据财经网产经讯 10月28日，全聚德发布2022年第三季度报告。公告显示，2022年Q3实现营收2.37亿元！

全聚德线上线下融合，用数字经济讲好京城美食故事

识遇是首批入选“国际美食荟萃榜”的异国餐厅，作为拉美多个国家的官方推广中心，餐厅也十分重视利用线上化手段促进文化交流。识遇介绍道，今年正值中阿建交50周年，餐厅在阿根廷驻华使馆的支持下举办了“首届阿根廷美食节”，推出了符合北京口味的阿根廷菜品套餐，“为方便中国年轻人了解拉美美食，我们也会将线下特惠套餐新品实时更新在大众点评上，相信有了这次榜单的发布，将有更多消费者关注和爱上京城的异国美食”。

“2022北京消费季第六届中国京菜美食文化节”由北京市商务局主办，北京烹饪协会、美团承办，燕京啤酒集团协办。本次京菜美食节将持续至10月8日。在全市范围内组织开展一系列京菜传承、品牌推介和宣传交流活动，包括借助美团、大众点评等数字化平台优势推广北京特色餐饮品牌；发布第三批50余项中国京菜团体标准；“寻味北京地方菜”，统一宣传推介北京烤鸭、京味涮肉、京味小吃等京菜代表美食；“寻味北京记忆”，邀请全聚德、北京华天、东来顺、大董、局气、万丰小吃博物馆等品牌参与直播预售；组织国际美食主厨与中国大厨交流品鉴；以京菜特色餐饮助力中轴线申遗推广等。

上榜餐饮企业带来各自的特色菜品和看家手艺。全聚德展台以和平门店即将推出的“中华一绝——空中四合院”餐厅为环境背景，既有北京传统“京味小点”，也有融合泰式风味的“青柠鱼”与翡翠石榴包。南来顺饭庄的青年传承工匠现场展示国礼大麻花制作技艺，20多种京味小吃更是为人称道。作为新京菜代表的提督·TIDU在现场展示了曾蝉联大众点评烤鸭菜品榜榜首的五味三吃鱼子酱烤鸭。新疆大厦汉腾格里风味餐厅则展示了其原产地新疆的独特食材和菜品；识遇作为北京第一家拉美菜系也吸引了不少参会观众驻足品尝。