- 高考季,京城这家餐厅竟然成了聚集地
- 2021年06月05日来源:南方企业新闻网
提要:状元炒鸡已经有两百年的历史了,传说清朝年间,有位名叫徐华清的少年,吃了舅父特别用五十多味山珍草药为他烹炒出来的鸡肉,进京赶考后被嘉庆皇帝钦点为戊辰科武状元!“状元炒鸡”由此而来。
每年最紧张的考试季即将来临,京城有一家必打卡的餐厅——宏状元,每当考试季都异常火爆。
听说宏状元有一道菜,不仅口味绝佳,吃了还能中状元,到底是什么样的菜品呢?不妨跟着我们一探究竟。
没错,学生们排队也要吃的心头好,就是这道“状元炒鸡”。
状元炒鸡已经有两百年的历史了,传说清朝年间,有位名叫徐华清的少年,吃了舅父特别用五十多味山珍草药为他烹炒出来的鸡肉,进京赶考后被嘉庆皇帝钦点为戊辰科武状元!“状元炒鸡”由此而来。
两百年后,宏状元的主厨遍寻大半个中国,终于找到状元炒鸡的正宗秘方,为四九城带来这道寓意美好的炒鸡。
状元炒鸡为啥受欢迎?除了寓意好,好吃当然也很关键。选用东北直送的芦花鸡,个个都是6个月的“小鲜肉”,100%原生态散养的走地鸡,因为有足够的“运动量”,所以肉质紧实鲜美,口感更是没得说,可以甩其他鸡仔好几条街!考前营养赋能非它莫属~
经过秘制酱料腌制过的鸡肉,再经过大厨“炒-炖-再炒”三重“大考”,确保每一口鸡肉都鲜嫩美味。状元鸡上桌的瞬间,香气扑鼻,让人垂涎三尺。吃到嘴里细细品味,鲜嫩的口感,带给味蕾足够的抚慰,一口就让你飘飘欲仙。分量超足的炒鸡,再赠送一份面,吃到酣畅淋漓。
状元炒鸡不仅好吃,又有中状元的美好寓意,竟然吸引了几位货真价实的高考状元打卡,现场还为考生们分享考试经验,给他们加油打气……果然是名副其实的“状元”炒鸡呀~
为了助力考试,宏状元推出抽奖活动,为考生们准备了六大考试神器,助你抓住好“鸡”会。在宏状元点这道状元炒鸡,就可以参与抽奖,百分百中奖哦~
吃了状元鸡,抓住好“鸡”会。祝所有追梦少年不负韶华,金榜题名。记得考前去宏状元打卡哦~