第一篇章:“荔”史

岭南佳果数荔枝,荔枝之王在增城。荔枝是我国岭南佳果,色、香、味皆美,驰名中外,有“果王”的美誉,而增城荔枝更独具盛名。作为在“中国荔枝之最”——挂绿的故乡,增城的荔枝栽培历史极其悠久,最早的文献见于晋代。

宋代大文豪苏轼一首《食荔诗》:“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”据考证,说的就是罗浮山下荔枝之乡的人民和游客对增城荔枝的喜爱。至今,朱村街山角村、荔城街廖村、正果兰溪荔枝沟数百年的古荔仍然健在、结果。

增城荔枝主要有挂绿、桂味、糯米糍、水晶球、妃子笑、仙进奉等优质荔枝品种。特别是在增城挂绿广场受到格外保护的有着400多年历史的“增城挂绿”,更是荔枝中的珍稀品种,有“荔枝之王”、“世界最贵水果”之美誉,可谓“南州荔枝无处无,增城挂绿贵如珠”,俨如仙果,享誉南国,蜚声中外,清康熙起历年被列为贡品。

改革开放以后, 增城荔枝产业快速发展,增城‘挂绿’驰名中外, 是荔枝中的珍品,西园挂绿现为“增城八景”之一, 是增城荔枝文化遗产最具代表性和影响力的景观。

第二篇章:“荔”美

2012年,“增城挂绿”、“増城荔枝(桂味、米糍、仙进奉、水晶球)”被国家质检总局评为国家地理标志产品。其中“增城挂绿”更是被誉为“荔枝之王”,品质极优,是荔枝最佳品之一。

2016年,“中国荔枝邮票”首发仪式,在具有400多年历史的挂绿母树旁举行,正式标志着“增城荔枝”已然成为一张靓丽的国家名片。

2017年底,国家质检总局正式命名增城区为“全国荔乡生态文化旅游知名品牌创建示范区”。并且先后获得全国旅游标准化示范城市、全国休闲农业和乡村旅游示范区、首批省级全域旅游示范区创建单位等荣誉称号,旅游产业转型升级和区域性旅游产业集聚效应突显,为社会经济的可持续发展做出了积极贡献。

2018年,“增城荔枝”“増城挂绿荔枝”“増城桂味茘枝”“增城糯米糍枝”先后被国家工商总局商标局认定为“国家地理标志证明商标”,再一次将增城荔枝的品牌名声继续往上拔高。

2019年底,增城正式入选国家重要农业文化遗产。增城荔枝栽培文化系统,是增城人民与其所处环境长期协同发展中,创造并传承至今的独特的农业生产系统,具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文化景观,是广东乃至中国荔枝文化遗产中的翘楚。

第三篇章:“荔”乡

增城,北回归线上的翡翠绿洲,气候温和,光照充足,雨量充沛,既有热带特征,又有亚热带特色,非常适宜荔枝的生长。荔枝生长土壤多为红壤,土地肥沃湿润,土层深厚,有机质含量丰富。新挖掘的仙进奉特优迟熟品种果大色艳,核小肉厚,保存时间长,更有一股独特的蜜香味,成为了近年来荔枝界的“新宠儿”。

中国荔枝看广东,好吃荔枝在增城。增城一直是我国重要的荔枝产地之一,素有“荔枝之乡”的美名,一直到今天,增城始终以盛产高品质荔枝与大规模种植荔枝而闻名于天下,在岭南地区更是独占翘楚,是荔枝品种资源的宝库。现有种植面积17.2万亩,常年产量2万吨左右,产值4亿元左右,栽培品种70多个,其中增城挂绿、仙进奉、北园绿、水晶球、甜岩、桂味、糯米糍等原产优质荔枝品种面积达13万多亩,占比超75%,是名副其实的优质荔枝之乡。近年来,增城正在大力建设精美荔枝果园、推广精细技术、传承荔枝文化,创建荔枝品牌等方面,做出了卓有成效的努力。

增城荔枝成为栽培技术最完整、品种最多、品质最优、优质品种最多、价格最贵、品牌最响的岭南佳果,都得益于深厚的荔枝种植文化。

增城荔枝种植基地技术,将传统经验与现代科学技术充分融合,从育苗、选地建园、到防虫防害,设立高标准科学果园管理日志循自然生长规律,严苛控制果树间距,定期合理疏枝疏果。并且坚持施用农家有机肥、绿肥,有效增加土壤的有机质,确保每棵茘枝果树能吸收充分的养料。专业荔枝种植基地拥有完备且具地方特色的栽培管理技术体系,以録笆、有机、环保、共生的创新生态农业模式进行,大大提高果率,形成独特、丰富的生态层次空间。许多荔枝果农依然坚持传统手工采果,严格把控每一颗果实的外形与成熟度,从采收到入口,把控理想的荔枝赏味期。

