4月2日，以“椒湘辉映 携手同行”为主题的高端食材峰会暨2021年阳雀湖樟树港辣椒预售签约活动在阳雀湖公司举行，44家高端湘菜企业从全国各地齐聚阳雀湖参加活动，抢“鲜”下单阳雀湖樟树港辣椒，100亩预售限量辣椒地被抢“订”一空。

<预售签约活动现场>

“做高端湘菜企业的坚强后盾”

<阳雀湖公司董事长 曾立宇>

阳雀湖公司董事长曾立宇就高端湘菜餐饮企业遇到的问题、阳雀湖的发展规划现场做交流分享。

高端餐饮采购为什么这么难？他总结为“三个不稳定”导致的，具体表现是价格不稳定、质量不稳定和产量不稳定。要想破解这一难题，通过几年的探索，曾立宇提出用“种出好产品，卖出好价格”的订单农业来解决这一痛点。

现场，曾立宇公布阳雀湖的“123”发展规划：

1个核心，以订单销售模式为核心，为高端餐饮企业提供稳定的、高品质的蔬菜；

2个方向，前期以“高品质辣椒”为主，后期拓展到”高品质蔬菜”品类；

3个共赢，实现高端湘菜餐饮企业、种植农户、阳雀湖三方实现共赢局面。

“订单销售，预订多福利多”

<阳雀湖销售总监 荣杰>

阳雀湖销售总监荣杰就2021年阳雀湖樟树港辣椒预售做了详细讲解。

订单销售是根据餐饮企业的实际需求定制的销售模式。这一模式既保障餐饮企业能在樟树港辣椒口感最好、价格最高的时段顺利上市，又能以预定量引导辣椒种植。

阳雀湖樟树港辣椒预售福利多多：实行辣椒地承包制，由公司“保姆式”种植、收获和配送，客户只需“坐”享其成。<预售方案详情请致电咨询0730-255-7777>

<湘阴县樟树镇人民政府镇长辛兴讲话>

湘阴县樟树镇人民政府镇长辛兴就樟树港辣椒是如何炼成以及樟树港辣椒高贵的品质做详细介绍。

<中国烹饪大师、湘菜大师徐大斌发言>

中国烹饪大师、湘菜大师徐大斌感叹道：“这是我第四次来到阳雀湖，每次来到这里都有不同的感悟。樟树港辣椒目前已经成为湘菜的‘招牌菜’，在湖南乃至全国都很有名。”

<冰火楼团队在签约基地>

<冰火楼餐饮集团董事长胡艳萍发言>

“中国辣椒看湖南，湖南辣椒看樟树港，樟树港辣椒认准阳雀湖。”冰火楼餐饮集团董事长胡艳萍对预售合作模式非常认同，既能保证她们的“上帝”吃到正宗的樟树港辣椒，还可组织客人来阳雀湖参观自己的“菜园子”，实地体验辣椒文化。

<湖南日报大湘菜报社总经理陈胜年发言>

湖南日报报业集团大湘菜报社总编辑、总经理陈胜年高度肯定阳雀湖樟树港辣椒的品质及品牌，指出湘菜餐饮要想打造高端品牌，要想打造超级爆品，阳雀湖樟树港辣椒是一个重要的食材选择。

<签约现场>

湘容和、冰火楼、湘满楼、火宫殿等餐饮企业现场签约。“椒湘辉映 携手同行”高端食材峰会暨2021年阳雀湖樟树港辣椒预售签约活动获得圆满成功。

<阳雀湖樟树港辣椒种植产业基地>

如何保证“舌尖上的安全”和培育“舌尖上的美食”？曾立宇表示，只要用最好的种子、科学种植、绿色种植、诚信经营，这样就能保证蔬菜的高贵品质。

同时，通过“订单农业”销售模式，让客户在手机里也可以看得见自己承包的地，一起参与到生产、管理、销售中来。这样一来，餐饮企业和消费者都吃了“定心丸”，公司和农户也能“打好算盘”，根据订单引导阳雀湖高品质蔬菜的种植，实现三方共赢。

曾立宇表示，今年阳雀湖第一批辣椒将在4月20日上市，欢迎大家来阳雀湖尝鲜。