自2000年，法国高美艾博展览集团将SIAL引进中国并创办“中国国际食品和饮料展览会”，简称：SIAL China。至今，22年的演变，SIAL China的主办方在中国快速变化的市场环境中不断调整和制定市场发展计划。“SIAL国际食品展”这一全新名称，更能彰显展会的国际化特质与贸易平台属性，也能更好地承载世界食品贸易交流的未来与期待。

法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司经过战略部署，延续并提升SIAL的品牌价值和创新基因，以“SIAL中国系列国际食品展”进行全新呈现，打造SIAL全球的会展品牌生态，释放出更多SIAL所蕴含的品牌能量。

SIAL国际食品展作为世界三大食品展之一、一年一度世界食品全产业链大会，“与生俱来”众多优越的资源优势，自2000年至2021年已成功举办了22届，SIAL中国系列国际食品展始终坚持“国际化、专业化、贸易化”的办展方针，保持一直以来亚洲极具规模和商业价值的国际专业食品和饮料展的形象，力图继续为展商、专业观众以及合作伙伴打造一场高端的、精品的美食盛宴。

SIAL中国系列国际食品展是法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司秉承在中国22年办展的成功经验，协力打造的国际食品饮料大展，将为国内外食品饮料企业拓展市场搭建世界食品饮料贸易平台。 接下来SIAL中国系列国际食品展的举办还是老时间、老地点，将于2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办，届时展会规模将达到18万平米，展商数量将达到4500+，专业人士将达到150，000+。SIAL国际食品展将继续以国家政策为引导，持续关注下沉市场动向，为中国本土优质产品寻找更多商业合作机会。

SIAL将延续过去的品牌价值，在原来基础上，以“SIAL中国系列国际食品展”的国际会展品牌系列全面开拓市场业务，释放出更多SIAL所蕴含的品牌能量。市场在变，环境在变，SIAL为中国展商服务的初衷和SIAL的创新精神始终如一。

作为一年一度的世界食品全产业链大会，中食展一直关注食品行业发展动向，聚拢供需双方，通过线上线下联动的多维度方式，促进全球优质食品的全球性流通。