漫长的假期用什么打发时间？答案是自学厨艺。如今，在家中钻研厨艺成为全民娱乐，蒸馒头、烤面包、包饺子既能学手艺又能享受美味，其乐无穷。这也让平时毫不起眼的面粉、酵母粉，在这段时间内突然走俏，成了一份难求的香饽饽。在线下商超，包括香满园小麦粉、香满园酵母在内的多款白案必备原料都成为畅销单品。

图：香满园小麦粉成超市畅销品

在短视频APP上，各类白案面点的制作教程热度居高不下，简易的制作方法和较低的翻车率，让越来越多的人对钻研厨艺产生兴趣，也加大了市场对香满园小麦粉等原料的需求。作为国内知名粮油食品企业益海嘉里集团旗下的品牌，香满园小麦粉针对中国家庭制作馒头、包子、面条、水饺、烙饼等各类面食的需求，特别选用当季小麦，蒸出的馒头内部组织细密、松软，烙出的大饼面味十足，口感香甜；制作手擀面不易粘粘，不糊汤。

图：香满园小麦粉

在香满园小麦粉等产品畅销的背后，粮油企业及线下商超做出的努力也不容忽视。为了保障粮油食品等日常民生所需物资的稳定供应，香满园小麦粉母公司益海嘉里金龙鱼集团在特殊时期克服了物流限制、人员短缺、防疫要求等困难，第一时间组织复工生产。

据悉，益海嘉里金龙鱼给沃尔玛全渠道供货米面油等民生商品近2.5万吨，其中香满园小麦粉金龙鱼挂面等小麦类制品供货量就已经超过5500吨，一定程度上地保障了特殊时期下老百姓的民生需求，也展现了民生商品龙头企业应有的社会担当。