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    • 杜国楹: 安化正在成为“世界黑茶中心“
    • 2021年11月30日来源:南方企业新闻网

    提要:金秋十月,黑茶飘香。10月21日至24日,第五届湖南·安化黑茶文化节在安化黑茶特色小镇举行。中国工程院院士刘仲华发布新书解读安化黑茶的健康密码,5名安化籍世界冠军担任安化健康形象大使,故宫“千两贡茶”回归安化故里,安化黑茶茶商大会暨中国茶业新经济论坛举行……节会活动精彩纷呈。1400余名茶叶专家、茶商等齐聚安化,共商安化黑茶产业发展大计。

    金秋十月,黑茶飘香。10月21日至24日,第五届湖南·安化黑茶文化节在安化黑茶特色小镇举行。中国工程院院士刘仲华发布新书解读安化黑茶的健康密码,5名安化籍世界冠军担任安化健康形象大使,故宫“千两贡茶”回归安化故里,安化黑茶茶商大会暨中国茶业新经济论坛举行……节会活动精彩纷呈。1400余名茶叶专家、茶商等齐聚安化,共商安化黑茶产业发展大计。

    近年来,安化立足资源禀赋,集中优势资源、倾力助推黑茶产业发展,从2007年到2020年,黑茶产业取得了跨越性发展,茶园面积从10.9万亩发展到36万亩,茶叶加工企业从20家增长到210家,综合产值由6亿元增长到230亿元。

    以节促茶,以茶兴业。第五届湖南·安化黑茶文化节成功举办,有效提升了安化黑茶的品牌影响力和美誉度,助推安化黑茶产业高质量发展。

    在杜国楹看来,安化黑茶的推广需要清晰的定位。本次文化节的主题“安化黑茶 健康大业”非常好,但“健康”的概念太笼统,因为很多产品都在标榜“健康”,消费者很难去感知和被触动,所以“健康”二字需要被重新定义。在开幕式上,刘仲华院士对黑茶的健康价值做了充分的科学论证,有很详实的数据支撑。杜国楹建议,把安化黑茶的健康属性具象化,用朗朗上口的语言解读清楚,将更有利于安化黑茶更好地走出湖南、走向全国,也更容易让年轻人接受。

    杜国楹认为,“茶产业进化的路径一定是品牌化、标准化,所有这些都需要创新。而改革与创新,才是走出中国茶行业的破局之路。”小罐茶作为率先走上品牌化与标准化道路的中国茶企,深谙此道。产品设计方面,在对消费习惯进行深入分析的基础上,共同研发和设计了小罐茶的产品外观以及空间陈列,迎合了现代人的主流文化和生活方式,传递出与时俱进的创新与审美。目前,茶行业依然面临巨大的挑战:如何拥抱未来,面向未来;让更多人喜欢上中国茶;提升他们喝茶的消费体验;如何更好地传承创新,小罐茶一直在探索的道路上前进。

    开幕式上中国茶叶流通协会的王会长强调“国盛茶兴”。杜国楹亦表示,中国茶迎来了最好的时代。但茶行业“有品类,无品牌”的窘境一直存在,如果不拥抱未来,不面向更年轻的市场,传统茶叶的空间就会越来越小。



    责任编辑:蔡媛媛
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