过去十年间，洗碗机在国内市场完成了从品类萌芽到百亿规模的跨越，十年积累，行业收获的不只是规模与认知的跃升，也走到了一个必须重新审视方向的路口。

2026年9月15日，由中国家电网主办的“十年蝶变 新标·新碗·新空间2026洗碗机行业与技术发展论坛”在福建泉州召开，卡萨帝、凯度、finish亮碟、方太、海尔、美的、松下、老板电器、西门子家电、华帝等企业代表，与论坛独家渠道合作伙伴京东家电家居以及行业专家、跨行业精英、用户代表齐聚一堂，就行业未来展开深度探讨，共同探寻中国洗碗机下一个十年的破局之道。

十年筑基：洗碗机在中国的破土与生长

2017年，中国家电网正式开启“中国洗碗机消费普及活动”，成为凝聚行业合力的关键力量，中国家用电器协会副秘书长、中国家电网总编吕盛华在会上表示，过去十年，值得骄傲的是我们没有简单照搬西方的 “标准答案”，而是围绕中国厨房的痛点进行了一场深度的技术创新。

十年，一个品类能走多远?数据最有发言权。

由中国家电网、GfK及京东家电家居倾力编撰的《2017-2026中国洗碗机10年发展蓝皮书》在本次会议上正式发布，蓝皮书数据显示，十年间行业完成三重跃迁：市场规模上，零售量由2017年的99万台增至2025年的251万台，放大约2.5倍;零售额由43亿元增至137亿元，增长约3.2倍，复合增长率达15.4%。消费认知上，用户从“不太了解”到“比较了解”，再到“要不要安装”的观望。产品形态上，从单一机型到台式、水槽式、嵌入式、集成式百花齐放，安装方式与智能化能力随之重塑。

《2017-2026中国洗碗机10年发展蓝皮书》发布(从左至右：GfK大厨电新兴品类高级研究经理周博源、中国家电网副总编刘瑛、京东零售家电家居事业群厨卫业务部洗碗机负责人刘洋)

华帝产品管理部洗碗机企划经理冼铭亮将行业十年突破凝练为一句话，从舶来品到中式适配的突破”。华帝以双子方形全域洗、干态抑菌存储等技术持续推动本土化创新，而通过技术创新破解中式重油污餐具清洁和存储等难题，正是包括华帝在内的诸多洗碗机企业过去十年间的核心成果。

华帝产品管理部洗碗机企划经理冼铭亮

博西家电是最早将洗碗机引入中国的企业之一。博西家用电器(中国)有限公司洗碗机事业部西门子洗碗机产品营销总监严海东表示，博西家电从深度参与新国标制定，到率先落地超越国标要求的新一级洗碗机产品，希望通过标准、技术和产品创新，让消费者享受更智能、更健康、更高品质的日常生活。每一份努力背后，都是西门子洗碗机对中国家庭需求的深度理解与长期回应。

博西家用电器(中国)有限公司洗碗机事业部西门子洗碗机产品营销总监严海东

作为与洗碗机厂商最紧密的伙伴，亮碟在洗涤剂行业深耕70余年，一路陪伴中国市场成长。利洁时亮碟品牌销售经理叶亚杰认为，这十年最成功的转变，是消费者“从一个品类的认知到一个品类的认同”。

利洁时亮碟品牌销售经理叶亚杰

然而，从0到1的突破之后，依然有困局待解。

GfK大厨电新兴品类高级研究经理周博源指出，十年品类扩大3倍，态势良好，但洗碗机百户拥有量仅为3.68台，对比热水器、油烟机等成熟品类差距明显;对比美国、德国、韩国、日本，中国渗透率仍处低位。

GfK大厨电新兴品类高级研究经理周博源

美的厨房和热水事业部洗碗机国内开发经理唐东伟分享的调研数据更为直观，80%用户对洗碗机有认知，购买人群却只有3%。用户反馈痛点集中在几个方面——不能高效使用，期待简化耗材投放，排斥餐前处理，希望更易维护，同时非常在意洗涤时间，认为洗涤时间长意味着更费水费电。

美的厨房和热水事业部洗碗机国内开发经理唐东伟

此外，洗碗机与房地产强关联，新房厨房普遍仅4-5平方米，存量房水电改造与橱柜改造成本高昂;而家庭小型化趋势、预制菜及外卖的发达，都一定程度影响了洗碗机使用的频率。

渗透率的拐点究竟在哪里?方太洗碗机产品管理负责人王伟认为，拐点何时出现或许难以精准预判，但有一点确定无疑：当一个品类渗透率不足4%时，意味着有很多需求还没有为用户解决。

方太洗碗机产品管理负责人王伟

然而，变化正在发生。

从规模竞速到价值深耕：洗碗机驶入下一程

GfK数据显示，2026年上半年中国洗碗机市场规模69亿元，同比下降1%。2026上半年，嵌入式洗碗机在综合电商渠道占比达62.1%，同比增长3.9%，其中超窄嵌入式增长4.7%;台式品类占比26.2%，增长48.7%。洗涤技术进一步完善，消毒标准逐渐规范，长效储存成核心标配，烘干体验升级，智能化从“可选”走向“标配”。

数据背后，是用户需求从“洗干净”向“洗、烘、存、消”一体化的过渡升级。

即将实施的GB 38383-2025《洗碗机能效水效限定值及等级》，正在为下一个十年划定新起跑线。威凯检测技术有限公司日电事业部洗浴产品线负责人陈海勇解读道，新国标的能效和水效门槛大幅提升，以一台16套洗碗机为例，新1级标准要求耗水量减少20%，耗电量减少36%。首次将噪声纳入考核，所有等级噪声需≤58dB(A);清洁指数明确Pc≥1.12，干燥指数设定Pd≥1.08。新国标正推动行业从“合格”向“高效、静音、洁净”跃升，加速低能效产品出清，促进行业向绿色、智能、高品质方向发展。

