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    • 高温催热大市场 清凉经济火力全开
    • 2026年08月19日来源:中国经济网

    提要:今年冷饮市场呈现“平价回归”与“品质升级”并行趋势。快消品数据监测机构马上赢线下零售数据显示,0—3元平价产品销售额占比从30.81%提升至33.35%,牢牢托住行业大盘;3—6元价格带产品占据近50%市场销售额。

    连日高温天气持续“烤”验城市,旺盛的消暑需求带动“清凉经济”持续升温——从山林避暑到居家纳凉,从制冷家电到舌尖冷饮,清凉经济已形成了覆盖衣食住行游购等多场景的完整消费链条,为消费注入强劲动能。

    避暑纳凉成为出行首选

    烈日炎炎,“躲进清凉山里”“奔向辽阔草原”成为不少城里人的选择,避暑纳凉已成为暑期出游的核心驱动力之一。美团数据显示,气候凉爽的目的地预订量增速远超整体,避暑游从“躲凉快”升级为“玩凉快”,草原旅居、亲水项目等体验型目的地集体走热。去哪儿旅行数据显示,7月以来“避暑”“纳凉”“夜游”相关关键词搜索量月环比增长230%,热门“20℃清凉圈”城市酒店预订量同比增超五成。

    西南、东北两大避暑市场人气旺盛。数据显示,昆明、曲靖、毕节、安顺、六盘水以及佳木斯、大兴安岭、沈阳、齐齐哈尔等城市住宿提前预订流量均高于去年同期。其中,贵阳酒店预订增长近四成、六盘水增长五成,普洱增长六成;佳木斯增长57%、毕节民宿预订间夜同比增长138%。

    避暑市场的火爆带来了实实在在的收益。在四川,芦山县大川镇常住人口仅6000余人,单日涌入超万名游客,全镇200多家民宿、农家乐“一床难求”;宝兴县推动避暑旅游从单一观光向旅居康养、深度体验转型,游客住进民宿、吃在农家、游在山水,带动了民宿经济、农贸市场及特色农产品销售全链条增长。在贵州,夏季平均气温21℃的安顺,是全国唯一全域认证的“避暑旅游目的地”,目前民宿市场主体累计达2311家,10个避暑康养旅居特色小镇有序改造升级;依托已打造的30余个旅居聚集地,该市近2500户村民获得稳定收益,户均年增收3.5万余元,带动8000余人在家门口实现就业。

    亲水游与草原避暑成为两大热门。漂流和水上乐园备受青睐,天津海河游船搜索量同比增长数十倍,绍兴东湖、都江堰宝瓶口等水上乐园搜索量增长超十倍;潜水、海钓、冲浪、峡谷漂流等玩水新玩法热度上升,美团数据显示,“潜水”搜索热度环比上涨28%,“海钓”上涨19%,“冲浪”上涨37%;“山野溪谷游”也人气高涨,同程旅行数据显示,截至8月3日,平台上“溯溪”“漂流”“瀑布”等关键词搜索热度环比涨幅超138%,相关旅行产品预订热度环比增长超过70%。草原避暑成为暑期“黑马”,呼伦贝尔、伊犁、甘南等草原目的地热度持续走高,骑马、篝火、星空露营等特色体验搜索热度也不断攀升。

    值得一提的是,出游还带动防晒和便携消暑用品迎来销售热潮。在防晒消费方面,“凉感科技”热销,原纱防晒工艺叠加凉感、透气、速干、抑菌面料广受欢迎。商超数据显示,自6月中下旬以来,防晒服饰成交额环比增长47%;各类便携消暑日用品整体销量环比增长超70%;搭载大容量电池的静音风扇、可反复冷冻使用的 IP联名冰圈、适配户外通勤的挂脖湿巾销量稳居前列。

    居家清凉消费全面升温

    当室外热浪滚滚,空调市场迎来了一年中最旺的销售季。什么值得买平台数据显示,近一个月空调品类 GMV(商品交易总额)环比增长17.75%,商品热度环比增长38.51%,美的、格力、小米等国产品牌占据市场前列。产业在线2026年7月最新家电行业产销跟踪数据显示,受高温天气强力催化,国内空调企业夏季整体排产规模持续走高,头部白电企业订单周期已延伸至9月。

    京东数据显示,7月以来,甘肃空调成交额同比增长超10倍,新疆、陕西和四川空调成交额同比增长分别为380%、210%和150%;7月15日入伏后,江苏、湖南、重庆、上海、浙江、贵州、云南等多地京东空调成交额同比增长均超过100%。

    AI智能家电成为消费新亮点,海尔、海信、格力、美的等多个品牌都推出了新款AI空调,成为今年空调品类的销售主力。武汉京东 MALL数据显示,7月份 AI智能空调、制冰冰箱等品类销量同比增长超2倍,同时制冰机、智能变频电扇等小家电销量同比增长超3倍。据介绍,AI空调比传统空调更“聪明”,不但能自主学习用户的使用习惯,还能进行互动对话,同时调用海量互联网信息解答用户的疑问,深受消费者青睐。

