中国食品报中国酒主编叶歌观察：

中国白酒高端消费品类，已经显现成熟的未来新选择。产区布局、渠道建设、体验盛宴……种种迹象表明，衡昌烧坊历经环球佳酿的持续打磨厚积薄发，消费新热浪会在2021爆发显现！

据了解，2021年，是环球佳酿继续谋求强势发展，冲刺高端酱酒第一阵营，打造“上台阶、大发展”关键之年。在掌舵人邓鸿的规划中，未来将以高端产品衡昌烧坊为核心，其旗下酒业将在三年内谋求IPO。

业界有人预估，2021年衡昌烧坊销售规模将达15亿元。邓鸿曾表示，“从我内心来说，做一个牛的东西，乃至传世，才是最为核心的目标。”“2021年肯定突破20亿；三年之后，我的目标是60-70亿。”

据悉，目前，衡昌烧坊已实现全国布局。未来已来，值得期待。