对于企业来讲,不断地升级创新是推动品牌持续发展的关键,尤其在当下这个快速发展的市场环境中,新消费者的需求变化更加快速,这也督促品牌要持续不断地进行升级。蛙小侠作为当下备受年轻人喜欢的一个餐饮品牌,一直在积极地进行升级创新。

产品创新升级

作为新时代的餐饮品牌,蛙小侠深知Z世代所追求的个性化和新鲜感不局限于空间和场景上,也表现在产品的口味创新上,所以蛙小侠的产品创新也是在这二者的推动下进行的,比如去年上线的螺蛳粉牛蛙、烧椒牛蛙两款新品,就是遵循了这一逻辑。

螺蛳粉的火爆程度不需过多阐释,而蛙小侠螺蛳粉口味牛蛙的推出,不仅在口味上跟上了新生代消费者的喜好,也很好地强化了品牌源于广西柳州的出身和基因,进一步强化了消费者对蛙小侠品牌的认知。

供应链升级

好的产品取决于好的食材,为了确保门店的牛蛙供应,保证产品的品质,蛙小侠自成立之初就在供应链方面下了大功夫,如今已经拥有了自己的养殖基地,从源头解决牛蛙供应问题。为了响应国家绿色环保的倡导和号召,蛙小侠还与农科大校企立项进行牛蛙养殖的研究,用大棚养殖取代了传统的泥塘养殖方式,通过水循环的生态养殖技术很好地解决了水污染的问题,为牛蛙品类的标准化做出贡献。

门店创新升级

这几年,除了产品和供应链之外,蛙小侠塑造的功夫少侠IP形象也历经了4次形象升级,迭代成一个集霸气硬朗与热血沸腾于一身的炫酷侠客形象,气质上更契合Z世代消费者所青睐的“侠”精神和形象。

围绕这个IP形象,蛙小侠从门店、产品、营销等各个方面着手,不断开发IP的价值。去年,蛙小侠推出的6.0门店,不仅延续了“IP”内容,还紧随时代做了一定的创新,打造出了独一无二的环境风格。

由此可见,蛙小侠的品牌实力不容小觑,也正是因为蛙小侠不断地创新升级,才使得其在竞争如此激烈、变化如此大的市场中能够稳定前行。相信在未来,这个积极创新、不断升级的品牌,可以迸发出更多的火花。