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    • 既有历史底蕴又有独特气质,怪不得最近一款酒开始流行
    • 2020年05月06日来源:北国网

    提要:近些年,一款白酒在中产和新中产人群中开始流行起来,它出身名门,品质不俗,又具备独一无二的时光情怀,这就是走红商务圈的百年泸州老窖窖龄酒。

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    “什么叫成功人士,你知道吗?成功人士就是买什么东西,都买最贵的,不买最好的。”

    在冯小刚2001年的贺岁电影《大碗》里,结尾时李成儒的一段自言自语,至今让人忍俊不禁。

    二十年前,中国人对于“成功”的理解就是有钱,趋向于一种暴发户,后来网络上出现了一个词“土豪”,意为又土又豪。

    二十年过去了,中国的社会经济经历了前所未有的快速发展,2010年超越了日本成为全球GDP第二,遍布全国的高铁网络令全球羡慕,互联网经济更是异常繁荣,智能手机几乎人手一部,大爷大妈买菜都是移动支付。

    以前中国没钱,对“好东西”的评价标准就是贵,认为价格越高东西越好,自己也越有品味。

    现在中国有钱了,人们对于“好东西”的标准也升级了,不仅要品质出色,还要有底蕴、有价值感,特别是新锐崛起的中产和新中产人群,更在意商品是否有内在品质,商品所体现出的价值感是否与自己匹配。

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    例如酒,中国的中产和新中产们已经不满足于传统意义上的“好酒”了,有些酒虽然好,价格也很高,但未免有些“俗气”。家庭聚会,商务宴请,作为社会精英人群的中产和新中产们,更青睐能讲出故事、底蕴深厚、具有独特气质的酒。

    近些年,一款白酒在中产和新中产人群中开始流行起来,它出身名门,品质不俗,又具备独一无二的时光情怀,这就是走红商务圈的百年泸州老窖窖龄酒。

    百年泸州老窖窖龄酒是泸州老窖旗下的次高端白酒品牌,顾名思义,主打“窖龄”特色,是市场上“窖龄酒”这一全新白酒品类的开创者和引领者。

    所谓“窖龄”指的是窖池的年龄。不同于西方红酒,中国白酒用窖池酿造,窖池的年龄对于白酒的品质有着直接影响。

    以浓香型白酒为例,所用窖池为泥窖,主要作用是为有益酿酒的微生物提供繁衍栖息的空间。随着窖池连续使用的时间越长,其中的微生物生态体系越丰富,各类产香菌越多,所产出的白酒也就越香、越好。

    所以对于行家里手来说,看一款白酒好不好,首先就要从它的窖池看起。在中国白酒业界也有一句俗语,“窖龄老,酒才好”。

    03

    从几十年乃至上百年老窖池酿造出来的白酒,醇香芬芳,口感非凡,不是一般酒所能比,而且还十分难得——因为窖池的使用不可中断,连续使用的年限才叫窖龄,一旦窖池中断使用,里面的微生物体系会遭到不可逆的影响,一切又得重头再来。

    而百年泸州老窖窖龄酒对窖池的选用,以至少30年窖龄的老窖为基础标准,现有30年窖龄、60年窖龄、90年窖龄三款产品。窖龄最长的一批老窖池建于民国初年,一直连续不间断使用近百年至今,各个都是珍宝,说是可遇不可求亦不过分。

    百年泸州老窖窖龄酒所体现出来的历史底蕴和时光情怀,以及长期积累、厚积薄发的品质,恰恰是中产和新中产人群所在意的精神内涵。

    没有人可以随随便便成功,中产和新中产们大多不是浮夸之辈,他们有才华,肯努力,一步步积累最终开出成功之花,窖龄酒就仿佛是他们自己的象征。

    此外值得一提的是,百年泸州老窖窖龄酒还具有易醒酒、不上头的突出特点,这对于压力负荷大、生活节奏快的中产和新中产人群更加适宜,避免了喝酒误事的尴尬,让他们在繁忙的工作与生活中更加游刃有余。

    结语

    出自名门,底蕴深厚,加之气质独特,格调高且实用,怪不得百年泸州老窖窖龄酒短短几年成为了商务圈的“流行酒”,赢得了众多中产和新中产人群的偏爱。现在再来说成功人士,恐怕就不仅仅“买贵的”了。



    责任编辑:周锦秀
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