根据预包装食品标签国家标准，配料表内的原料按占比高低依次排列，直观反映产品原料构成情况。然而记者调查发现，部分火锅肉丸的产品名称，与其配料表中标注的实际含量最高的原料不一致。例如标称“牛肉丸”的产品，配料表首位实为猪肉；标注“墨鱼丸”“章鱼丸”的产品，核心原料却是鱼糜等，与消费者
2025-12-11T08:49:25+08:00 更新 标签： 食品饮品
林先平进一步表示，从比萨行业来看，当前国内快餐市场竞争白热化，品类边界逐渐模糊。比萨市场虽已有不少成熟品牌，但中低价位段仍有渗透空间。塔斯汀以“性价比”策略切入，瞄准下沉市场对平价西式快餐的需求，符合其原有的价格定位，若能将“中式元素”融入比萨产品，或可复制其在汉堡赛道的差异化路
2025-12-11T08:42:58+08:00 更新 标签： 食品饮品
从联合利华分拆后，梦龙冰淇淋公司迎来发展的新时期。当地时间12月8日，梦龙冰淇淋公司同步登陆阿姆斯特丹、伦敦及纽约三地交易所，成为全球少数选择多地挂牌的消费品公司之一，市值最高超过650亿元，同时年营收规模接近80亿欧元。然而，上市钟声余音未了，一场远比想象中更“冷”的硬仗已拉开序幕。如
2025-12-10T08:51:11+08:00 更新 标签： 食品饮品
日前，全球最大冰淇淋公司、联合利华旗下梦龙冰淇淋公司在阿姆斯特丹泛欧交易所、伦敦证券交易所和纽约证券交易所同时上市交易。公开数据显示，2024年该公司实现营收79亿欧元，占据全球冰淇淋零售市场约21%的份额。
2025-12-09T22:07:05+08:00 更新 标签： 食品饮品
百事公司明确表示，通过削减产品线所节省的资金，将重点投向两大领域：一是加强市场营销投入，以重塑品牌活力，提升消费者互动；二是直接提升消费者价值，这通常意味着在部分产品上采取更具竞争力的定价策略。尽管公司并未具体披露哪些产品将面临淘汰或具体的降价幅度，但这一信号本身已足以引发市场广
2025-12-09T22:06:02+08:00 更新 标签： 食品饮品
为巩固和提升贵州白酒在全国乃至全球市场的领先地位，贵州省正酝酿一揽子强有力的促进措施。12月9日，贵州省商务厅官网发布《贵州省促进白酒销售若干措施（征求意见稿）》，从线上促销、线下场景构建、跨界融合到海外扩张，打出了一套全方位的政策“组合拳”，为贵州白酒产业的高质量发展注入新动能。
2025-12-09T22:04:52+08:00 更新 标签： 食品饮品
无厘头炒作不仅对投资者个人造成伤害，也对整个市场的健康发展不利。从投资者层面看，它扰乱了投资者的决策判断。在炒作氛围的烘托下，投资者容易失去理性，盲目跟风，忽视公司的真实价值和投资风险。这种非理性的炒作行为，不仅放大了个股的投资风险，还会影响市场的正常价值投资逻辑。
2025-12-09T09:38:47+08:00 更新 标签： 食品饮品
对于收购，时任联想控股现代农业和食品投资部责任董事朱拥华曾指出，酒便利“20分钟送达”模式就像一把尖刀，精准戳中了行业最关键的痛点。资本加持下，酒便利从郑州首批6家门店迅速扩张，到2017年门店数量已超过200家。公开资料显示，截至2024年，酒便利已拥有近400家门店、600多万会员，业务覆盖河南
2025-12-09T09:28:35+08:00 更新 标签： 食品饮品
业内人士分析指出，众多上市白酒企业的“年轻化”转向并非偶然，而是行业应对消费结构巨变的集体共识。中国酒业协会预测，2025年低度酒市场规模将突破740亿元，年复合增长率或达25%。
2025-12-09T08:45:59+08:00 更新 标签： 食品饮品
此前多份调研显示，在外卖补贴背景下，一些商家实现利润上涨。然而，复旦大学张军课题组的一份基于4万余家餐饮商户交易数据的研究报告，却得出了不同结论。该研究发现，随着7月5日以后外卖补贴力度加大，商户每日“外卖加堂食”总订单量平均增长7%，每日实收金额平均下降约4%，商户“外卖加堂食”总利
2025-12-08T22:22:10+08:00 更新 标签： 食品饮品
