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  • 冰杯赛道告别野蛮增长 2026年市场规模向630亿靠拢

    随着农夫山泉、伊利、蒙牛等头部企业先后入局,行业第一梯队已经基本成型,头部品牌凭借成熟的冷链网络、规模化供应链和渠道覆盖能力,占据了绝大部分市场份额。与此同

    2026-10-26T10:58:05+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 蜜蜂产业园变身“甜蜜驿站”

    依托资源禀赋和产业基础,城阳区夏庄街道上山色峪村打造了中华蜜蜂产业园,这里也是山东省首家规模化智慧蜂场。在这里,搭载物联网传感器的智慧蜂箱随处可见。箱内的温

    2026-10-26T10:16:48+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 茶饮消费融入日常、跨界拓展增长空间 新茶饮加速解锁新场景

    深秋时节,来一杯温热醇厚的现制茶饮,感受热茶与鲜奶交融的暖意,已成为不少人驱散寒意、提神解乏的优选。新茶饮正加速走进大众日常生活。“秋天的第一杯奶茶”已从社

    2026-10-26T09:24:03+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 监督护航资产盘活 食用菌链上“生金”

    马鞍镇金山村推行“1+N”庭院联营模式,由村集体统一供菌包、授技术、保底收购,27户脱贫户入股分红,户均年增收400元至600元,基地长期吸纳36名村民务工。村民邓明说

    2026-10-26T08:23:56+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 新消费变革重塑食品产业链生态

    马纯良表示,行业发展已从“量的扩张”全面转向“质的提升”,传统依靠营销流量、渠道铺货、低价竞争的粗放模式逐渐失效,取而代之的是科技赋能、品质为本、创新驱动、

    2026-10-24T08:44:42+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 贺兰山下,中国葡萄酒惊艳世界

    10月12日至16日,第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)成员国代表大会在宁夏银川举行。这是该大会创办百余年来首次落地亚洲,也是我国首次承办葡

    2026-10-23T15:27:04+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 全国蛋价跌回“4元时代” 未来还会降吗?

    鸡蛋是老百姓菜篮子里的刚需品,国庆节前还挺贵的鸡蛋,现在价格明显回落,不少市民买鸡蛋都感受到了实惠。农业农村部最新监测数据显示:10月12日至18日,全国鸡蛋批发

    2026-10-23T09:56:19+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 蟹价跳水的成本账与洗牌局

    近日,“大闸蟹价格跳水”“个位数就能买到一只蟹”等话题引发消费者热议。记者调查发现,近期大闸蟹价格确有回落,但各产区情况不一:阳澄湖等主流产区受影响不大,部

    2026-10-23T09:25:50+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • “浓缩果汁大王”安德利过冬

    作为国内长期稳居浓缩苹果汁出口第一梯队的龙头企业,这份业绩既反映出行业景气度下行,也标志着公司进入业务结构调整关键期。当前安德利浓缩苹果汁主业面临量价齐跌、

    2026-10-23T09:21:30+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 数据赋能 科技护航 筑牢特殊食品消费安全防线

    10月20日,中国消费者报社、中国营养保健食品协会联合举办2026食品新消费安全共治交流研讨会。会上,国家食检中心、行业协会、企业、法律和学界代表聚焦特殊食品消费新

    2026-10-21T08:15:42+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 减脂餐的“洋食材”成土特产

    一份减脂餐里的牛油果、藜麦、鹰嘴豆等“洋食材”,产地或许就在中国乡村。从“洋食材”到土特产,变化背后,是农业科技、产业机制和政策支撑的共同发力,也是大食物观

    2026-10-20T09:31:15+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 一朵啤酒花酿出北京味

    “啤酒花的产地、科研机构和市场,如今在我们国家是脱节的。”聂楠一语道破。新疆、甘肃只管种植,加工少、研究更少;科研院所和精酿市场,又离产地太远。

    2026-10-19T15:18:53+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 我国已累计发布1775项食品安全国家标准

    国家卫生健康委食品司有关负责人表示,我国持续强化风险监测评估,及时识别食品安全隐患,加强风险预警提示,把好“病从口入”第一道关口。此外,食安与营养协同推进,

    2026-10-19T15:18:11+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 从数智到产区,从赤水河到世界:一场论坛照见茅台“领航者”

    10月17日,茅台重阳下沙前夕,一场以“天地位育 与时偕行”为主题的2026赤水河论坛,在赤水河畔启幕。来自全球的酒业领军者、文化名家与行业专家齐聚茅台,共话全球酒

    2026-10-19T09:04:09+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 全谷物食品加快走向千家万户

    实施全谷物行动计划兼具营养健康与节粮减损双重价值。习近平总书记强调:“食物节约减损既可有效减轻供给压力,也可减少资源使用”“引导全社会树立正确健康观,进行有

    2026-10-17T08:35:49+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 海南咖啡培育小而美“链条”

    记者在采访中注意到,海南咖啡产业从业者特别注重挖掘本地特色。有的咖啡店开发出凤梨咖啡、海盐咖啡、榴莲咖啡等,就受到消费者热捧。“这杯凤梨咖啡,咖啡和凤梨都是

    2026-10-17T08:24:59+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 动配方还是动广告?

    如何确定哪些产品受限?营养评分模型是关键。英国采用两步判断:先看产品是否属于法规列出的13类指定食品饮料,再用营养模型评分。模型要综合考虑每100克产品的能量、

    2026-10-17T08:15:41+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 乳制品消费扩容不止于销量增长

    乳制品消费扩容的意义,远超一个品类的销量增长。一方面,这是牵引奶业供给升级的关键一招。当低温鲜奶的消费占比提升,就会倒逼养殖端提高生鲜乳品质、缩短运输半径;

    2026-10-17T08:03:15+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 全谷物加速融入三餐四季

    随着国内粮油龙头企业加速布局、加工技术不断突破、标准体系不断完善,全谷物产业发展效能持续提升。据初步调度,目前全国具备全谷物生产加工能力的企业有900多家,区

    2026-10-16T17:16:31+08:00 更新 标签: 食品饮品

  • 酒香入市井 宁夏打造葡萄酒大众消费新场景

    宁夏酿酒葡萄种植和开发面积达60.6万亩,建成酒庄130家,葡萄酒年灌装量(产量)1.4亿瓶。如今,一座座风格各异的酒庄已成为特色鲜明的文化景观,游酒庄、观星空、赏落

    2026-10-16T16:09:53+08:00 更新 标签: 食品饮品

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