最近杭州多家品牌海参上调价格，主要原因在于夏季温度过高，导致海参基地海参又一次高温死亡，预计下半年产量减少而引起的企业恐慌。经历了2018年高温灾难的海参企业都知道产量大幅下降的危害，所以为应对下半年海参成本的上涨，多家品牌海参选择上调价格。

海参又遇高温天气，多家企业规避风险上调价格

2021年又是热浪席卷的一年，过高的温度让海参的生存变得困难，开始出现批量死亡的情况，业内人士分析今年海参会有减产情况，消息一出，不少海参企业开始囤积海参，进而引发海参价格的上涨，最近杭州不少品牌海参价格上调也是跟这有关系。

小编走访中了解到，目前海参涨价幅度大多数是在10%左右，也有小部分商家涨价在20%，但是不少店主跟小编聊到，他们认为这不是今年最终价格，很有可能在年底的时候还有一波涨幅。小编联系到几家知名品牌，负责人均表示目前涨价对品牌本身影响不大，但是不看好第四季度的海参价格，所以提前涨价规避未来风险。

底播海参受高温影响小，预计海参价格不会大幅上涨

知名直营品牌宫品海参负责人对小编说到：“我们底播野生海参生长水深可以达到30多米，底播环境周边温度在20度左右，目前的温度对海参生活无影响。所以产量方面暂时比较稳定。宫品海参独自建立集育苗、捕捞、加工、销售为一体的运营模式，也维持了价格的基本平稳，不会大涨。”

对于下半年海参价格会不会上涨的情况，负责人这样认为：“如果有上涨，那一定是非海参原料的上涨导致的，宫品海参直营模式所保证的，就是给予消费者稳定的价格和过硬的质量，企业会优化自身，控制成本，给消费者提供高性价比的优质海参。”