健康化成月饼标配，“低糖”“低GI”藏玄机

记者探寻市场发现，部分无糖月饼只是未添加蔗糖，还有一些宣称适合控糖人群食用的月饼未明确标示碳水化合物中的糖含量。部分低GI月饼脂肪有“过量”风险，个别产品糖含

2026-09-23T11:37:20+08:00 更新 标签： 食品饮品

新一批食品安全国标看点来了

据介绍，这批新标准以防风险、保健康、促发展为导向，细化食品安全全链条管控要求，既为监管执法提供了“硬标尺”，也为企业合规生产提供了重要依据。

2026-09-23T10:06:54+08:00 更新 标签： 食品饮品

告别高端礼品依赖 茶产业正在转向日常消费新赛道

今年春茶季，国内干毛茶产地批发价格指数同比下降约4.3%，多数产区茶价出现不同程度松动。以安溪茶叶批发市场为例，2026年上半年交易量同比下降17.8%，交易额下降25.9%

2026-09-23T09:31:19+08:00 更新 标签： 食品饮品

西贝走到岔路口

近日，西贝创始人贾国龙在一场行业大会上以“惨痛的教训”总结过去一年的经营境遇，公开恳请监管部门进一步厘清高流量网络账号的言论边界。“预制菜”风波发生一年来，

2026-09-22T15:11:59+08:00 更新 标签： 食品饮品

2026中秋月饼市场迎结构性调整 高价礼盒退潮与健康化升级成

中秋临近，国内月饼市场已进入消费旺季。从近期终端市场反馈来看，整个行业正在延续过去几年的理性化调整趋势，“天价”月饼和过度包装现象持续大幅减少，平价礼盒成为

2026-09-22T09:30:46+08:00 更新 标签： 食品饮品

去年全国咖啡产量达17.3万吨

近日，2026年中国热带作物产业大会在云南省昆明市举行。会上发布的数据显示，2025年，全国咖啡种植面积达155万亩，产量达17.3万吨，其中云南咖啡种植面积和产量均占全

2026-09-22T08:58:51+08:00 更新 标签： 食品饮品

第十一届中国国际食品餐饮博览会激发产业新活力

近日，第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙落下帷幕。高水平对外开放是本届食餐会的一大亮点。展会首创“友城经贸周”，450平方米的湖南国际友城优品展示区集中亮相

2026-09-22T08:08:35+08:00 更新 标签： 食品饮品

白酒业发展当品质为先

当下，消费者更加看重产品的真实体验，对同质化宣传、套路化营销的接受度持续走低。其看重的是产品稳定的品质，而不是所谓的“大师”头衔。只有品质过硬、创新落地、贴

2026-09-22T07:44:09+08:00 更新 标签： 食品饮品

婴幼儿配方食品标签新规：同款配方包装不得差异化

国家市场监督管理总局20日发布《婴幼儿配方食品标签标识问答》，要求同一企业相同配方产品标签的内容、格式及颜色应一致，如进行奶源声称，应在标签上明确标注，不应通

2026-09-21T16:15:37+08:00 更新 标签： 食品饮品

传统节令美食拉满节日团圆氛围感 文化之美“添彩”中秋消费

中秋将至。在甘肃兰州新区的乡村，村民们依旧保留着邻里相约、手工蒸制土月饼的传统。一代代传下来的家常手艺，蒸出了西北乡村最地道的中秋味道，也揉进了满满的团圆暖

2026-09-21T14:56:37+08:00 更新 标签： 食品饮品

西贝经营调整传闻背后：中式正餐连锁正进入精耕生存新阶段

针对近期的行业讨论，多位餐饮行业分析人士指出，西贝当前遇到的困境，并非单一突发事件导致，而是成本结构、扩张节奏、消费环境多重因素叠加的结果。过去多年，西贝一

2026-09-21T10:27:35+08:00 更新 标签： 食品饮品

老字号月饼换了“必选项”

苏州稻香村集团总裁周立源认为，近几年月饼市场从高速增长转向存量竞争，行业进入“在整治内卷中深耕、在市场分化中升级”的新周期。周立源认为，目前月饼消费呈现明显

2026-09-21T09:07:12+08:00 更新 标签： 食品饮品

黄酒迎“低度微醺”窗口期

古越龙山的核心竞争力正在于此。公司原酒储存规模达26万吨、合计约1100万坛，在行业内处于领先地位；非遗手工酿造产能稳定在3.5万吨左右。“高年份酒需要时间沉淀，老

2026-09-21T07:57:53+08:00 更新 标签： 食品饮品

从卖瓶装水到卖全链路饮水服务 行业边界持续拓宽

国内包装饮用水行业正迎来发展阶段的重要拐点。从上半年行业运行数据来看，传统大众款包装水的大盘增长放缓，头部品牌普遍面临销量与营收的双重压力，整个行业正在加速

2026-09-20T09:15:10+08:00 更新 标签： 食品饮品

老字号跨界联动新消费

跨界联动，也让点心季的边界不断拓宽。今年广州点心季上，广州本土茶饮品牌林里与百年老字号陶陶居携手，联名推出“一杯两件”跨界联动套餐，在中秋国庆档期推出。此外

2026-09-20T09:04:18+08:00 更新 标签： 食品饮品

餐饮企业抢抓中秋节消费契机

中秋佳节临近，阖家团聚的节日氛围持续升温，餐饮消费迎来节前集中释放。随着家庭聚餐、亲友聚会需求全面回暖，多地餐饮门店团圆餐预订热度居高不下，景观赏月台、特色

2026-09-19T09:18:35+08:00 更新 标签： 食品饮品

江西章贡酒业破产重整

记者从上海君道所发公告中指出，江西章贡酒业于近日收到江西省赣州市中级人民法院的通知，因江西章贡无法清偿到期税款债务，国家税务总局赣州经济技术开发区税务局向法

2026-09-18T10:29:43+08:00 更新 标签： 食品饮品

红牛推季节限定版 功能饮料存量竞争升温

近日，奥地利红牛在海外推出冬季版新品——开心果浆果味能量饮料，覆盖250毫升、335毫升、473毫升三种听装规格，将于9月28日全面上架。这并非红牛品牌的首次风味创新。

2026-09-18T09:05:52+08:00 更新 标签： 食品饮品

2026上半年方便面行业回暖：头部企业营收齐增

2026年上半年，国内方便面行业在整体存量承压的背景下，走出了“量稳价增、结构分化”的新行情。头部企业通过高端化布局、场景延伸与渠道重构实现业绩修复，而部分品牌

2026-09-17T11:48:31+08:00 更新 标签： 食品饮品