- 塔斯汀,演绎美味与文化的碰撞,做有味道的汉堡品牌
- 2022年04月01日来源:南方企业新闻网
提要:汉堡对于Z世代的人来说,食用方便、营养全面,已经成为了日常餐饮的主食。而中国的汉堡也叫中式汉堡,备受推崇。作为一种中华儿女根植于骨子里的国民风味,塔斯汀将其融入到汉堡当中,让中式汉堡更具内涵。
西方美食文化的输出,在中国得到了认可,尤其是许多西式快餐品牌都快速的在国内进驻,其中,最备受关注的就是一些快餐品牌——肯德基,麦当劳,深受国内年轻消费者的喜爱,只要在人口密集的城市来说,他们的身影随处可见,而塔斯汀就在这样市场风靡西式汉堡的时刻走出了一条属于国内中式汉堡的“康庄大道”。
中式西式相结合
汉堡对于Z世代的人来说,食用方便、营养全面,已经成为了日常餐饮的主食。而中国的汉堡也叫中式汉堡,备受推崇。作为一种中华儿女根植于骨子里的国民风味,塔斯汀将其融入到汉堡当中,让中式汉堡更具内涵。不得不说的是,塔斯汀超级汉堡真的很有特色。它很好的体现了中国传统餐饮的特色,传承了中国味道。
保持亲近顾客
对话年轻顾客,想其所想,供其所需。传统文化需要赋予新的意志才能实现新生,品牌的需要关联受众利益才能得到放大。持续对话顾客,了解受众新思潮、新主张、新需求以便及时调整品牌策略与重点。亲近受众,实现思想同频,让品牌文化与产品性格成为年轻受众追捧的个性标签。塔斯汀提出了“东方味觉觉醒计划”,构筑受众心智里的民族自尊自信。让年轻群体的视线从国外快餐品牌脱离开来,转而将中国餐饮文化进一步发扬光大,并推向深入。
打破常规的制作工艺
塔斯汀注重食品品质,采用手制堡胚,现擀现烤,细嚼一番,口感因糅合了面筋的韧性、面饼的脆感及面皮的轻薄。而层次分明这些都只是皮毛,内核还是将汉堡中夹着的鸡排和腿肉换成中式味道。诸如致敬京味的北京烤鸭、巴蜀风味的藤椒鸡腿等“国味”菜品。这类打破常规之举,疯狂勾连着美食客的心。
中华文化的博大精深,目前塔斯汀也以自己的独特的美食精神将我们国内的中式文化,中国味道传输给更多懂得中国的消费者们,将汉堡转化为纽带,焕发出美食的另一种魅力,这就是塔斯汀,一个有温度的餐饮企业。