近期，水牛奶头部企业百菲乳业被曝旗下“百菲酪”牛奶发生多起牛奶变质事件。百菲乳业售后相关负责人向记者表示，这是偶发性事件，运输过程中或经销商储存过程中温度不适宜，可能导致部分产品出现变质情况。
2025-09-08T17:14:59+08:00 更新 标签： 食品饮品
我国首个“全国茶叶碳足迹数字化平台”近日发布，该平台由中国农业科学院茶叶研究所等联合研发，旨在精准量化与管理茶叶全产业链碳足迹，为建立全国统一的农产品碳标识认证制度探索路径。
2025-09-08T10:49:57+08:00 更新 标签： 食品饮品
8月，牧原股份销售商品猪700.1万头，同比增长27.1%(其中向全资子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合计销售商品猪259.1万头)，环比增长10.2%。温氏股份销售生猪324.57万头(其中毛猪和鲜品273.51万头，仔猪51.06万头)，环比增长2.56%，同比增长37.88%。新希望销售生猪133.78万头，环比增长2.71%，同比增
2025-09-08T09:43:56+08:00 更新 标签： 食品饮品
从气泡水到无糖茶，再到养生水，饮料市场不缺风口，缺少新的“长期市场”。当下的养生水，一边承载着年轻人的情绪，一边承载着资本的热情。它在未来能否真正成为长期产品并实现百亿元市场规模，还需要时间给出答案。
2025-09-08T09:05:18+08:00 更新 标签： 食品饮品
2025年上半年，新茶饮赛道迎来密集上市潮。古茗、蜜雪集团、沪上阿姨分别于2月、3月、5月登陆港交所，霸王茶姬于4月在美国纳斯达克挂牌交易。在此之前，奈雪的茶、茶百道已分别于2021年6月、2024年4月在港交所上市。在市场空间逐渐饱和、行业进入存量竞争阶段，新茶饮品牌靠什么决胜市场？
2025-09-08T07:54:28+08:00 更新 标签： 食品饮品
近期，多家预制菜企业公布了上半年业绩，其中，有着“预制菜第一股”之称的味知香出现增收不增利的现象；“餐饮供应链第一股”千味央厨营收微降，归母净利润下滑约四成。此外，曾凭借预制菜业务实现业绩增长的速冻食品龙头企业安井食品，也出现了上市以来首次中期净利下滑，其中预制菜业务增速已出现明
2025-09-05T11:00:10+08:00 更新 标签： 食品饮品
9月4日，黑芝麻发布公告，控股股东广西黑五类食品集团有限责任公司部分股份将被司法强制执行。根据南昌市新建区人民法院的协助执行通知书，该股东持有的320万股股份将于2025年9月26日至2025年12月25日进行强制执行，执行方式为集中竞价交易或大宗交易。此次被强制执行的股份占公司总股本的0.42%。
2025-09-05T10:59:09+08:00 更新 标签： 食品饮品
近日，桃李面包一则宣传 “桃李蛋月烧” 月饼的电梯广告引发争议。9月4日，桃李面包相关负责人表示，涉事广告画面在上线一天后已下架。据此前社交平台上流传的图片显示，桃李蛋月烧的电梯广告语为：“有人说五仁不好吃，我们认为：那是因为你还年轻，还没饱尝过生活的毒打。桃李蛋月烧，等一个有故事的
2025-09-05T10:28:26+08:00 更新 标签： 食品饮品
记者获悉，立顿近日宣布任命马克·布赛恩为首席执行官，自10月1日起生效。上次立顿更换CEO为去年9月，距今不到一年。频频换帅的背后，立顿或是在本土茶叶品牌和新茶饮的双重挤压下，陷入增长焦虑。马克·布赛恩上任后，能否帮立顿补上新茶饮课？
2025-09-05T09:29:00+08:00 更新 标签： 食品饮品
从产品创新和本地化，到借由全球IP丰厚品牌，再到将中国文化带出海，这是中国乳业企业在全球化进程中的一种更大的野心，也侧面见证了中国乳业从“走出去”到“走进去”甚至“走上去”的范式变迁。对蒙牛来说，这会是一条漫长、曲折但光明的路。
