- 食用菌品牌集群 助力全产业链健康发展
- 2021年05月27日来源:中国网
提要:4月18日,中国食用菌品牌集群成立大会暨“平泉香菇”区域公用品牌高峰论坛召开。
4月18日,中国食用菌品牌集群成立大会暨“平泉香菇”区域公用品牌高峰论坛召开。平泉市委副书记曹晋阳在致辞中表示,平泉的食用菌,集绿水青山灵气而生,经四十余载发展而兴,因精深加工而强,承品牌打造而盛。今天的中国食用菌品牌集群的成立以及“平泉香菇”区域公用品牌的发布,为全国行业同仁加强交流、促进合作搭建优质平台,必将全面提升食用菌产业集群的综合实力。
纵观平泉市食用菌产业发展,从80年代开始起步到现成为华北地区最大的食用菌生产基地和产品集散地。食用菌产品品种发展为香菇、滑子菇、黑木耳、双孢菇、鸡腿菇、杏鲍菇、平菇、灵芝等八大系列30多个品种,产品远销美国、日本、韩国、荷兰、新加坡等16个国家和地区。截至2020年底,全市食用菌生产面积达到6.5万亩,产量60万吨,产值62亿元,食用菌产业综合实力稳居全国县级第一。
可以说,平泉食用菌已经成为中国食用菌产业一个相当当的生产基地。然而在品牌制胜的今天,如何提升食用菌品牌、做强食用菌品牌,也成为食用菌产业甚至是农产品领域的重大课题。
首先从消费者购买习惯上看,消费者对产品的需求也从之前的比价格到如今对品牌的认知和信任比,也成为食用菌产业发展的必然趋势。
在产业发展方面,品牌集群将集聚国内食用菌行业优势企业,培育中国食用菌优秀集群品牌,提升其国内外竞争力和影响力,有利于集聚食用菌行业优势资源建立协调合作机制;有利于发挥品牌引领产业发展的作用,进而促进从业人员的品牌素质和能力提升;有利于培育壮大一批能够代表中国食用菌产业先进水平的企业和品牌实现品牌化、国际化;有利于加强国内、国际食用菌产业和专家的联系与协作,提升中国食用菌品牌企业、产品的知名度和美誉度,更有利于全国食用菌产业的品牌建设。
从长远角度看,中国食用菌品牌集群的成立,有利于组织制定品牌建设的发展规划,为政府部门决策提供科学合理的建议,科学开展食用菌品牌发展的顶层设计,有利于全国和平泉食用菌产业的品牌建设。
可以预料,中国食用菌品牌集群的成立和平泉香菇区域公用品牌,将进一步集聚国内食用菌行业优势企业,培育中国食用菌优秀集群品牌,提升其国内外竞争力和影响力,推动中国特优食用菌品牌走出国门迈步全球。