宝宝吃母乳时，母亲比较繁忙。

而宝宝添加辅食后，母亲则比较迷茫！

众多的辅食中，该如何给宝宝选择，才是最好的呢？

尤其是，在宝宝需要添加辅食油时，很多宝妈不知如何选择？

在众多的辅食油品种当中，紫苏籽油和核桃油，是被宝妈们所推荐最多的。

那么，紫苏籽油和核桃油，营养价值究竟有多高？到底哪种是必备的？对宝宝的健康又有哪些好处呢？

《中国居民膳食指南》中指出，7～9 月龄的宝宝，如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主，需要额外添加 5～10 g 的油脂。

《中国居民膳食膳食指南》推荐以富含 α-亚麻酸的植物油为首选。

而紫苏籽油，就是富含α-亚麻酸的一种植物油，含量超过60%以上，至少是核桃油的五六倍之多，是目前陆地上已知植物中含量最高的植物油，有着“陆地上深海鱼油”之称。

而核桃油，亚麻酸含量在10%左右，单从宝宝大脑发育和视力发育所需的多不饱和脂肪酸α-亚麻酸含量来看，紫苏籽油比核桃油更适合宝宝辅食用。同时，研究表明，如果宝妈们孕期就食用富含亚麻酸的紫苏籽油，同样可以促进胎儿大脑发育和视力发育，并有助于改善孕期便秘，调节孕期血压，增强免疫力等。

但考虑到宝宝食用油也应该多品种搭配使用，所以有条件的，可以把紫苏籽油和核桃油搭配使用，这样营养更均衡，更有利于宝宝发育。

α-亚麻酸，对宝宝有啥好处？

α-亚麻酸是人体所需的多不饱和脂肪酸，自身无法合成，需从食物中摄取。

α-亚麻酸，可代谢生成DHA，在大脑皮层中含量高达20%，在视网膜含量高达50%，是大脑和视网膜最基本的营养物质，能促进大脑细胞的分裂和链接，增加智力和视力的发育。

特别是对于婴幼儿，它可促进大脑神经系统的发育，补充充足的α-亚麻酸，可以促进婴幼儿大脑发育，让宝宝更聪明。

美国FDA研究证明：

缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30多种症状和疾病。

如何挑选紫苏籽油？

——【包装】

紫苏籽油富含α-亚麻酸，营养易被破坏，所以储存一定要选择深色避光玻璃瓶或避光金属瓶，更利于营养保存。

——【色泽】

好油色泽淡黄色，颜色太淡则是精炼程度较高，损失营养较多；还有些颜色偏深，发褐黄色的则可能是热榨油，营养成分受破坏。

——【营养素对比】

正规品牌的营养标签表，印刷清晰含量准确，不应存在营养含量不标注或标注的非常模糊的情况。

宝宝紫苏籽油的食用方法

食用辅食的宝宝，直接将油均匀搅拌在米粉、粥、苹果泥、鸡蛋羹等辅食中。

宝宝添加紫苏籽油的用量，可以根据宝宝不同的成长阶段适量添加，原则是从少到多，逐渐增加。

1：1-3ml/日，分多餐直接添加在奶粉中、米粉、果蔬泥中。

2：3-6ml/日，分多餐直接加入蔬果泥、米糊、鸡蛋羹、面条中。

3：6-8ml/日，分多次直接加入稀粥、软米饭、米糊、鸡蛋羹、面条中。

4：8-10ml/日，分多次添加到饺馅、辅食菜品中，或者加到软米饭中。