存攀升至五年来峰值 恒顺醋业营收净利双增背后存隐忧

食醋行业百年老字号江苏恒顺醋业股份有限公司近日交出了一份营收净利双增的2025年度成绩单。但同时，记者注意到，在稳健业绩表现的背后，公司核心业务毛利率走低、现金流承压、库存高企等风险值得关注。

2026-04-28T11:28:16+08:00 更新 标签： 食品饮品

从“糖水标签”到“价值重构”，乳饮行业的破局之路

当消费者拿起一瓶乳饮时，最先关注的不再是包装上的卡通图案或明星代言，而是配料表上的生牛乳含量、是否添加代糖、有没有功能性成分——这一细节的转变，正折射出中国乳饮行业正在经历的深刻变革。在健康消费浪潮的裹挟下，曾被贴上“糖水”“隐形糖分刺客”标签的乳饮品类，正试图通过成分升级、功能

2026-04-28T10:59:12+08:00 更新 标签： 食品饮品

进口车厘子“自由”了，国产大樱桃为何变“金贵”？

当前樱桃消费市场已进入“品质为王”的时代。中国农业科学院郑州果树研究所研究员李明指出，高端樱桃供不应求、质优价高，低品质樱桃逐渐无人问津。国产大樱桃价格走高，表面看是反季节供应的稀缺性，本质上却是品种创新和精细化管理的“胜利”。

2026-04-28T10:14:49+08:00 更新 标签： 食品饮品

“夏果冬菌”新模式　一棚两收增效益

“夏果冬菌”模式是设施农业与食用菌产业深度融合、时空资源配置优化的国内特色农业典范，为产业转型升级开辟了新赛道，也为带动农户增收提供了新模式。在近日举办的“葡萄+羊肚菌‘夏果冬菌’优质高效立体栽培现场观摩和培训会”上，来自宿州市内外的种植户近150人参与学习观摩，纷纷表示对该模式有强

2026-04-27T14:17:20+08:00 更新 标签： 食品饮品

零关税助非洲咖啡豆走进中国

中国是咖啡消费市场，也是新兴生产力量。在姆布拉看来，中国市场具备识别和接受高品质咖啡的能力。“这也是我们把中国视为有潜力市场的重要原因之一。”她说，企业既通过行业协会建立的网络与中国保持互动，也通过观察中国咖啡产业发展判断市场变化。

2026-04-25T09:49:06+08:00 更新 标签： 食品饮品

贵州茅台一季度总营收超547亿元

4月24日晚间，贵州茅台酒股份有限公司(以下简称“贵州茅台”)发布2026年一季报。报告显示，一季度公司实现营业总收入547.03亿元，同比增长6.34%；利润总额375.43亿元，同比增长1.38%；归母净利润272.43亿元，同比增长1.47%，营收利润实现双增长，市场化改革成效初显。

2026-04-25T09:40:57+08:00 更新 标签： 食品饮品

食品安全消费提示：蓝莓不能当成消炎药吃

进入4月，蓝莓迎来上市高峰期，价格同比下降近50%，一盒半斤装蓝莓从春节前的30元降到17.9元，有的社区便利店团购甚至只要9.9元……身价“大跳水”“按桶卖”，让“蓝莓自由”成为今年社交平台的热词之一。

2026-04-23T11:46:25+08:00 更新 标签： 食品饮品

从茶盏到卤锅：茶颜悦色的“烟火气”新局

当幽兰拿铁的奶沫还在舌尖留香，茶颜悦色的卤锅已经在长沙的烟火气里沸腾。4月22日，这家以新中式茶饮闻名的品牌，正式确认将进军卤味赛道，消息一出，网友们的调侃“茶颜离开湘菜馆还远吗”瞬间冲上热搜，也让市场看到了茶饮巨头的又一次跨界突围。

2026-04-23T09:59:27+08:00 更新 标签： 食品饮品

营收连降六年 维维股份9份财报信披违规引关注

近期，维维食品饮料股份有限公司披露的2025年报显示，其营业收入从2020年的47.99亿元一路下滑至2025年的33.49亿元，连续6年下滑，累计降幅超30%；2025年归母净利润也比2024年下降了18.63%。《经济参考报》记者注意到，在业绩承压的同时，维维股份还存在信披违规不断等隐忧。

