香港面积虽小，但却拥有9000家各色餐厅，而且不同的区域又拥有独特的饮食特色。茶餐厅是香港独有的平民饮食地点，充满地方色彩。食品便宜之外，种类繁多，中西兼备，既有中式面饭，也有西餐和甜品、饮品，满足不同口味。一些招牌美食，更令人难以抗拒 。

在复杂的餐饮行业大环境的作用下，单一是餐饮模式已经满足不了消费者丰富的需求。因此式茶餐厅加盟店应运而生，粤港茶餐厅加盟店集合了休闲餐饮模式、简约模式、等私下流行元素，所以，港式茶餐厅加盟店的潮流道路依然成为趋势。

1、市场大前景广阔

面对这样的市场环境，“九记冰厅”港式茶餐厅与其他传统餐饮相比，既具备了西式餐饮经验风格，又兼备了照顾到广大群众阶层消费者，以多样化的产品与合理的价格而广受欢迎，加之方便快捷的服务凸显了优势。

2、 既特色又美味的产品

评价一家餐厅是否有市场，它的产品是最直观的体验。如今不再是吃饱喝足的消费时代，顾客对美食的追求逐渐体现在美味、正宗、环境、服务等等方面。

“九记冰厅”港式茶餐厅之所以易于成功，简单来说，正是在于用生活中常见的食材，做出家庭没有的特色美味，不仅结合了中国茶楼茶馆饮食的文化特色，还将西式餐厅的优雅融入其中。

3、与时俱进的营销思维

在“互联网+”的时代，多数港式茶餐厅都开启了这种互联网O2O模式，入驻美团、大众点评早已成为常态。

“九记冰厅”港式茶餐厅对消费者而言，消费的是一种小资情调的休闲文化，以及人性化的服务体验和具人文特色的文化氛围。为了顺应时代的发展，在“九记冰厅”港式茶餐厅设计中，巧妙地融合了互联网思维，更加方便了网上操作。

所以，港式茶餐厅的火爆并不是偶然，而是顺应时代潮流下诞生的。