2022年，很多爱好吃卤味的人都把目光投向了久久丫这个品牌。在成立20周年之际，久久丫开展了一场覆盖线下全国门店和线上小程序等在内的网格式促销活动，让这个拥有顶级卤味品牌之名的众多爆款产品涌入更多家庭的餐桌，让越来越多的人能够品尝这个飘香20年的美味。

会“睡眠”的新鲜卤味

鸭脖、凤爪、小龙虾......在久久丫的生产车间，众多新鲜卤味经过十万级净化车间进行标准生产后，接着按十万级洁净标准控制包装环境，采用德国进口MAP包装保鲜技术进行包装封存，让它们快速进入可达120小时的“睡眠”状态。

在久久丫，卤味的睡眠有着非同一般的意义：这表示着食物的味道完整地定格在刚出锅的那一刻。借助0-4℃的全程冷链运输，确保每天9点前即可进入到各个门店，直到下一次开启，进入顾客口中，才会释放出全部的新鲜味道。

正是对选材、工艺、口味等方面的严格要求，久久丫才形成了孜然鸭脖风味鸭脖系列、小海鲜系列、网红凤爪系列等多个爆款产品，确立了其在行业中的引领地位。

近百人团队为品质护航

多年来，久久丫凭借持续上扬的好口碑赢得了行业的普遍认可，除了多次获得“十佳企业” 、“五星级企业”的荣誉，还收获了“中国十大最佳连锁企业”、“中华名小吃”、“上海市公众满意金榜”、“中国连锁金锁奖之最具投资价值品牌”等多个称号。

这离不开久久丫对品质的孜孜追求。据了解，久久丫拥有近百人的自主研发团队，每年研发的新品可达上百款。在研发的同时，还会根据各个地区的不同风味进行个性化调整，推出专属的地域产品，以此增强消费者的体验感。

正是这样精益求精的态度，让久久丫在行业中快速发展，成为名副其实走在产品创新先锋的新潮卤味品牌。

20年发展终成业内传奇

经过20年的发展，久久丫早已不是当初那个名不见经传的小门店，而是发展成了门店3000多家、行业从业人员超过12000人、零售额超30亿的超级卤味品牌，并先后创立了“留夫鸭” 、“玩儿串串” 、“E铺多”等众多品牌，一步步扩大它的品牌影响力。

随着时代的发展，久久丫原有的浙江、上海、北京、广州、成都大基地已经不能满足它的进击之路。因此，2022年，久久丫选择逆势扩张，正式启动了安徽滁州、上海、天津、广州等新工厂的建设。目前，滁州工厂已经落成，其他工厂正紧张建设中。

20年弹指一挥间，对于久久丫来说，却是稳扎稳打，一步步坚实走过来的。在久久丫的推动下，一个休闲熟食的新零售时代正在崭新开启。