“乳制品是覆盖全人群、全生命周期的营养产品，现阶段乳制品行业的供给创新需以全场景需求为导向。”伊利集团副总裁张轶鹏认为，消费者期待更多具备天然、功能、精准特性的食品，而乳制品深加工技术能提取出牛奶中的多种天然营养成分，精准满足消费者个性化需求，如乳铁蛋白能增强免疫力、β-酪蛋白有
2025-12-08T11:11:26+08:00 更新 标签： 食品饮品
长江首城宜宾，依托独特区位优势与前瞻政策布局，突破白酒、煤炭的“一白一黑”路径依赖，大力拓展数字经济新蓝海、绿色新能源“一蓝一绿”产业带，为城市产业升级注入全新动能。传统与新兴产业双向奔赴、协同发展，让“中国酒都”加速崛起，迈向动力电池产业的“万亿高地”，在产业变革浪潮中书写“宜
2025-12-08T09:38:19+08:00 更新 标签： 食品饮品
“国民奶茶”香飘飘又不安分了。近日，香飘飘全国首店和二店在杭州开业，主打“原叶”奶茶系列。从价格上来看，覆盖5.9元至16元主流价格带。此前，香飘飘多次试水线下店。从经典的冲泡奶茶，到时髦的原叶现泡，香飘飘“杀入”一片红海的现制茶饮，究竟是心血来潮还是另有算盘？
2025-12-05T09:30:44+08:00 更新 标签： 食品饮品
针对“幽灵外卖”，外卖新国标有了规定。12月4日，市场监管总局发布实施《外卖平台服务管理基本要求》国家标准，规范商户入驻审核、加强动态监管，进一步压实外卖平台主体责任，筑牢食品安全防线。当日下午，国家市场监管总局召开国家标准《外卖平台服务管理基本要求》专题新闻发布会。
2025-12-05T09:17:22+08:00 更新 标签： 食品饮品
无论是冲泡奶茶、冰淇淋，还是现制奶茶，香飘飘不断拓展业务范畴，迎合消费者需求。今年11月19日，香飘飘披露的投资者关系显示，“原叶现泡”系列（包括原叶现泡奶茶和原叶现泡轻乳茶）上市一年来，销售额已突破1亿元。古方五红暖乳茶试销以来也收到市场积极反馈。
2025-12-05T09:07:49+08:00 更新 标签： 食品饮品
传了6个月，联合利华剥离旗下Graze品牌的消息于近日靴子落地。近日，全球消费巨头联合利华宣布，已签署协议将旗下健康零食品牌Graze出售给Candy Kittens的德国母企Katjes International。交易完成后，Graze将并入英国Candy Kittens集团。目前这笔交易的财务细节尚未披露，预计将在2026年上半年完成。
2025-12-04T11:36:21+08:00 更新 标签： 食品饮品
新莱应材表示，目前碧海包材产能已处于饱和状态，难以满足市场订单需求，整体市场占有率较低。公司看好未来无菌包装材料行业的发展趋势，本次控股安浦智能旨在突破产能瓶颈、把握市场机遇，有利于进一步完善在食品包装领域的产业链布局，提升综合竞争力与市场份额。
2025-12-04T09:11:23+08:00 更新 标签： 食品饮品
两个多月前，部分门店“后厨直播翻车”，一度让西贝陷入巨大争议之中。西贝创始人贾国龙依然决定“从哪跌倒，就从哪爬起来”。“摄像头是11月中旬装的，6个刚好覆盖所有死角。”12月1日，一家西贝门店的店长指着后厨顶部的摄像头告诉记者。
2025-12-04T09:01:39+08:00 更新 标签： 食品饮品
在中国的咖啡市场，最近几年可谓是竞争几乎白热化，在一众咖啡企业当中，幸运咖无疑是特殊的一家，作为茶饮巨头蜜雪冰城的子品牌，幸运咖一上来就有着强大的背景，经过了多年的发展，最近幸运咖门店突破一万家，追赶瑞幸库迪的希望有多少？
2025-12-03T17:41:24+08:00 更新 标签： 食品饮品
12月2日晚间，雪天盐业发布公告，公司拟作价2.61亿元，收购控股股东湖南盐业集团有限公司所持湖南美特新材料科技有限公司（以下简称“美特新材”）41%股权。此前，雪天盐业已持有美特新材20%股权，在本次交易完成后，公司持股比例将上升至61%，成为美特新材控股股东。
2025-12-03T17:04:03+08:00 更新 标签： 食品饮品
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