中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“汇源集团的最新声明，再一次凸显出重整未达预期。从《重整投资协议》的履行方面来说，上海文盛违反了合同的相关内容，其虽然拥有汇源的商标权，但没有工厂、渠道、团队和客户，这些或让汇源集团占据主动权”。
2026-01-09T09:09:50+08:00 更新 标签： 食品饮品
雀巢婴幼儿配方奶粉的全球召回范围进一步扩大。总部位于瑞士的雀巢公司当地时间8日表示，受可能存在有毒污染影响的产品已在至少50个国家和地区启动召回，较此前公布的30多个国家和地区明显增加。拉美、亚洲、非洲和中东多个主要市场受影响，包括巴西、智利、中国、埃及、卡塔尔、沙特和阿联酋，澳大利
2026-01-09T08:00:44+08:00 更新 标签： 食品饮品
1月8日，汇源集团通过公众号发布声明称，北京汇源食品饮料有限公司重整一案，受到社会各界的广泛关注。重整方案实施以来，汇源集团按照《重整投资协议》按时、全面履行了自身义务。
2026-01-08T14:39:56+08:00 更新 标签： 食品饮品
深陷“伪洋牌”争议的儿童食品品牌爷爷的农场，欲赴港上市闯关。近年来，爷爷的农场业绩保持高速增长,净利润亦同步走高。然而，高增长的背后，是销售费用率持续超过30%的营销驱动模式。爷爷的农场在两年内投放了超过30部影视剧广告，并频繁联名热门IP、签约明星代言，可谓一场“营销狂欢”。相比之下，
2026-01-08T14:38:55+08:00 更新 标签： 食品饮品
业内分析认为，星巴克引入本土资本伙伴博裕投资，是为了获取其在下沉市场拓展、本地化运营及效率优化方面的专长。预计博裕投资将推行“精耕细作”策略，在“后台”通过供应链与数字化改革降本增效；在“前台”则以灵活的小店模型快速加密低线城市布局，找到自身的增长节奏与市场触点。
2026-01-08T08:23:34+08:00 更新 标签： 食品饮品
近年来，中国乳制品的产品结构正经历从“量增”向“质升”的深刻转型，常温液态奶占比持续下滑，低温、高附加值、功能化品类快速崛起，消费观念从“喝得多”转向“喝得好”。伊利、蒙牛等头部企业全面押注“高端化+功能化”产品线，如伊利推出金典A2β酪蛋白有机纯牛奶，蒙牛布局每日鲜酪低温酸奶。
2026-01-07T09:41:46+08:00 更新 标签： 食品饮品
麻六记通过下沉市场试水“小号”。近日，麻六记餐饮集团旗下新品牌小麻六在石家庄开出全国首店，在延续川菜基因的同时，其通过九成的菜品创新与更亲民的客单价构建竞争优势，形成与主品牌互补的价格带矩阵。
2026-01-07T09:30:57+08:00 更新 标签： 食品饮品
1月6日，记者走访北京部分终端市场发现，开年以来，高端白酒依然是商超以及烟酒店主推产品。其中，在沃尔玛、盒马鲜生等商超渠道，五粮液、茅台1935等高端产品礼盒均以堆头形式作为推荐首选。与高端酒价格修复形成呼应的是，300—500元价格带的次高端产品成为元旦假期的销售主力。高端产品与次高端价格
2026-01-07T09:08:39+08:00 更新 标签： 食品饮品
随着长三角农业硅谷建设稳步推进，崇明区明确将食药用菌产业纳入未来重点发展的特色板块之一，持续强化农业科技创新支撑，在食药用菌品种培育、工厂化种植、全产业链开发等方面积累了坚实基础。围绕长三角农业硅谷“一带两片区”产业布局，落地水发鹿茸菇生产基地、嘿砝双孢菇基料厂等5个重点项目，目
2026-01-06T08:48:47+08:00 更新 标签： 食品饮品
近日，三只松鼠、洽洽食品等休闲食品企业纷纷加大线下渠道建设。同时，以互联网与零售巨头等为代表的硬折扣业态（一种通过精简SKU、优化运营效率压缩成本等实现低价的零售业态）企业，也纷纷宣布开店计划，加速线下扩张以抢占细分市场。