2025-09-05T08:25:40+08:00 更新 标签： 食品饮品
飞鹿股份控制权拟变更，“80后”新东家背后隐现昔日P2P平台
此次易主，被飞鹿股份视为“输血重生”的关键一步。通过“协议转让+表决权委托+定增认购”的组合操作，新东家上海骁光智能技术有限公司不仅将拿到控制权，还将为公司带来约2.59亿元的定增资金及5000万元无担保借款。
2025-09-04T10:07:13+08:00 更新 标签： 食品饮品
面对昔日业绩支柱增长乏力的困境，宜品营养选择重点发力特医食品业务，试图开拓第二增长曲线。特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。主要分为全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方
2025-09-03T08:16:18+08:00 更新 标签： 食品饮品
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，白酒行业已从此前的高速增长阶段，逐步进入结构性调整阶段，行业资源加速向头部集中。对于部分企业而言，在经历前期快速扩张后，自身发展逐步进入“平台期”，原有核心产品的增长势能趋于平缓，新品类、新市场的拓展尚未形成有效支撑。
2025-09-03T08:07:39+08:00 更新 标签： 食品饮品
詹军豪进一步表示，“傅乐宏在任期内推动组织架构精简，将大中华区重新并入亚洲大区以提升效率；战略上聚焦咖啡、宠物食品等高增长领域，完成对徐福记的全资收购；提出‘数量更少、规模更大、效果更好’的战略，强化通过聚焦核心业务提升竞争力。Philipp Navratil则拥有全球多区域管理经验，尤其擅长咖
2025-09-03T07:59:55+08:00 更新 标签： 食品饮品
目前，28家A股及H股上市乳企2025年半年报已披露完毕。综合来看，受多重因素影响，国内乳制品行业整体面临较大压力，超六成企业营收同比下滑，净利润呈现涨跌各半的局面。“上半年乳企普遍以利润为核心调整业务策略，努力实现可持续发展。
2025-09-02T09:53:41+08:00 更新 标签： 食品饮品
业内人士表示，当前白酒行业正处于消费升级与消费多元化并行阶段。“拥抱C端”是白酒企业从“渠道驱动”向“消费者驱动”转型的关键，能够帮助企业准确把握市场需求变化，提升品牌影响力。推出低度产品是企业顺应健康消费、年轻消费趋势的重要举措，有助于打破传统白酒的消费场景限制，为行业开辟新的
2025-09-02T09:23:20+08:00 更新 标签： 食品饮品
截至9月1日，“卤味三巨头”绝味食品、煌上煌、周黑鸭均已披露2025年上半年业绩。从业绩数据来看，绝味食品成为唯一一个营收、净利双下滑的品牌，而周黑鸭和煌上煌则出现增利不增收的情况。从整体发展来看，卤制品销量下滑和门店收缩是“卤味三巨头”面临的共同烦恼。
2025-09-02T09:03:13+08:00 更新 标签： 食品饮品
贵州茅台8月29日晚间公告，茅台集团拟自2025年9月1日至2026年2月28日增持不低于30亿元且不高于33亿元。1日增持意味着茅台集团正式启动实施上述增持计划。茅台集团表示，将继续按计划以自有资金和自筹资金执行后续增持计划。
2025-09-02T08:45:45+08:00 更新 标签： 食品饮品
2025年上半年，新茶饮行业格局发生显著变化，头部品牌凭借强大的供应链能力和独特的市场定位，实现了营收和利润的大幅增长，中小品牌则面临较大的竞争压力，行业分化态势愈发明显。
2025-09-02T08:25:45+08:00 更新 标签： 食品饮品
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