我国是世界上最早酿酒的国家，白酒酿造技艺，在中国，已经传承千年，一代又一代的酿酒师傅、品酒人才，为白酒能够得以延续而贡献，这是一种生生不息的活文化。做酒的企业很多，但能将酒做出历史感、价值感的企业几乎是凤毛麟角。

让"酒"文化活起来，让酒在二十一世纪的今天依然魅力不减，这也是洋河股份的可贵之处，洋河实现了传统技艺的"活态传承"，传承了延续千年的酿酒古法，让这千年的绝活绝技得以继续存在，这在众多非遗手艺无处传承的当下，具有深刻的意义。

2019年起，洋河股份吹响绵柔"品质革命"的集结号。在酿造工艺上，洋河坚持"超长发酵180天、三低工艺、小火慢炖"等传统工艺，极具前瞻性地用"不着急"加码"品质革命"，不惜一切代价专注于品质突破，为消费者打磨出了洋河梦之蓝M6+等与众不同的新产品。

众所周知，衡量好酒有三个标准：颜色、香气、味道，要做到色清、味醇、香气扑鼻、饮后有余香而无杂味，能达到这个标准的白酒，当然是美酒。而洋河梦之蓝M6+正是如此。与M6+的前辈M6相比，梦之蓝M6+的香气馥合幽雅，大大增加了酒体的厚重感、绵厚度，喝起来更加醇厚，更有层次感，使得入口更加醇厚顺滑，口感更好，香气更加馥合，并伴有回甜感，这不仅可以成为人们的最爱，也一样可以让对酒文化感兴趣的新酒客对白酒有更直观的了解。

那么为什么洋河梦之蓝M6+的口感这样好呢?!原因就在于洋河梦之蓝M6+的产地、制作工艺和对品质的不断追求。

首先，洋河梦之蓝M6+来自洋河股份所拥有的千年老窖，这些明清的老窖池，经过600多年时光的洗礼，早在时间的积淀下，拥有了"点石成金"的力量。更值得一提的是，在2019年，经过国务院正式核定后，这些明清老窖池正式入选了国家文物保护单位，也是白酒行业内唯一一个地下酒窖成功入选非遗的案例，从这里运出的每一瓶酒，都承载了千年的文化与韵味。

其次，洋河梦之蓝M6+不仅仅来自千年老窖和传统技艺，而且更为直接的是，洋河为了提升M6+的绵柔度，在原有配方的基础上添加了更多陈酒，这些陈酒在洋河百年地下酒窖存储了数十年之久，发酵状态、酒体形

态已趋于完美，洋河的底蕴和宿迁的历史感支撑了这一份新陈交融的美味。

喝一瓶洋河梦之蓝M6+，不仅能够喝出了美酒的香味，更能品出浓浓的历史文化。