食品业深耕功能升级赛道

作为食品行业的“晴雨表”与“风向标”，第114届全国糖酒商品交易会日前在四川成都市举办。本届展会以32.5万平方米的展览规模创下历届春季糖酒会之最，有来自40多个国家和地区的超6600家企业参展，连续第五年成为全球规模最大的食品类综合展会。

2026-04-08T16:03:37+08:00 更新 标签： 食品饮品

体验经济：食品产业的下一个“味觉引爆点”

在消费升级与数字化浪潮的双重推动下，食品产业正悄然迈入一个全新的竞争阶段。从“吃得饱”到“吃得好”，再到如今的“吃得有感觉”，消费者的需求已不再局限于味觉本身，而是延伸至情绪、场景与记忆的多维体验。中国食品行业正经历一场从“味觉经济”到“体验经济”的深刻质变。

2026-04-08T12:44:49+08:00 更新 标签： 食品饮品

瞧瞧菜篮子里的新变化

江苏常州亚非万连青种植基地内，一棵棵皱叶甘蓝在阳光下长势旺盛。“这是亚非万连青皱叶菜。”基地负责人安燕兵说，除常州外，内蒙古、湖北、云南等地均有布局种植，可实现四季稳定供应。

2026-04-07T13:27:04+08:00 更新 标签： 食品饮品

我国特色食品产区达450余个

我国是全球食品工业第一大国，行业规模约9.8万亿元；特色食品产区达450余个，产业规模超2.5万亿元。许多特色食品源自特色农产品，来自广袤乡村。乡村特色农产品如何变身优势产业？记者进行了探访。

2026-04-07T11:47:15+08:00 更新 标签： 食品饮品

“手打”到“一桶半” 今麦郎再陷商标争议

一波未平，一波又起，今麦郎近日接连被推上风口浪尖。继“手打”商标风波后，有不少消费者发现今麦郎售卖的标有“1桶半”“1袋半”商标的方便面在产品面饼分量参照标准上存在含糊不清的问题。

2026-04-07T09:20:44+08:00 更新 标签： 食品饮品

频踩红线 维维股份的增长困境

近日，维维股份发布公告称，收到江苏证监局与上海证券交易所两份监管文件，均因2022年至2024年部分粮油贸易业务收入确认方法不当，导致连续三年定期报告营收与成本披露不准确。上海证券交易所对维维股份及公司三名高管予以监管警示。

2026-04-07T09:19:32+08:00 更新 标签： 食品饮品

全谷物加快融入三餐四季

没有产业化，全谷物就永远停留在小众健康粗粮的初级阶段，无法成为保障国民健康的主流膳食选择。刘焕鑫提出，全谷物发展涉及环节多，需统筹谋划、整合资源，因地制宜构建链式融合、集约集聚、协同共生的产业生态。

2026-04-07T08:50:18+08:00 更新 标签： 食品饮品

胖东来发布多款鸡蛋检测报告黄天鹅未检出角黄素

4月5日，胖东来发布了正大、德青源、野迹鸣、黄天鹅等多款鸡蛋检测报告，其中备受关注的黄天鹅鸡蛋的检测结果显示，所有指标全部符合国家食品安全标准，公众关切的角黄素项目未检出。

2026-04-06T18:49:57+08:00 更新 标签： 食品饮品

从“控价”到“稳价”：茅台涨价背后的价值重构与市场逻辑

贵州茅台此番上调飞天茅台出厂价与自营零售价，不仅是一次价格调整，更是一次牵动行业走向的战略决策。作为白酒行业的绝对龙头，茅台此举并非单纯追求短期利润，而是在产能见顶、渠道变革、消费回归与行业转型的多重背景下，经过审慎权衡后的系统性布局。

2026-03-31T14:53:52+08:00 更新 标签： 食品饮品

守护“舌尖上的安全”，谁都不能再甩锅

近年来，食品是电商直播带货的主打商品之一，为消费者拓展了选购食品的新渠道。但与此同时，在直播间里，虚假宣传、售卖过期食品、诱导场外交易，以及各方责任边界模糊、供应链管控失序等乱象也层出不穷。

