8月31日,在广州举办的CCH2020第8届餐饮连锁加盟展大会正式落幕!季季红火锅,获中国烹饪协会现场颁发“中国餐饮最受消费者喜爱品牌”荣誉称号!

据悉,本次大会由中国餐饮产业联盟举办,中国烹饪协会作特邀主办单位,作为餐饮连锁领域盛会,已举办到第8届,为期三天,这场盛会共600+知名餐饮品牌受邀参加,参展人数高达15万人次!

在江西发展19年的季季红火锅,为什么会在中国众多品牌中脱颖而出?

产品创新,紧跟年轻人的消费需求

近20年的发展历程,季季红火锅之所以能够从千篇一律的火锅餐饮中脱颖而出,成为“中国火锅十大品牌”、本届CCH大会又获得“中国餐饮最受消费者喜爱品牌“,源于其不断创新的能力,坚持贯彻以顾客为中心的理念,从年轻人消费者市场中去突破。

十几年前,中国的火锅市场鱼龙混杂,大多是传统川渝麻辣火锅的重麻、重油。但是随着现代消费者越来越注重健康,越来越注重养生,季季红火锅另辟蹊径,打造出差异化的新一代锅底,通过数十次的研发创新,独创了以“植物油”为主的香辣锅底。中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺,评价季季红火锅“辣而不油更健康,香而不腻更好吃。”正是这种新型的火锅底料,更受年轻消费者的喜爱,使得季季红火锅在国内众多的火锅品牌中脱颖而出。也让季季红火锅获得许多年轻顾客“健康火锅、养生火锅”的称赞。

持续营销创新,做 “江西火锅新网红”

季季红火锅官网显示,2019年,超过3000万人次到季季红吃火锅,19年来累计服务消费者突破3亿人次。今年五一假期以来,在全国餐饮行业普遍下行的压力下,季季红火锅,同比恢复到90%,部分地市县门店同比超110%,显示出其强大的经营复苏能力。

近年来,随着互联网商业概念强势冲击着传统餐饮企业,不少餐饮企业面临着经营困难。季季红火锅却逆流而上,凭借着自身的年轻人DNA,先后推出火锅外卖、自选超市火锅店。其强大的互联网营销推广能力,成功在互联网时代领跑江西餐饮,2014年至今保持着每年20家的门店扩张速度,创造着中国餐饮企业又一个传奇。

最新开业的南昌万寿宫店,以火锅自选+新零售的概念运用于餐饮服务场景中,应用智能配餐技术,让消费者可以有更多自由的就餐体验选择。它以类超市形式来呈现食材保鲜陈列,新鲜看得见、自由选菜,让消费者更安心。在场景打造上,传统的中国潮装修风格搭配高科技送餐机器人穿梭,让消费者耳目一新;店内超大的顾客KTV体验区,边等位边娱乐。

季季红火锅,开创了火锅业态的新模式,赢得了喜欢自由、喜欢拍照打卡、喜欢轻松玩乐的年轻消费者们的青睐,为全国餐饮企业做出了示范。

本届大会上获得“中国餐饮最受消费者喜爱品牌“之一,实至名归。