SIAL西雅国际食品展一直被买家团们视为一个独特的平台，它不仅吸引了许多国际顶级展商，也汇聚了许多独具创新性的产品。买家团们的共同评价是：SIAL西雅展颇具前瞻性、前沿性的独到选品眼光，展现了专属的国际化特质，并展示了丰富多元的国际食饮品类。

在这个展会中，买家团们不仅发现了许多黑马级的产品，还不断提升了自身的市场影响力。SIAL西雅国际食品展已经在中国市场深耕了23年之久，即将在深圳举办的SIAL西雅展将以高、精、尖、特、创、科为特色，涵盖休闲食品、综合进口食品、绿色农业及粮油、调味品、方便食品、肉类、冷冻食品及预制菜、中央厨房设备、高端饮品、酒及乳饮、大健康食品等多个展区。

在展会上，将有1200多个国内外展团携带60000多种产品亮相，其中将涌现出众多爆款产品，为商家夯实基础突出重围。买家团们指出，新兴产品在SIAL西雅展中占比较大，国际产品打破了同质化的“魔咒”。

一家广西本土大型综合商超——梦之岛丰润家超市的产品经理介绍说，他们主要销售健康精品零食、饮料、日化用品和生鲜，主打产品包括茶饮、椰子水、奶茶和啤酒。他们钟情于SIAL西雅展的主要原因是因为展会契合了他们的产品需求，并且能够看到丰富多元的国内一线城市产品，吸取最领先的饮食理念，从而引领当地的消费时尚。此外，展会上多元化的国际食饮品牌和性价比优势也给他们留下了深刻的印象。

对于北京佳禹合商贸有限公司这样的大型经销商来说，SIAL西雅展最具吸引力的地方是其展品齐全、大厂众多以及进口国际食品种类丰富多样，还可以直接与国际展商进行交流从而提高商贸流通效率、节约成本。

一家大型知名便利店的相关负责人表示，他们从2010年开始定期参展。他们最看重的是SIAL西雅展的庞大规模和展商质量以及展会引领消费时尚的能力。他们观察到，SIAL西雅展拥有许多能够引领时尚的新兴品牌，特别适合年轻消费者的口味。

北京佳禹合商贸有限公司的负责人就在展会上发现了许多国际优质展品，其中包括一款来自欧洲的棒棒糖产品，它以米老鼠造型和心形VC含片为特色，口感酸甜爽口且不粘牙，深受国内小朋友的喜爱。此外，她还发现了一款能改善牙齿敏感问题的国际品牌牙膏，这款牙膏的味道自然香甜，一经进入中国市场就受到了热捧。

不仅如此，大型便利店在展会期间也获得了丰厚的回报。他们在SIAL西雅展上发现了自嗨锅、U100品牌、赛味馆和明大天润等新品牌，而这些品牌在市场上还未知名时就已经被发掘出来，并成为了“黑马级别”的宝藏产品。

展会结束后SIAL西雅展的魅力也并未减退。它继续给参观的买家团带来商业价值，尤其是深入影响了“Z世代”消费者。梦之岛丰润家超市的产品经理表示，从SIAL西雅展发现的“尖货”能够打动大量年轻人的内心，有时甚至引发狂热的追捧。尤其是当地的“海归派”更热衷于接触从展会上发掘的国际产品，让他们能够重新体验到各种滋味。

此外，这些买家团还直接与许多商家建立了合作关系。梦之岛丰润家产品经理坦言，在刚刚结束的2023年上海SIAL西雅展上，他们与四家展商合作建立了采购关系，其中包括姚生记、KAKA、伊莎贝拉和集雅等品牌。至今为止，这些合作关系保持稳定。

北京佳禹合商贸有限公司是SIAL西雅展的忠实支持者，已经参加过七届展会，成功签约了15家参展商，并与他们保持着长期稳定的合作关系。

采访中了解到，许多买家团希望在展会上看到更多来自欧洲各国的优质产品。SIAL西雅展（深圳）将不辜负众望，并将有更多来自法国、瑞士、德国、意大利、美国、日本等国家的展商携带具有地理标识的名品、爆品和新品参展。此外，马来西亚、泰国、越南等东盟国家以及国际食饮品牌也将参与其中，展示出SIAL西雅展（深圳）的多元化和国际化特质。同时，国内外买家也受邀来到展会现场选购产品。

SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28日至30日在深圳会展中心（福田）举行。SIAL西雅国际食品展（上海）则将于2024年5月28日至30日在上海新国际博览中心举办。