2026-01-06T08:36:56+08:00 更新 标签： 食品饮品
2026年元旦假期，全国餐饮市场红火兴旺，消费动力足，节日氛围浓，餐饮消费成为拉动假期内需的重要引擎。据中国烹饪协会开展的“2026年元旦假期餐饮业经营情况调研”，受访餐饮企业元旦当天客流量同比增长和持平的企业占58.1%，外卖订单量同比增长和持平的企业占69.6%。
2026-01-05T10:17:42+08:00 更新 标签： 食品饮品
呷哺呷哺围绕IP联动、质价比活动与产品创新三大方向布局元旦市场。呷哺呷哺相关负责人对记者表示，集团旗下各品牌紧扣节日消费趋势，通过场景体验、产品创新等多元赋能，旨在为消费者的元旦假期餐饮消费增添更多趣味。例如，上线九宫格拼盘新品，延续哆啦A梦企划推出三款景观保温杯等。
2026-01-05T07:59:52+08:00 更新 标签： 食品饮品
依托热带风土，海南胡椒扎根海岛70余年，种植面积与产量均居全国首位，却始终像一位低调的味觉使者：藏在火锅汤底的醇厚里，混在牛排腌料的浓郁中，撒在清晨白粥的温润上，滋养着无数人的餐桌。
2026-01-04T11:00:35+08:00 更新 标签： 食品饮品
备受外界瞩目的是，贵州茅台宣布，自2026年1月1日上午9时，飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（2026）将正式发售，每位用户目前每日最多可购买12瓶。每日投放量会综合考虑防止炒作、供需适配和市场稳定确定，当日售完即止。之后，每日上午9时准点开售。
2026-01-04T08:40:37+08:00 更新 标签： 食品饮品
中国连锁经营协会29日发布的《2025超市现场制售食品发展现状与发展路径研究报告》显示，我国超市现场制售食品市场规模已突破1000亿元。其中百强超市代表性企业销售占比普遍达到了10%～20%，成为继生鲜之后驱动实体超市增长的核心引擎。
2025-12-30T11:06:21+08:00 更新 标签： 食品饮品
多位受访酒商表示，前期市场对政策调整的预期已在传闻消化期提前释放，因此大会正式落定后，市场价格反应相对理性。虽然业内看好茅台价格短期微涨，但从年末酒水消费整体未见明显回暖的态势来看，短期内价格不具备大幅上涨基础。
2025-12-30T10:47:07+08:00 更新 标签： 食品饮品
元旦佳节临近，海外市场对中国传统食品的需求也在升温。稻香村食品集团北京工厂的生产车间内，机器轰鸣、人声鼎沸，工人们正争分夺秒赶制订单。搅拌、定型、烘焙、包装……一道道工序有条不紊，承载着中国年味儿的糕点陆续下线，整齐装箱后将搭乘集装箱发往全球各地。
2025-12-30T09:06:55+08:00 更新 标签： 食品饮品
12月29日，妙可蓝多在互动平台回答投资者提问时表示，近两年，公司销售收入仍主要来源于国内市场，境外销售收入具体情况请以后续发布的定期报告为准。
2025-12-30T08:53:36+08:00 更新 标签： 食品饮品
随着元旦、春节“双节”临近，北京餐饮市场迎来消费热潮，老字号与连锁品牌均呈现预订火爆、供给升级的热闹景象。数据显示，多家餐饮门店元旦假期期间的餐位已基本订满，部分老字号包间预订提前饱和，海底捞等连锁品牌跨年夜预订量同比稳增，餐饮企业通过人员储备、菜品创新、特色服务等多举措备战客流
2025-12-30T08:37:11+08:00 更新 标签： 食品饮品
针对“南极磷虾油”事件，同仁堂随后致歉并开始自查整改。12月26日，同仁堂集团召开全系统“大监督”工作推进会，针对近期暴露的突出问题，全面部署监督体系升级和专项清理行动。
2025-12-30T08:24:54+08:00 更新 标签： 食品饮品
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