其中很大原因受制于赤水河畔的天然环境、以及酱酒需要长时间储藏的酿造工艺限制，酱酒无法无限制扩产，这成了品质酱酒“天然稀缺”的属性。

虽然郎酒目前正在扩大产能，去年10月，吴家沟生态酿酒区启用，未来几年，整体的酱酒产能按照规划将达到5万吨。但因酱酒储存时间为其品质的重要影响因素，为了提升品质，郎酒在扩产能的同时，要做的还必须严控销量。

尤其去年提出“品质、品牌、品味”三品战略之后，静下心来做品质的郎酒，坚持的还是快生产，但慢销售的路子。

4月13日，郎酒销售公司还曾下发的《关于青花郎事业部4、5月发货配额及调减部分经销商计划的通知》中，宣布对二季度的53度青花郎、53度红花郎（15）、53度红花郎（10）发货配额调减。

虽然经销商透露，这一通知的发布，商家的配额，基本上是也都是根据去年销售情况而整体设定好的，只是公司根据市场情况有些许的灵活调整。

但正如行业所言，未来酱酒趋势是不断向好的，市场上对酱酒的需求量变大，虽然是根据去年销售数据配额，但出现求大于供的现象，还是不可避免的。