尽管中国对疫情的控制，已经取得了前所未有的成就。但国外疫情却依旧反复无偿，尤其印度出现变种病毒，传播速度更快，威胁行更大，导致疫情控制在未来很长一段时间，必须成为常态化。而医院食堂更是人流大，危险系数高，该如何为就餐者打造出安全健康的饮食环境，更考验智慧食堂的技术底蕴。经过一段时间的检验，北京阜外医院与南京乐牛智慧食堂成功打造无接触服务餐厅，让就餐环境更安全！

AI入库管理

乐牛智慧食堂采用先进的AI称管理，所有食材出入均有照片留证。结合AI分析，能最大程度识别出不合格食材，保证饮食卫生和安全。食材入库后，智慧食堂系统会自动建立大数据急进行管理和跟踪，用户随时可以查询，保证每一个环境公开透明，让用户更有安全感！

自助点餐、无需排队

自助点餐是乐牛智慧食堂的另一项创新。用户通过服务终端操作规则点餐、轻松选定心仪的餐品，随后等待叫号取餐。工作人员全程与用户无接触，从而杜绝了排队带来的疫情传播风险和隐患。

无人收银、快速结算

智慧食堂不再是传统食堂的整份销售，而是拆零销售，想吃多少买多少，按照食物重量自动计价。每一个餐盘等于一个菜品，通过传感器和前方RFID读写器，能自动识别顾客身份，并根据关联的账户自动扣除费用。整个无人收银过程，仅需要0.05秒，结算速度快，避免用户拥堵，最大程度排除疫情传播的隐患。

现如今，北京阜外医院已经成功完成了智慧食堂的数字化管理，智慧食堂还以优良的服务和环境，成为医院软实力的一部分。相信在未来，智慧食堂将会拥有更多的应用服务场景，为全社会打造出一个温暖安全的港湾！