近日，郎酒发布通知，即日（4月14日）起，53度500ml青花郎计划内出厂价上调100元/瓶。作为高端酱酒品类中主要产品之一，青花郎调价一经公布便引发了行业的关注热度。

酒行业专家蔡学飞表示，“随着中国高端白酒消费的个性化需求提升，渠道与消费市场对于青花郎的需求被放大。而郎酒的提价也与其最近几年坚持大品牌价值战略，其高品质酱酒稀缺属性不断走强，产品竞争力提升有直接关系。”

首先基于行业背景而言，青花郎此番提价的原因是复杂的。

经历多年飞速增长，国内白酒业已开始逐渐成熟、分化。消费者越来越倾向于优势品种、优势产能、优势产区的优质好酒，需求端的升级与品牌集中的趋势在不断加快演化。

行业报告显示，2012到2021年，各路资本争相进入白酒业，酱酒产业规模和市场规模快速壮大，品牌型企业、基酒型企业和作坊型企业开始迅速发展，从2022年开始，全行业将进入产业升级阶段：

品类扩张转向品牌竞争，酱酒的品牌阵营形态将逐渐明朗，品牌和价位逐步轮次排位。市场数据也证实了这一点，我国白酒消费总量从2016年1300余万千升的峰值，已降至2021年的700万千升，增量红利已然消失的同时，高端白酒的营收贡献比重越来越大。

换言之，白酒尤其是高端白酒进入挤压式发展，市场需求提升下，消费热度促成自然的价格调整。

如何满足市场对白酒产品日益提升品质、量级需求？

显然，郎酒早已预判了市场发展趋势：未来中国白酒业的竞争将是一场超级马拉松，坚持匠心酿造、足年储存，打造精品意识是在这场竞赛中获胜的关键。

从品质方面，郎酒对极致的追求可谓开了企业先河——3月28日，郎酒发布的《郎酒酱香产品内控准则》成为酱酒行业首份企业内控标准。

这份涵盖6大章节、115项企业标准的文件规定了郎酒“产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则”六大章节，囊括酿制、储存、筛选、勾调、出品、销售全体系，明确了一粒米红粱到一瓶酱香郎酒的全过程，向公众清晰透明地展示了每一件“作品”的诞生轨迹与价值刻度。

从选料开始，郎酒将内控标准提升到史上最为严苛的级别。川南黔北的米红粱成为郎酒最青睐的酿造原料。这种高粱粒小皮厚、支链淀粉和单宁含量高，发酵后能形成特殊的芳香化合物，让酒体丰满而独具风味。因此，这种米红粱也是全世界范围内唯一能够酿造顶级酱酒的原料。

在酿造环节，郎酒创造了其独有的脉络——生长养藏，以基酒等级、储存年份等要素作为各产品条线的划分依据。以此青花郎为例，其主体基酒则为7年，加上基酒酿造的一年，一瓶普通青花郎的酿造周期至少需要8年。

正如董事长汪俊林所说，“敢于把品质摆出来，把我们是怎么做酒、做到什么水准，公开给消费者，这是现代企业应有的社会责任。消费者是会算账的！当谎言被揭穿的时候，品牌就会受到致命的伤害。”

从量级方面，郎酒十余年打造郎酒庄园，其中五大生态酿酒区，未来将托举起郎酒优质酱酒产能达到5.5万吨，储酒量也将达到30万吨（以53度折算）。这比肩茅台的产能、储能规模，以及“两快一慢”的销售原则，一系列新举措让消费者看到了郎酒坚守品质。

对品质的坚守终会带来市场回报，2021年郎酒年销售回款超150亿，为其公司成立以来的最好业绩。

数字背后是郎酒发展根基与模式的巨大跃升，是市场对“正心正德酿好酒”的品牌价值观的认同。价格提升只是社会对品牌价值的重新认知，而价格背后的品质坚守才是一家企业能行稳致远的根与魂。