近日，华平投资参与“超级新物种”文和友完成B轮融资，并将全力支持文和友业务拓展和品牌建设，打造中国“城市文化和地方美食”新地标。

针对此次投资，华平投资合伙人、中国区消费投资负责人张磊表示：“随着中国消费者对高品质的精神消费和具有独特体验的餐饮需求不断提升，文和友这种富含中国特色的业态正在迎来爆发期。文和友是通过创新的商业模式，找到了一条中国式‘文化+餐饮’的全新发展思路。通过逼真复原城市深层的文化底蕴，同时融入新潮的元素，用时空压缩的方式将当地的文化符号和特色美食装进几万平米的综合体，占据城市的核心地段，为消费者创造了深度的沉浸体验，进而形成了强大的流量聚集效应和品牌传播效应。创始人文宾不仅是一位创意人才和品牌大师，更是一位富有战略眼光和对完美执着追求的创业者。我们很荣幸能与他同行，也将陪伴他实现‘以城市文化交世界好友’的梦想。”

文和友于2011年由文宾创建于湖南长沙，以老长沙油炸社的单体餐饮门店起家，目前已发展成为以多品牌餐饮为主业、以品牌IP为方向的大型综合餐饮文化集团，旗下涵盖城市文和友、文和友大香肠、文和友臭豆腐、文和友油炸社等多品类。

未来5年内，文和友计划持续在拥有深厚历史文化底蕴的一线和新一线城市开设城市文和友门店，而华平投资将成为其打造专属每个城市的新地标和城市名片的一大助力。

随着“双循环”战略的实施，华平投资正在加快布局中国新消费投资，重点聚焦食品饮料、餐饮、新品牌、出海、智能供应链等高成长细分赛道，致力于持续推动中国消费市场高速增长，助力中国消费产业健康成长。