9月8日上午，有红鸡毛店招商部负责人与南京美的空调江宁区代理叶总进行了合作签约仪式。此次签约标志着南京这座六朝古都帝王州即将飘出巴蜀民间菜的香味，翻开了有红餐饮集团和南州叶总共赢未来新篇章。

此次签约，在有红餐饮集团总部进行，有红集团招商部负责人郑总和叶总确定了项目开展事宜，针对合作后门店的选址、装修、经营管理进行了梳理和确认。本次合作有利于双方发挥各自优势、互利互赢达到实现各自发展的目标——为叶总开拓了更加广阔的实践平台，让有红集团旗下品牌有红鸡毛店离辐射全国的目标更近一步。

有红鸡毛店和叶总的合作，是有红鸡毛店驻扎华东市场的重要一步。

签约后，有红鸡毛店和叶总对现目前餐饮业发展和未来前景进行了讨论。叶总谈到，南京的迷人风景吸引了很多游客，大家都抢着来观赏这座浓浓历史气息的城市，所以南京的饮食口味并不像江浙其他地区那样的清淡，南京的口味比较杂，刚好和“味型丰富”的有红鸡毛店相契合，相信有红鸡毛店来到南京后，能迅速扎根，在南京耕出一片广阔的天地。

叶总身为南京美的空调江宁区代理，对市场形式和经济现象有通透的认识，对未来餐饮业的发展也有独到的见解，选择有红鸡毛店并不是他一时兴起，是看清当前餐饮业的未来前景做出的重要决定，相信有红鸡毛店能在叶总的经营下，一路高歌猛进，唱响南京。

有红鸡毛店是餐饮行业内最早推出传承巴蜀民间美食技艺的餐饮品牌，多年以来，一直坚持以巴蜀民间菜为主体，在符合当下食客饮食习惯的同时，深挖巴蜀民间美食传统技艺，将悠久的饮食技艺文化展现在大众面前，这让有红鸡毛店多了一层使命感和责任心。

有红鸡毛店封住初心不染尘，即使短短时间内在成都开出九家直营门店，每家门店都呈等候长龙的状态，仍保有着将巴蜀民间美食和传统技艺传承下去的初心，在喧嚣的人烟中始终保持着“利他、爱人、高效、第一”的品质，始终坚持打造巴蜀民间美食。

一心无二打造美食，也注定让有红鸡毛店走得长远。

签约仪式结尾，叶总和郑总进行了合影，叶总表达了对有红鸡毛店的肯定和信赖，双方达成一致目标，让巴蜀民间美食在南京香味四溢。

在未来，有红鸡毛店也将在全国各地插上旗帜，让巴蜀民间美味走向全国，迈出国门！