正在加载数据...
  • 汽车|房产|家居|家电|服装|时尚|健康|医药|教育|旅游|能源|环保|工业

    食品|科技|通信|手机|电子|金融|证券|电商|商超|物流|软件|安防|综合

  • 当前位置:南方企业新闻网>要闻> 财经眼>正文内容
    • 餐饮:重点监测企业销售额同比增长近两成 多品牌迎销售高峰
    • 2023年10月09日来源:证券日报 作者:李静 刘钊

    提要:“透过黄金周消费热潮可以看出,假日经济持续火爆,消费市场信心增长,餐饮、门票景点、住宿、出行等服务消费创五年来新高,对经济增长的引擎作用进一步增强。”美团研究院副院长厉基巍表示。

    今年“双节”假期,团圆餐叠加“味蕾”游,餐饮消费热力十足。根据商务部的监测数据,今年中秋、国庆假期前七天,全国重点监测零售和餐饮企业销售额同比增长9%;重点监测餐饮企业销售额同比增长近两成。

    据美团、大众点评数据显示,假期中,全国餐饮堂食消费规模较2019年增长254%。另据中国烹饪协会发布的数据显示,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆相比上涨82.2%,与2019年国庆假期相比上涨6.6%。

    “透过黄金周消费热潮可以看出,假日经济持续火爆,消费市场信心增长,餐饮、门票景点、住宿、出行等服务消费创五年来新高,对经济增长的引擎作用进一步增强。”美团研究院副院长厉基巍表示。

    据了解,今年黄金周,多家餐饮企业销售额和翻台率都迎来了增长。西贝餐饮统计,今年黄金周期间,西贝莜面村全国347家门店,累计接待客流超260万人次,同比增长16%。海底捞方面向记者提供的数据显示,从2023年9月29日到10月6日的8天里,海底捞门店接待顾客超1300万人次,日均到店客流同比2019年国庆期间增长超过70%。“巴奴毛肚火锅包括广州在内的多座城市门店,在双节期间翻台率达到6次/天及以上,多地出现翻台率超过7次/天的门店,全国单店翻台最高达到7.9次/天。”巴奴方面对《证券日报》记者表示。“双节期间,呷哺呷哺天津佛罗伦萨小镇餐厅和广州正佳广场餐厅连续3天打破历史销售记录。”呷哺方面对《证券日报》记者称。

    双节期间不少门店也出现了排长队的现象。“每天下午4点就开始排长队,一天可以翻台将近8遍,排队取号能到200多号。”叁步梯老火锅老板牟倩表示,这几天店里游客占比超过七成,客流量较往年增长近一倍。

    除了用餐以外,中秋国庆假期,新茶饮消费也颇受欢迎,多个品牌门店销量迎来爆发式增长。

    喜茶提供的数据显示,喜茶众多门店在假期期间销量环比节前增长500%;奈雪的茶假期售出超过1000万杯茶饮,全国多地门店环比节前增长超500%。此外,据沪上阿姨方面披露,中秋国庆假期期间,众多门店销售额环比增长超过500%。中秋国庆假期里,古茗全国门店的总销量接近4000万杯,相关负责人表示:“公司在节前提前准备物料,努力给顾客带来更好的体验。”




    版权及免责声明:
    1. 任何单位或个人认为南方企业新闻网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向南方企业新闻网书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应处理措施。
    2. 南方企业新闻网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
    3. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。联系电话:01083834755 邮箱:news@senn.com.cn

    责任编辑:周峰菊
    相关新闻更多
      没有关键字相关信息!
    文章排行榜
    官方微博