受到新冠疫情的冲击，2020年整个餐饮行业都不好过。特别是上半年疫情严重时期，全国餐饮市场基本处于停滞状态。到了下半年，随着疫情发展常态化以及政府大力支持行业发展，全国多地发放消费券促进消费，餐饮行业也得以回暖。值得一提是，受疫情推动，2020年上半年外卖平台闪购等新业务需求增长迅猛，高增长为外卖商家提供了宝贵的时间窗口，不少品牌借助自身规模优势不断完善供应链，为冲长期业务飞跃奠定了基础。

例如约饭茶油炒饭。

耗时两年，打造上千亩龙虾养殖基地，检测水质、分析产品和市场、研发新口味，终于在今年夏天推出了全新产品——水果小龙虾。

水果和小龙虾一起炒制你或许可以想象到，但你不一定想象得到吃水果长大的小龙虾。

为了新产品的重磅推出，约饭以水果喂养小龙虾，使得龙虾肉质更肥美、虾黄更饱满，虾肉本身就带有淡淡水果香，再搭配水果炒制，毫无违和感！一上市便备受消费者喜爱。

同时，由于约饭其品牌自身强大的实力，供应链完善，从养殖到生产到配送，完美的锁鲜技术配合高效率物流，使得全国各地的约饭经销商均已上市新品，迅速成为爆款产品！

约饭大胆创新，率先打破小龙虾传统做法，独树一帜的搭配风格，使其冲出疫情期间餐饮业态停滞不前的状态，以黑马姿态领先市场。