近年来，资本市场上，预制菜概念受到追捧。在现实生活中，预制菜产品销售紧俏，在今年更是成为市场上的新热点，某平台数据显示，2021年，该平台预制菜规模较2020年增长四倍，进入年货节周期以来，相关订单的增速继续保持高速增长，在今年一月，消费者主动搜索预制菜的次数更是同比增长超过十倍。

不少市民表示，预制菜方便快捷、种类繁多，加之疫情减少外出聚餐的因素，预制菜是个不错的选择，此外，价格因素也是消费者青睐预制菜的一个原因。

作为深耕社区生鲜多年的民生企业，钱大妈以前瞻性目光把握预制菜市场需求，推出种类繁多的预制菜产品，深受消费者喜爱，其中就包括近日在钱大妈门店上架的芹菜猪肉水饺。

据了解，此次钱大妈上架的芹菜猪肉水饺精选有机芹菜，肉馅选用八分瘦、二分肥，质地细腻的猪前腿肉，口感鲜嫩，荤素均衡，不油不腻，让人垂涎三尺，齿颊留香。

作为从广东起步，深耕粤港澳大湾区进而辐射到全国的企业，钱大妈稳步运营多年，始终立足民生需求，大力推动生鲜行业的进步。在广东政府接连出台相关政策鼓励企业发展预制菜之后，预制菜行业迎来发展新机遇，钱大妈积极响应政府号召，布局预制菜市场，牵起田间地头和市场餐桌两端。通过预制菜将“菜篮子”变成“菜盘子”，增加农产品的附加值，致力推动乡村振兴和农民致富。

一直以来，钱大妈坚持以“让每一餐都新鲜”为己任，取诸新鲜，还于新鲜，致力把新鲜优质的食材送到消费者的餐桌上。未来，钱大妈将不忘初心，秉承新鲜理念，不断提升产品研发、生产和销售水平，以实际行动推动预制菜行业的发展，并制作出更多新鲜、健康、便捷的预制菜产品奉献给广大消费者。