零关税助非洲咖啡豆走进中国

中国是咖啡消费市场，也是新兴生产力量。在姆布拉看来，中国市场具备识别和接受高品质咖啡的能力。“这也是我们把中国视为有潜力市场的重要原因之一。”她说，企业既通过行业协会建立的网络与中国保持互动，也通过观察中国咖啡产业发展判断市场变化。

2026-04-25T09:49:06+08:00 更新 标签： 食品饮品

贵州茅台一季度总营收超547亿元

4月24日晚间，贵州茅台酒股份有限公司(以下简称“贵州茅台”)发布2026年一季报。报告显示，一季度公司实现营业总收入547.03亿元，同比增长6.34%；利润总额375.43亿元，同比增长1.38%；归母净利润272.43亿元，同比增长1.47%，营收利润实现双增长，市场化改革成效初显。

2026-04-25T09:40:57+08:00 更新 标签： 食品饮品

食品安全消费提示：蓝莓不能当成消炎药吃

进入4月，蓝莓迎来上市高峰期，价格同比下降近50%，一盒半斤装蓝莓从春节前的30元降到17.9元，有的社区便利店团购甚至只要9.9元……身价“大跳水”“按桶卖”，让“蓝莓自由”成为今年社交平台的热词之一。

2026-04-23T11:46:25+08:00 更新 标签： 食品饮品

从茶盏到卤锅：茶颜悦色的“烟火气”新局

当幽兰拿铁的奶沫还在舌尖留香，茶颜悦色的卤锅已经在长沙的烟火气里沸腾。4月22日，这家以新中式茶饮闻名的品牌，正式确认将进军卤味赛道，消息一出，网友们的调侃“茶颜离开湘菜馆还远吗”瞬间冲上热搜，也让市场看到了茶饮巨头的又一次跨界突围。

2026-04-23T09:59:27+08:00 更新 标签： 食品饮品

营收连降六年 维维股份9份财报信披违规引关注

近期，维维食品饮料股份有限公司披露的2025年报显示，其营业收入从2020年的47.99亿元一路下滑至2025年的33.49亿元，连续6年下滑，累计降幅超30%；2025年归母净利润也比2024年下降了18.63%。《经济参考报》记者注意到，在业绩承压的同时，维维股份还存在信披违规不断等隐忧。

2026-04-23T09:06:00+08:00 更新 标签： 食品饮品

新规护航 外卖焕新

“伴随快速扩张，行业违规问题集中爆发。”刘鹏表示，外卖行业问题包括无实体门店、虚假地址、伪造证照、套用资质等非法商户伪装上线，严重扰乱市场秩序；部分平台重流量轻监管，仅做形式审查；商户后厨脏乱、食材不达标、跨区域违规加工、委托代工等问题频发。

2026-04-22T09:43:34+08:00 更新 标签： 食品饮品

中国新茶饮 海外“排队王”

新茶饮“出海”，将茶文化“装”进全球年轻人喜爱的时尚饮品之中。根据中国连锁经营协会团体标准《新茶饮术语和分类》，新茶饮是指以原叶茶和（或）茶汤、水果、现榨果蔬汁、原榨果汁、果汁、蔬菜汁、蔬菜、乳制品中一种或多种为原料，添加或不添加其他食品，不添加固体饮料，经现场加工制成的液体或固

2026-04-22T09:42:50+08:00 更新 标签： 食品饮品

主业承压 雪天盐业业绩三年连降

雪天盐业近日披露2025年年报和2026年一季报。其中，年报显示，2025年，该公司营收54.21亿元，同比下降9.96%；归母净利润7701.72万元，同比下降74.59%。对于业绩下滑，雪天盐业方面表示，主要是受市场供求关系影响，公司纯碱、工业盐等主要产品价格不同程度下降所致。

2026-04-22T09:23:13+08:00 更新 标签： 食品饮品

新茶饮品牌纷纷跨界布局咖啡赛道

随着新茶饮行业存量竞争日趋激烈，挖掘新增量、拓宽业务边界成为品牌突围的核心方向。近期，深圳市茉莉奶白餐饮管理有限公司全面上线茶咖系列产品，正式跨界入局咖啡赛道，依托自身成熟的茶饮供应链与线下渠道优势，加速多元化业务布局，力求在万亿元级的咖啡市场开辟品牌第二增长曲线。