2026-04-23T09:06:00+08:00 更新 标签： 食品饮品

新规护航 外卖焕新

“伴随快速扩张，行业违规问题集中爆发。”刘鹏表示，外卖行业问题包括无实体门店、虚假地址、伪造证照、套用资质等非法商户伪装上线，严重扰乱市场秩序；部分平台重流量轻监管，仅做形式审查；商户后厨脏乱、食材不达标、跨区域违规加工、委托代工等问题频发。

2026-04-22T09:43:34+08:00 更新 标签： 食品饮品

中国新茶饮 海外“排队王”

新茶饮“出海”，将茶文化“装”进全球年轻人喜爱的时尚饮品之中。根据中国连锁经营协会团体标准《新茶饮术语和分类》，新茶饮是指以原叶茶和（或）茶汤、水果、现榨果蔬汁、原榨果汁、果汁、蔬菜汁、蔬菜、乳制品中一种或多种为原料，添加或不添加其他食品，不添加固体饮料，经现场加工制成的液体或固

2026-04-22T09:42:50+08:00 更新 标签： 食品饮品

主业承压 雪天盐业业绩三年连降

雪天盐业近日披露2025年年报和2026年一季报。其中，年报显示，2025年，该公司营收54.21亿元，同比下降9.96%；归母净利润7701.72万元，同比下降74.59%。对于业绩下滑，雪天盐业方面表示，主要是受市场供求关系影响，公司纯碱、工业盐等主要产品价格不同程度下降所致。

2026-04-22T09:23:13+08:00 更新 标签： 食品饮品

新茶饮品牌纷纷跨界布局咖啡赛道

随着新茶饮行业存量竞争日趋激烈，挖掘新增量、拓宽业务边界成为品牌突围的核心方向。近期，深圳市茉莉奶白餐饮管理有限公司全面上线茶咖系列产品，正式跨界入局咖啡赛道，依托自身成熟的茶饮供应链与线下渠道优势，加速多元化业务布局，力求在万亿元级的咖啡市场开辟品牌第二增长曲线。

2026-04-22T08:04:37+08:00 更新 标签： 食品饮品

白羽肉鸡产业链景气度回升

业内普遍认为，白羽肉鸡行业已走出2025年的深度调整期，但景气修复并非均衡普惠，利润分配呈现“上游增强、中游改善、下游分化”的特征。种苗环节是本轮景气修复的最大受益者。

2026-04-21T08:24:59+08:00 更新 标签： 食品饮品

中国酱酒消费趋势论坛山东专场举办 聚焦酱酒市场的破与立

中国酒类流通协会会长秦书尧判断，酱酒产业正从“规模扩张期”转入“价值深耕期”，倒逼每一家企业重新回答“为谁而酿、因何而存”。他建议从业者既要正视存量博弈的现实，更要捕捉健康化、舒适化、年轻化浪潮中的结构性机遇。

2026-04-20T17:44:07+08:00 更新 标签： 食品饮品

外卖“补贴大战” 对骑手影响几何？

持续近1年的外卖“补贴大战”给骑手带来了连锁反应：单量起伏大、收入不稳定；平台争抢运力导致骑手频繁换“东家”、试错成本上升；配送时限压缩，商家出餐慢、顾客沟通不畅等末端矛盾更多转嫁到骑手身上……专家表示，平台企业实现共赢发展，应将劳动者作为战略人力资源，从“拼低价、拼时限”的“内

2026-04-20T09:53:10+08:00 更新 标签： 食品饮品

一个蛋糕为何引出35.97亿元罚单

4月17日，市场监管总局依法对拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台“幽灵外卖”系列案作出行政处罚，处以罚没款共计35.97亿元。监管部门为何给7家电商平台开出食品安全法施行以来最大金额罚单？这要从一个找不到实体店铺的蛋糕说起。

2026-04-20T08:56:31+08:00 更新 标签： 食品饮品

科技帮忙，酸汤香飘山外

在这里，从乡镇到村寨，家家有土坛子，户户会土法子：先把主原料西红柿、野生小番茄和红辣椒洗净，然后去蒂、剁碎，再按一定比例加入黄姜、大蒜、木姜子、糯米和白酒，全程不沾一点油腥，最后装坛密封发酵。存放3至6个月，就能得到一坛酸辣可口的红酸。

2026-04-18T10:36:40+08:00 更新 标签： 食品饮品