火锅市场逐年升温，无论是川渝的热辣还是潮汕的牛肉锅，都在不断地攻略越来越多的好吃嘴，因此火锅行业也被视为竞争最为激烈的“魔鬼主场”。

明知山有虎，偏向虎山行，2019年4月，新零售新秀九品锅火锅食材超市在全国上线，从锅底到食材全覆盖，用一套组合拳打开了火锅新零售市场。

九品锅小份菜品成特色，解决家庭火锅难题

由于消费者不愿忍受长时间排队，以及堂食较为局限等这类问题，给了九品锅火锅食材超市生存的机会。

提起火锅新零售，很多人都会想起海底捞火锅外送服务，甚至很多电影里都有服务员在顾客家里扯面帮忙烫煮的画面。但高昂的价格对于火锅发烧友来说并不适合，九品锅火锅食材超市切入市场，选择了较为折中的方案。

九品锅加盟怎么样?九品锅火锅食材超市内菜品大多采用小包装，更加适合家庭火锅的就餐场景，300多种火锅食材覆盖底料、肉类、蔬菜、丸滑、锅具等多个种类，为消费者提供火锅食材一站式服务。

比起海底捞提供的“家庭火锅服务”，九品锅更像是“家庭火锅解决方案”，为消费者带来方便、快捷、实惠的火锅体验。

九品锅跨地域带货，建立供应链核心竞争力

火锅是餐饮行业最优赛道，其口味接受度高、范围广，易标准化，具扩张性，有社交属性强、锅底及调料口味丰富等特征。预计至2022年，火锅行业市场规模近8000亿元，市场火热的同时，竞争也随之增大，口味成为决定火锅店面能否长期留存原因之一。

九品锅加盟怎么样?九品锅火锅食材超市建立“买手”团队，这支队伍常年驻扎在外，挖掘并研究各地火锅口味。

“我们曾经在重庆呆了两个月，把街头巷尾的火锅吃了遍，综合当地特色口味，研发出我们的爆品之一——麻辣锅底。”

毛肚鸭肠是火锅爱好者的必点菜，但在传统商超、菜市场，内脏不仅小众，选择少，难清洗，还因售卖方式粗放存在不少食品安全隐患。关注到这一痛点，九品锅在特色菜品上下足了功夫。

“我们的食材均产于国内知名加工厂，以毛肚鸭肠为例，采用核心的生物酶技术，控制食材的爽脆程度，让涮烫时间精确到秒。”

九品锅总部鼎力扶持，线上线下互相赋能

从创立之初至今，九品锅已经累计在全国开店超过1000家。

九品锅加盟怎么样?之所以能取得如此骄人的成绩，离不开九品锅总部对加盟商的鼎力扶持。据了解，九品锅从进货、销售、储存三方面为加盟商层层把关：总部提供优质供货商，严格把关产品出厂质量;大数据赋能门店销售，根据当地受众喜好，科学配货补货;完善的产品冷链配送体系，让加盟商无需招募采购员，省心省力开店创业。

由于新零售是一个新的商业模式，它是线上加线下加物流的综合性商业模式。九品锅加盟怎么样?九品锅火锅食材超市从创立之初就为加盟商搭建了线上线下的合并转化课程，为创业者传授包括社群运营、线上营销、朋友圈话术等干货知识，帮助创业者在线下门店销售的同时，还能在微信群里卖货，建立属于自己的私域流量，提升门店销售额。

在消费者“更健康、更美味、更方便”的新需求下，新零售和新餐饮融合的未来，想象空间不可小觑。九品锅加盟怎么样?秉承着“成人达己，分享经济”的品牌商业理念，九品锅聚焦火锅新零售，现面向全国开放招商，感兴趣的朋友欢迎前来咨询。