威凯检测技术有限公司日电事业部洗浴产品线负责人陈海勇

当洗干净已经变成基本功能，洗碗机还能为中国家庭带来哪些新的价值?企业正在用行动作答，目前，包括海尔、美的、方太、老板电器、华帝、博西家电、凯度等企业均已完成新国标的产品迭代工作，不少企业的新国标洗碗机都已上市。与此同时，不同企业正从更多差异化的角度，续写洗碗机在中国家庭中的更多可能。

海尔洞察到家庭小型化趋势明显，一人户和二人户合计占比55%。海尔智家大白电厨电产业国内市场品牌产品营销总监佟明新分享道，卡萨帝抽屉式洗碗机正成为中国厨房新标配，面对一人、二人、三口之家这类主流小家庭，抽屉式洗碗机，一餐一洗，容量刚刚好，人体工学抽屉设计实现“一敲、一拉、一放、一推”，全程无需弯腰，对老人、孕妇同样友好。喷淋臂采用以水为轴的悬浮设计，无需打理，产品设计之初就按照二十年使用寿命去打磨。

海尔智家大白电厨电产业国内市场品牌产品营销总监佟明新

方太则从另一维度切入，从2015年原创发明水槽洗碗机到最新一代产品，方太不只聚焦洗碗，也关注厨房烹饪过程的全流程和清洗全场景。方太新一代洗碗机不只能洗菜、洗碗、洗锅，还把整个面板升级了金属材质，可以在上面简单的切配、置物，已成为解决厨房烹饪前准备过程的一个集成式中心的机器。这款产品甚至还进入了美国房车，重新定义了洗碗机的可能性。

老板电器洗碗机产品线副总经理苗新卓认为，过去用户对于洗碗机的要求是洗得干净就可以，现在用户希望洗碗机是一个健康电器，老板电器瞄准的消毒洗碗机赛道则致力于让洗碗机迈入“真干净”时代。老板全新一代AI消毒洗碗机，采用独创AI光焱消毒科技，开创45分钟洗烘消，时间缩短70%，从洗到排，深层洁净每一处。

老板电器洗碗机产品线副总经理苗新卓

美的则聚焦快洗快烘，美的厨房和热水事业部洗碗机产品总监仇灿华表示，不仅要快、要稳定，更要保证洗净效果，美的的一键洗烘功能可以实现全腔餐具、轻重油污均可快洗，59分钟即可完成。针对名贵及易氧化餐具，美的开发低温耗材方案，确保温度溶解耗材的同时保证洗净效果。还有COLMO洗碗机产品上搭载的热泵柔烘技术，主洗温度约37℃、烘干约45℃，不仅呵护餐具，能效更低更稳效，实现“洗净”到“洗护”的跨越升级。

美的厨房和热水事业部洗碗机产品总监仇灿华

智能化也正在成为企业关注的新竞争维度。凯度推出的AI智能体“小紫”，定位为“第N+1个家人”，核心壁垒在于 “主动智能”，不是等用户下指令，而是实时监测设备运行状态，在故障发生前就能预判，持续学习家庭饮食习惯并优化交互方案。

从洗涤剂企业的视角出发，亮碟为未来十年划出三条路径：一是坚守清洁能力这一底色;二是从“制造需求”转向“洞察需求”，消费者越来越关注成分是否安全天然、气味是否舒心、残留与杀菌是否到位;三是紧跟上游洗碗机形态变化，推动耗材在形态与配方上同步迭代。

企业的探索之外，行业层面的共识与行动更为关键，吕盛华强调，新兴品类的市场拓展不同于成熟品类，呼吁主流企业要形成共识，不能将其当作传统成熟品类去运营。当前阶段拓展洗碗机市场很重要的工作之一是：有序的消费教育和消费引导，把蛋糕做大，而不是在有限的盘子里彼此消耗。相信凭借技术创新、标准引领和行业合力，洗碗机终会成为中国家庭生活中不可或缺的一部分，并带着中国智造的标签走向更广阔的世界舞台。

跨行业的视角也为洗碗机未来打开更多可能，中国工艺美术大师、中国非物质文化遗产德化瓷烧制技艺代表性传承人陈明良从德化瓷“藏锋、留白、温润”三个特点出发，为洗碗机设计提供更多灵感。

中国工艺美术大师、中国非物质文化遗产德化瓷烧制技艺代表性传承人陈明良

厦门壹玺设计设计总监邓萍则提供了来自装修一线的观察。她发现，80后、90后、00后对洗碗机的接受度非常强，反而是老年人群体极难推动，他们普遍觉得“买回去也不会用或者不好用”。现实是大量存量房恰恰掌握在老年人手中，她认为，如果能推出更多“适老化”洗碗机产品，也将有助于洗碗机的普及。

厦门壹玺设计设计总监邓萍

渠道端对下一个十年的判断同样指向一个更深层的命题，京东零售家电家居事业群厨卫业务部洗碗机负责人刘洋表示，下一个十年最大的变量，不是单台产品还能增加多少功能，而是行业能否通过产品形态创新和安装服务重构，把“买不了、装不了、不会用、不常用”的家庭转化成真正的高频用户。

京东零售家电家居事业群厨卫业务部洗碗机负责人刘洋

十年为序，远征未竟。把蛋糕做大，把“知道”变成“拥有”，洗碗机的下一个十年，值得期待。