专栏介绍

鼎丰名匠中华匠艺专栏，旨在为“寻找99个中华匠艺传承人”活动宣扬传统手工技艺、分享匠人故事。本活动及专栏将长期进行，以期各界匠艺人参与交流，携手鼎丰名匠及全国酱友拾掇华夏文明遗产，共勉匠心传承。

本期匠人

黎婉珍老师，国家级非物质文化遗产佛山狮头省级代表性传承人，“黎家狮”第五代传承人。自16岁起从事狮头制作，有超过40年的丰富经验，其作品曾在电影《黄飞鸿之狮王争霸》、CCTV1《我有传家宝》、北京卫视《非凡匠心》、大型民族舞剧《醒·狮》等，均有精彩展现，受到国内外中华文化爱好者的欢迎。

名家钦点，黎家狮头

李连杰主演的电影《黄飞鸿之狮王争霸》中，黄飞鸿举着一个外观醒目的狮头上下飞舞，赢得大赛的场景令人印象深刻。据悉，徐克导演在拍摄这部电影时，由于久闻“黎家狮头，始创最久，款色最优，用过满意，买过回头”的评价，便特意联系到黎家狮第五代传承人黎婉珍老师所在的狮头扎作厂，邀请其为电影打造道具。

不仅是在电影里，清末民初时期，洪拳大师黄飞鸿先生也十分尊敬黎家狮，每每路过“狮头一条街”上的黎家狮店铺，便都点头致意。创立已有200年的黎家狮，从清朝道光年间便开始这个行当，是佛山唯一的六代扎狮且从未间断过的家族。而黎婉珍老师从16岁开始接替家人的手艺活，到现在也已专业扎作狮头超过40年了。

竹条纵横，狮王生威

“舞狮耍狮头，舞龙看龙头”，狮头，被公认为舞狮精气神的关键。以黎家狮为代表的南狮，最大的特点便是拟人化脸谱，狮头上扎有一只角，能眨眼张嘴，动作生猛，鼓乐激昂。在黎家狮的手艺传承秘诀中，无论是乖张还是勇猛的狮王性格，都能通过扎、扑、写、装四大工序展现出来。

第一步“扎”，是狮头制作的核心技术。黎家狮有1300多个扎点，由细长的竹条系结黏接而成，再经过“扑狮”之后，即使站上一个100斤重的成年人也是安全的。年轻时候的黎婉珍老师，是个急性子，却为这传统的家族手艺练就出了耐心：狮头不仅要扎稳，还要同时保证美观度，五官比例要协调，面部左右要对称。上千个扎点可以称为是“牵一发而动全身”，只要有一个地方扎作不规范，就要全部拆掉重做。慢慢地，黎婉珍老师从最开始花费两个月制作一个狮头，到熟手操作只需7天便可完成。

扎好的框架，以纱纸纱绸“扑狮”，便可用油彩上色，勾画花纹，这个过程称为“写狮”。黎家狮根据粤剧脸谱成狮，以不同颜色、装饰展现不同的性格。在黎婉珍老师看来，“扎”赋予舞狮以骨架，“写”则赋予了舞狮以“魂”：彩色的仁义刘备狮、黑色的霸气张飞狮、红色的忠义关公狮，均在黎婉珍老师的细笔勾画中，彰显各自性格，神采飞扬。

黎家狮头作品

刘备狮是黎婉珍老师最为钟爱的狮头。不仅因为它是《狮王阿醒》、《鳌鱼角狮头》等新式黎家狮造型的灵感来源，更因其温厚的作品性格，在润物细无声中与自己个性相辅相成。正如黎婉珍老师的母亲所言：佛山狮头就是一个“烂棉袄”，能抵御任何一个寒冬。黎婉珍老师回忆起年轻时被迫下岗，每月拿着300元的微薄工资养家，但好在依靠着黎家狮手艺的力量度过了焦头烂额的生活困境。

南狮北上，艺响全国

如今，黎家狮的踪影仍时常寻见，在节日、乔迁、婚宴请酒或是公司开业的吉庆场合，都能看到黎家狮伴随着锣鼓声起舞。对于匠艺的传承，黎婉珍老师也一直抱以乐观态度，目前与自己的女儿不断走进校园和社区，积极对外教授黎家狮技艺。曾于2017年，黎婉珍老师更携南狮北上，在CCTV1《我有传家宝》、北京卫视《非凡匠心》节目中，向张国立老师等非遗爱好者介绍传统匠艺。

佛山狮头内含的民族精气神，是黎婉珍老师传承和传播匠艺时最为珍视的。于2018年，黎家狮与我国第一部以国家非遗项目“广东醒狮”为主题的大型舞剧《醒·狮》合作，登陆国家大剧院、广州大剧院，以第一次鸦片战争中的广州三元里抗英斗争为故事背景，回溯醒狮匠艺中的民族峥嵘岁月，艺响全国。

黎家狮从南粤走向全国，鼎丰名匠大国酱香从茅台镇走向百姓餐桌，不仅依靠扎实的匠艺基础，更是五湖归一的华夏文化认同。此次荣幸邀请到黎婉珍老师合作，鼎丰名匠也特意送出大国酱香·黄金时代和大国酱香·大国荣耀酒礼，共赏匠心作品。

“有华人之处，必有醒狮”，勇猛霸气的舞狮成为扬民族之威、立中国之魂的重要仪式，更饱含千年中华文化自强不息的精神。黎婉珍老师、王旭先生等一代代匠艺人，用双手在阡陌纵横的竹条中串联古今历史文明，以坚持坤沙酿造续写东方匠艺的大道守正，当值一杯酱香致敬！

承匠艺，话传承，是鼎丰名匠基因中的重要部分，也希望能以品牌之力携手各界手艺人共同守护华夏千年文明。2021年，鼎丰名匠·大国酱香“寻找99个中华匠艺传承人”的活动仍将持续进行，希望能有机会邀请到更多中华匠艺传承人，把酒共叙非遗！

“寻找99个中华匠艺传承人”参与方式：

通过大国酱乡官网联系客服，或在“茅台镇鼎丰名匠大国酱香”公众号留言报名参与。