第四篇章:“荔”韵

增城荔枝文化资源丰富, 体现在地名景观、文学艺术、民俗节庆等多个方面。全区带有“荔”字的地名近130个, 城市以“荔”为名,富含荔韵,“荔乡仙境”的旅游形象深入人心,自然禀赋和历史文化内涵丰富,别具特色的荔乡风情和水乡景色美不胜收。与荔枝相关的一些传统技艺、民间习俗、传说故事,例如:荔枝果干的制造技术、何仙姑传说、西园挂绿名字的来源等等已被列为非物质文化遗产。

近年来增城区十分注重荔枝品牌的打造,大力挖掘出荔枝产业存在的潜力,实施乡村振兴战略部署,以仙进奉优质荔枝产业为抓手,打造荔枝小镇,深挖荔枝文化底蕴,以文化创新引领和贯穿特色小镇建设与发展的主线,一条围绕荔枝形成的产业链不断延长,实现生产、生活、生态旅游的有机融合与协调发展,从而推动乡村振兴战略的落地实施。在这样的背景下,2019年的荔枝推介会进一步将增城荔枝品牌走向国际,在“全球五星航站楼”白云机场举行,得到省级的高度关注。

连续多年举办“网络荔枝节”、“荔枝文化旅游节”等节庆活动,已经成为荔乡城市名片,为无数游客所追捧,大大提高增城荔枝影响力的同时,传播了增城荔枝文化的重要内含,也对增城的城市知名度和美誉度有着显著提升。

第五篇章:“荔”量

依托得天独厚的荔枝资源,增城区逐步打造增城荔枝品牌,逐步形成区域公共品牌、企业品牌、产品品牌融合发展的新格局。大力建设精美荔枝果园、推广精细技术、传承荔枝文化,创建荔枝品牌,令“岭南佳果”成为了广大农民的“致富果”。并且通过品种多样的荔枝深加工产品、别处心裁的荔枝美食盛宴、创意无限的荔枝艺术品、荔枝+旅游的融合发展等等使得增城荔枝产业成为了农业产品振兴发展的靓丽名片、成为了增城极富盛名的特产。

建设荔枝特色小镇,促进一二三产业融合发展,激发农业农村经济发展旺盛活力。增城正在努力推进荔枝相关产业发展,共建仙村荔枝小镇和仙进奉荔枝现代农业产业园,实现产学研协同发展,提升荔枝产业的经济价值、社会价值、生态价值和文化价值,助力乡村振兴。加快建设荔枝采摘体验基地、荔枝交易中心、荔枝主题民宿。让果园变成景区、让田园变公园,让产品变商品。荔枝产业的壮大该镇全面实施乡村振兴带来新机遇。不断优化片区基础设施建设,加快各项目建设,引进旅游、文化、现代服务业市场主体参与开发建设,进一步挖掘荔枝文化和生态游资源,不断提升乡镇的竞争力和综合实力,“以点带面”带动全镇乡村振兴建设,让乡村振兴成果惠及更多农民。

推动相关产业融合发展。充分发挥产业基础优势, 围绕荔枝文化遗产保护的需求, 结合产业园和休闲农业园建设, 重点打造一批荔枝品种展示、体验、观光、科普为主题的古树观赏园、文化创意园、科普示范园, 促进荔枝文化和生态农业、都市休闲、旅游观光、科技创新与科普教育的深度融合。并进一步延长深加工产业链。以荔枝干、荔枝酒、荔枝蜜、荔枝醋为主,满足市场需求, 也是产业升级的需要。当前以特色农产品优势区、省产业园、特色小镇建设为契机, 积极延伸荔枝加工产业链条, 鼓励企业发展荔枝糖、罐头、饼干、荔枝茶、荔枝木家具、荔枝盆景等系列产品的生产, 进而为产业发展提供新的动能。

在“农业+互联网”商业模式的发展上,进行“线上+线下”的同步销售,电商平台承担了增城近三分之一的荔枝鲜果销量,更销往全国各地乃至迪拜、北美等海外市场,带动了番石榴、丝苗米、凉粉草等增城特色名优农产品的销售。让农民不断收获着丰收的甜美,农村变得更美更迷人!

增城荔枝联合京东商城,打造了线上+线下的销售模式,通过参与岭南荔枝节、直播节、物流嘉年华等线上活动,结合线下LED大牌、社群框架、京东物流广告等宣传渠道,将增城荔枝的品牌送到千家万户,推动增城的农业产业走得更远更强。