2026-03-31T09:14:13+08:00 更新 标签： 食品饮品

新茶饮行业“加盟为王下沉制胜”

新茶饮行业增长逻辑高度一致：以加盟实现轻资产扩张，以下沉市场抢夺增量空间，两者深度绑定形成双轮驱动格局。五家企业的收入结构与门店布局印证了这一趋势——收入主体均为向加盟商销售商品、设备及收取服务费，而三线及以下城市已成为门店扩张的核心战场。

2026-03-30T13:32:07+08:00 更新 标签： 食品饮品

油茶产业向科技创新要效益

油茶是世界四大食用植物油料之一，在我国有悠久的栽培利用历史和显著的经济价值。当前我国油茶产业在种植规模扩大、良种选育突破等方面取得阶段性成效，但仍面临生产经营集约化程度不足、精深加工价值链短板明显等深层次挑战。日前，针对油茶产业相关话题，记者采访了有关专家。

2026-03-30T13:27:03+08:00 更新 标签： 食品饮品

金徽酒上市以来首现营收净利双降

记者深入研读年报发现，去年白酒行业产量同比下滑、库存高企、价格倒挂等挑战凸显，中小酒企承压加剧，市场份额加速向头部企业集中。金徽酒虽在互联网销售、毛利率水平等方面有所成就，但在行业深刻变革大潮中若想实现高质量发展，或仍需有效破解销售费用高企、库存持续走高等深层次难题。

2026-03-30T08:54:28+08:00 更新 标签： 食品饮品

华润啤酒2025年净利下滑近三成

在国内啤酒行业总量下行、存量竞争持续加剧的行业背景下，华润啤酒（控股）有限公司近日发布的2025年全年业绩公告显示，报告期内公司实现营业收入379.85亿元，同比减少1.68%；实现股东应占溢利33.71亿元，同比减少28.87%。

2026-03-30T08:41:42+08:00 更新 标签： 食品饮品

礼品卡销量大增，呷哺呷哺2025年收入约38亿元

呷哺呷哺在财报中称，集团将继续以提升单店盈利能力与资本回报率为首要原则，计划于2026年新增餐厅不少于100间，持续提升品牌影响力并巩固现有市场份额。同时，为满足不同消费群体就餐需求，集团将在已有餐厅模型基础上，持续探索“呷哺外送卫星店”、“呷哺Mini”等多元化餐厅模型。

2026-03-27T14:31:19+08:00 更新 标签： 食品饮品

珍酒李渡2025年实现营收36.50亿元

3月27日，记者从珍酒李渡发布的公告中获悉，珍酒李渡2025年收入36.50亿元，净利润5.39亿元。公告指出，2025年，白酒行业面临若干挑战，特别是白酒消费需求自2025年第二季度持续下滑。为应对当前环境的该等挑战及白酒消费需求的下滑，公司致力于减少渠道库存并维持经销渠道的盈利能力及价格体系。

2026-03-27T13:48:59+08:00 更新 标签： 食品饮品

原生态牧业：2025年度净利润5.52亿元，同比增长86.2%

3月26日，原生态牧业发布截至2025年12月31日止年度业绩，收益27.33亿元，同比增长7.1%；净利润5.52亿元，同比增长86.2%。

2026-03-27T09:50:00+08:00 更新 标签： 食品饮品

拓店百余家 义利盘活现烤生意

义利Bread的全面升级，背后是老字号企业贴时代、重体验的商业逻辑。如今，不少老字号品牌贴合年轻消费需求，推进产品健康化、空间颜值化、运营数字化，更新品牌视觉体系，完成年轻化焕新。

2026-03-27T08:36:25+08:00 更新 标签： 食品饮品

业绩未达预期 欢乐家不欢乐

在经销渠道增长乏力的情况下，近年来欢乐家加大了零食量贩渠道的销售力度。去年该渠道销售额达到近1.75亿元，占主营业务的12.73%，成为其第二大收入来源。报告期内，该渠道收入同比增长52.06%。在欢乐家前五大客户中，鸣鸣很忙、万辰集团赫然在列，并且处在前两位，两者相加占其年度销售总额比例达到9.

2026-03-27T08:32:43+08:00 更新 标签： 食品饮品