圣农发展3月16日晚间发布公告称，环胜公司于3月15日以大宗交易的方式购买圣农发展控股股东圣农集团、实际控制人傅芬芳所持的2488.78万股，本次权益变动后，环胜公司所持股份占圣农发展总股本的比例上升至5%。

公告显示，环胜中国为百胜中国的间接全资子公司。百胜中国的餐饮网络包括旗舰品牌肯德基及必胜客，以及小肥羊、黄记煌、COFFii&JOY、东方既白、塔克贝尔及Lavazza等新兴品牌。截至2020年12月底，百胜中国在国内拥有超过1万家餐厅。

公告还显示，本次权益变动不会导致圣农发展的股权分布不具备上市条件，亦不会导致圣农发展控股股东及实际控制人发生变化。

与此同时，百胜中国在港交所发布公告称，圣农于1983年创立，总部位于福建省，是中国最大的白羽肉鸡生产商。圣农的垂直整合业务模式涵盖了整个生产链，主要包括鸡养殖、饲料加工及肉类加工。

“我们很高兴成为我们最大的禽肉类供应商圣农的战略投资者。百胜中国与圣农是长期的业务伙伴。多年来，圣农的管理团队展现了卓越的执行能力。”百胜中国首席执行官屈翠容表示：“通过此次战略投资，我们期待加强百胜中国的供应链保障，并深化与圣农在产品开发和创新等领域的合作。”

圣农创始人兼公司董事长傅光明表示，百胜中国长期以来都是圣农最大的客户，从开始就是我们企业成长不可或缺的一部分。圣农非常欢迎百胜中国成为公司的战略投资者。

据了解，圣农发展先后在光泽、福州、上海成立了三大研发中心，现如今已拥有100多人的专业研发队伍，并组建了专业的中西餐厨务团队，为圣农发展食品下游餐饮客户提供强有力的菜品研发支持。2020年肯德基推出的夜宵“红油串串”也是圣农发展为肯德基专属研发。随着圣农发展大力发展食品深加工板块以及加大食品加工C端的拓展，其也有望借鉴和学习百胜中国对于消费者的深刻洞察，进一步提升在消费者端市场份额，形成双赢局面。

分析人士称，投资圣农发展是百胜中国加强其对于上游供应链管理的重要部署之一，通过与上游供应链更为紧密的关系不仅可以提升运营效率，将自身的数字化优势更好的赋能给供应商，更好的推进其“从农田到餐桌”的端到端数字化建设。与此同时，通过与核心供应商的强强联合，从而加宽百胜中国在供应链方面的护城河。