2026-04-22T08:04:37+08:00 更新 标签： 食品饮品

白羽肉鸡产业链景气度回升

业内普遍认为，白羽肉鸡行业已走出2025年的深度调整期，但景气修复并非均衡普惠，利润分配呈现“上游增强、中游改善、下游分化”的特征。种苗环节是本轮景气修复的最大受益者。

2026-04-21T08:24:59+08:00 更新 标签： 食品饮品

中国酱酒消费趋势论坛山东专场举办 聚焦酱酒市场的破与立

中国酒类流通协会会长秦书尧判断，酱酒产业正从“规模扩张期”转入“价值深耕期”，倒逼每一家企业重新回答“为谁而酿、因何而存”。他建议从业者既要正视存量博弈的现实，更要捕捉健康化、舒适化、年轻化浪潮中的结构性机遇。

2026-04-20T17:44:07+08:00 更新 标签： 食品饮品

外卖“补贴大战” 对骑手影响几何？

持续近1年的外卖“补贴大战”给骑手带来了连锁反应：单量起伏大、收入不稳定；平台争抢运力导致骑手频繁换“东家”、试错成本上升；配送时限压缩，商家出餐慢、顾客沟通不畅等末端矛盾更多转嫁到骑手身上……专家表示，平台企业实现共赢发展，应将劳动者作为战略人力资源，从“拼低价、拼时限”的“内

2026-04-20T09:53:10+08:00 更新 标签： 食品饮品

一个蛋糕为何引出35.97亿元罚单

4月17日，市场监管总局依法对拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台“幽灵外卖”系列案作出行政处罚，处以罚没款共计35.97亿元。监管部门为何给7家电商平台开出食品安全法施行以来最大金额罚单？这要从一个找不到实体店铺的蛋糕说起。

2026-04-20T08:56:31+08:00 更新 标签： 食品饮品

科技帮忙，酸汤香飘山外

在这里，从乡镇到村寨，家家有土坛子，户户会土法子：先把主原料西红柿、野生小番茄和红辣椒洗净，然后去蒂、剁碎，再按一定比例加入黄姜、大蒜、木姜子、糯米和白酒，全程不沾一点油腥，最后装坛密封发酵。存放3至6个月，就能得到一坛酸辣可口的红酸。

2026-04-18T10:36:40+08:00 更新 标签： 食品饮品

上市以来首次年度业绩下滑！贵州茅台去年净利降4.53%，拟分

对于营收下滑，贵州茅台在财报中解释称主要是受酱香系列酒产品结构调整影响。单就去年第四季度而言，公司实现营业收入403.84亿元，同比下降19.43%；归母净利润176.93亿元，同比下降30.35%。

2026-04-17T12:52:09+08:00 更新 标签： 食品饮品

“蓝莓自由”背后的产业新动向

“蓝莓自由”成为近期社交平台的热词。曾经，蓝莓是水果店里的“奢侈品”，一小盒动辄几十元。近年来，随着国内蓝莓种植规模快速扩大、产能稳步提升，蓝莓价格明显走低，正以更加亲民的姿态走进市场。

2026-04-17T08:45:52+08:00 更新 标签： 食品饮品

一季度全国餐饮收入14623亿元 餐饮市场春日经济升温

餐饮品牌正突破传统门店的物理边界，将消费体验延伸至更具春日浪漫氛围的空间。以上海“千树樱花季”为例，青年公社、老墙根、柠檬向右等餐饮商户依托滨水樱花长廊，在苏河水岸设立特色快闪摊位，将美食与赏樱体验深度融合。这种“餐饮+场景”的创新模式，不仅丰富了城市春日活动的消费选择，也构建了

2026-04-17T08:30:45+08:00 更新 标签： 食品饮品

配料表玩文字游戏 柚香谷遇信任难题

数据显示，中国柚汁饮料行业规模从2017年的5.59亿元增至2022年的60.38亿元，预计明年将突破336.57亿元。其中，双柚汁凭借“解腻、清爽、健康”的标签成为餐饮场景的新宠，吸引了包括娃哈哈、李子园在内的众多品牌入局。

2026-04-16T13:19:10+08:00 更新 标签： 食品饮品