随着收入的增长和生活水平的提升,消费者对健康、天然、绿色、等方面的认知有所强化,对于具有这类特征的饮食需求也在不断扩大。由于植物蛋白饮料没有胆固醇和乳糖,更易于消化吸收,被视为是更健康的饮品新选择。养元六个核桃作为我国植物蛋白饮品行业的领军品牌,多年来以真材实料做产品,坚持从源头抓起,提升产品的高端品质,为国民脑健康保驾护航,备受消费者认可和喜爱。

这样精选出的原材料,才符合六个核桃的标准

养元六个核桃深知好产品源自好原材料的道理,为保证产品的高端品质,对原材料的选择极为重视。为此,六个核桃不但确立了自己的三大黄金产区,还制定了行业中最严格的原材料筛选标准,经过精挑细选的核桃原材料,每一颗都保证了品质。

为在全国范围内选择出最优质的原材料,养元饮品科研人员采用了最“笨”也是最靠谱的方式,即深入到全国20余个省市的核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节的核桃口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究,最终经过科学对比后,确定了新疆、云南和太行山三大产区作为原材料供应产地。

这三大产区的核桃之所以能够被养元科研人员选中,是因为不同的生长条件保证了核桃原材料的高端品质。新疆的戈壁绿洲核桃林生长的核桃,灌浆时可以享受到每天超过16个小时的日照,养分更充足;云南核桃林地处高原地区,生态无污染,而且百年老核桃树众多,整体品质更好;太行山区土壤肥沃,非常利于核桃的生长,核桃个大、饱满。

三大黄金产区的核桃原材料品质已经很高,但为进一步保证产品品质,养元饮品对这三大黄金产区的核桃也执行了最为严苛的筛选标准,即“3·6·36”采购标准:对于三大产区挑选出来的优质核桃,需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测,确保所有核桃原料的品质和安全。

从源头抓起,以专业人员助力产区核桃品质提升

对于每年都需要使用核桃超过一亿公斤的养元六个核桃来说,要想保证每一颗核桃原材料的品质,必须保证三大产区的稳产、高产。为此,养元饮品早在2019年就开始在三大黄金产区实施了“六个核桃高端核桃乳递优计划”,旨在通过核桃饮品产业的前中后端全链升级,打造更高端的核桃乳产品,引领行业健康升级。

三端升级中的前端升级就是针对原料核桃品质提升的重要举措,在前端升级中,六个核桃主要采取“养元集团+地方加工企业+基地核桃种植户”模式,在核桃黄金产区实施“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”的四位一体计划。

在四位一体计划中,养元饮品对核桃种植户进行思想重塑,改变其观念,帮助种植户淘汰旧品种,种植改良品种,更带领技术人员到当地对农户进行培训,提供核桃修剪、嫁接、病虫害防治、施肥等技术支持,进行产业优化等,以实际行动帮助种植户提升了原材料品质。

国民对于健康饮品的追求不断提升,促使饮品行业开始关注产品品质升级。而养元饮品则率先行动,坚持真材实料做产品,做好产品品质升级,以严格标准挑选原材料,并从源头抓起,提升原材料品质,从而保证了产品的高端品质,为国民脑健康加油。