    专家表示,2026年第三批625亿元超长期特别国债支持消费品以旧换新资金已全额下达。政策红利叠加高温刚需,正加速家电行业向节能、智能方向升级。清凉家电消费呈现明显的智能化、节能化、多功能化趋势,消费者不再局限于基础制冷需求,更注重使用舒适度、智能体验与健康属性。

    此外,今年高温与持续性降雨天气同步到来,让清凉经济的关键词在“降温”之外还追加了“除湿”。什么值得买平台运营中心相关负责人表示,在风扇、空调等降温商品持续热销的同时,除湿、烘干等应对湿热天气的家电销售也迎来增长。在该平台上,大功率除湿机需求旺盛,7月销售额同比增长61.41%。苏宁易购数据也显示,自7月15日以来该平台除湿机销量同比增长达50%。

    除了大家电,便携降温小件和夏凉家居用品同样销售火爆。数据显示,全国多个城市的风扇、手持风扇和移动空调等产品,成交额同比增长超100%;物理降温小件、出行隔热配套需求同步放量,冰感毛巾 GMV同比增长179.92%。同时,改善居家生活体验的夏凉家居产品也迎来了销售高峰,冰丝凉席、凉感空调被、透气乳胶枕等夏季清凉家纺新品成为夏日焕新家居的热门选择。在山东菏泽市定陶区,正在挑选床品的魏女士表示,相较于传统床品,新款夏凉产品透气性强、散热速度快、触感亲肤凉爽,能够有效缓解夏季闷热不适感。此次专门选购凉感四件套和冰丝凉席,为家人更换夏季床品。

    冰品消费迎来结构重塑

    多地高温持续,舌尖上的清凉消费热度随之飙升。消费平台数据显示,7月冷饮 GMV同比增长133.07%,冰淇淋 GMV同比增长28.7%。

    在高温的助推下,大街小巷的冷饮门店生意火爆。为抓住这一商机,各门店纷纷推出柠檬水、西瓜汁等消暑饮品,这些颜值高、口感佳的冷饮吸引了众多消费者,掀起了一波消费热潮。比如,福建厦门多家冷饮店下午两三点便进入订单高峰,外卖订单较平日增加50%;山东淄博冷饮门店日均订单较平日涨幅超五成。

    今年冷饮市场呈现“平价回归”与“品质升级”并行趋势。快消品数据监测机构马上赢线下零售数据显示,0—3元平价产品销售额占比从30.81%提升至33.35%,牢牢托住行业大盘;3—6元价格带产品占据近50%市场销售额。业内人士表示:“今年冷饮普遍走低价路线,消费者以刚需解暑为主,单支3元至5元为主打产品。”高价雪糕大幅减少。华东六省一市127家区域级雪糕批发商联合调研显示,今年夏季10元以上中高端雪糕品类跌幅达61.3%。

    低糖、现制饮品成了不少人消暑的新选择。比如,茶百道新推出的小麦草系列上线仅3天,销量就突破了40万杯;希腊酸奶冰淇淋与意式冰淇淋(Gelato)凭借“高蛋白、低负担”的健康定位异军突起。据悉,喜茶、霸王茶姬、Manner Coffee等十余个品牌,今年上半年密集上线了近百款现制冰淇淋,包括抹茶麻薯冰砖、黑芝麻流心巴斯克、桂花酒酿冰酪等,主打现场现做现卖。

    而无糖茶饮和电解质水牢牢占据便利店冷柜C位。业内人士表示,无糖饮品从边缘品类成长为主流,并非短期高温催生的网红现象,而是居民健康消费升级、生产工艺迭代、全产业链配套完善共同作用下的结构性转变。展望中长期,配方轻量化、配料清洁化、消费场景精细化,将成为饮料企业竞争的核心维度,而无糖相关品类大概率将继续引领行业转型升级的下半程。

    京东消费及产业发展研究院最新数据显示,传统可乐型汽水成交额仍占13.8%,但果蔬汁(11.2%)、纯茶饮料(11%)已紧随其后;更亮眼的是增速——复合乳饮暴涨62.9%,药食同源类饮品涨44.8%,运动饮料涨34.9%。围绕运动补液、餐后解腻、熬夜恢复等生活场景,相关企业精准打造了功能化产品矩阵,如一些可乐型汽水生产厂家主动应变,尝试添加益生元、植物甜味剂等功能性成分。

    专家表示,冰品消费结构的变化,反映的是居民消费习惯及行业竞争逻辑的转变。对于相关企业而言,过去依靠营销造势、概念包装获取增长的方式难以持续,需要将重心转向产品本身,在品质、价格和体验之间找到平衡,更好地满足消费者多元需求。随着高温天气持续,各地清凉消费业态还将不断丰富升级,持续释放消费市场的澎湃活力。




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    责任编辑:周峰菊
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