营养是现在人们经常挂在嘴边的一个词。学术性角度出发,营养就是我们人类机体从外界摄取各种食物,经过人体的消化、吸收和利用,以促进机体生长发育,维持各种生理功能这一连续动态的过程。所以说,营养与我们的健康紧密相关,直接关系到健康水平的高低、寿命的长短等。

简单来说,营养就是身体的养料,人们通常说某种食物有没有营养就是指其对身体提供养分的数量与质量。然而人们平时吃饭大多会忽视营养搭配、膳食平衡,导致营养失衡,身体不适。如今营养领域就针对营养进补提出了一个新的概念——精准营养。

今天,有幸请来洪龙精准营养推广官刘剑峰老师,为我们分享一些她对精准营养的见解。

Q:您好,刘老师,请问您是如何接触到精准营养这一方面的呢?

刘剑峰:我是从母婴行业接触到精准营养的。2005年,我在浙江丽水景宁畲族自治县创立了一家“都市育婴“母婴店,至今已经16年了。其实我算是接触精准营养比较早的,但之前其实对这一系列的精准营养产品并没有多做关注,只是了解这是一个对提升身体抵抗力有着不错效果的高端营养品。直到前两年,通过去上海复旦营养专业班进修,并参加了欧洲临床营养师培训后,慢慢打开了精准营养专业知识这一领域的大门,才开始正视这一概念,明白个性化营养,未病先预防的道理,才算是正式进入这一领域。

Q:那么,请问刘老师,您平时都是如何提升精准营养专业知识呢?

刘剑峰:主要就是通过培训,除了刚提到的上海复旦营养专业培训、欧洲临床营养师培训,还有其他涉及到奶粉、营养品,以及母婴产品的相关培训都会积极参与。机会是稍纵即逝的,所以只要有培训学习机会,我都尽量挤出时间去参加,以提升自己的营养专业性。如今,我已经取得了欧临营养师、高级催乳师、小儿推拿师、健康管理师等多种资格认证,我认为只有自己专业提升了,才能更了解自己、家人以及客户宝宝们的身体的状况,进而专业化的去调理,才能帮助到更多有需要的人。

Q:那么精准营养的专业提升,对于您的生活或是工作,有什么积极性的影响或改变吗?

刘剑峰:这个当然有的。比如说我的家人,像以前虽然也知道需要营养,一般都是病了才补,正常情况就会忽视到营养这一方面。现在掌握到更专业的知识,了解最好的营养方式就是未病先预防,平时就注重营养调理与干预,家人体质明显提升,很少生病,各方面健康指数也都很好。这样有了亲身体验后,分享给客户也更有说服力,再依托专业性知识,客户的回头率与黏着度都有了很大提高。

Q:像这样因精准营养变好的案例应该有很多,不知道刘老师有没有什么具体的成功案例可以分享给大家呢?

刘剑峰:确实有很多这样的成功案例。拿我一个朋友家的宝宝来说,她家宝宝就是过敏性体质,湿疹发的非常严重,去儿童医院做了很多检查,也只是好一段时间就又反复,让宝妈烦恼不已。因为我学了精准营养的专业知识,了解湿疹是什么原因形成的,该怎么去调理解决。就建议她通过活性蛋白+益生菌+DHA组合来调理宝宝的体质。开始朋友家的老人是不太愿意的,认为花费这么多,还不像医院治病那样快,不太相信。我就直接送她一份试吃,结果调理一个月,宝宝的湿疹在没吃药的情况下,已经基本恢复正常,后来家中老人主动来店里复购。现在宝宝已经2岁多了,调理方面朋友都会先咨询我,表示非常相信我的专业性。

Q:像您说的,专业性真的是很重要。最后,想问下刘老师,如今作为精准营养推广官,您有什么想法或是对精准营养的未来有什么看法吗?

刘剑峰:我认为精准营养是营养领域未来发展的一个大的方向,大的趋势。因为就从这次疫情来看,无论是对于孩子、老人还是成年人,我们都应该对营养、对抵抗力有一个更深的重视。抵抗力是健康的前提,营养是抵抗力的支持,只有像精准营养这样,有针对性、更精确的摄取营养,才是正确的方式。希望未来,精准营养能够为更多人带去营养,带去健康,让中国成为一个高健康水平的实力强国!