随着时下年轻人对健康的追求越发精致，让食品、汽水、乳制品新品，都打上了“零添加蔗糖”的标签。在豆制品这个赛道， 配料只有大豆和水，轻热量轻负担的觅能量每日豆乳脱颖而出。

“做健康好食品是我毕生的梦想，而觅能量的企业使命就是“为健康，觅能量”，这是我们经营企业的出发点，也是我们做所有商业决策的制高点。觅能量每日豆乳是围绕着这一使命打造的新产业类目的品牌，每日豆乳，为健康助力。”创始人张立业介绍。

那么，选择豆乳产品作为健康食品入场品类，觅能量每日豆乳的优势在哪里？对此，创始人张立业为我们讲述觅能量每日豆乳的诞生和发展。

定位健康食品，做“不甜的豆乳“

张立业在打造觅能量每日豆乳时，提到一个很明确的点，“饥饿、疾病、环境污染，一直是人类生存面临的挑战和问题，我们始终围绕生命可持续、环境可持续，为消费者提供更多更好的健康食品，不断满足消费者对更高生活品质的追求。”

随着经济的发展，人们生活质量的提高，健康绿色的生活方式正在被当代人所倡导。亿滋国际发布的2019食品报告显示，消费者对于日常食品所追求的三大品质分别是新鲜度（43%）、低糖（36%）和低脂肪（31%）。也就是说，年轻消费者在挑选食品时会优先选择更健康的产品，来满足心理和口感的需求。

“在饮食上，人们早已不再仅仅追求裹腹，美味且营养逐渐成为当代人的基本需求；而素生活，作为一种新颖的生活方式，呈现出当代人回归自然、回归健康、反璞归真，低碳环保的生活理念。“张立业解说道。在建康食品赛道上经过多年探索的他，品牌蓝图逐渐清晰起来。

觅能量每日豆乳主打原材料选自我国东北的非转基因大豆，大豆本身富含植物蛋白，大豆蛋白更接近于人体氨基酸。低糖分、低热量的产品特性很快受到了年轻消费群体的青睐。

“我们希望觅能量每日豆乳能够给消费者带来味觉和营养需求上的双重满足感。”

近年消费者对植物基蛋白饮料的推崇，源自对健康生活的追求，以及对环境问题与动物福祉的责任感。植物蛋白饮料并非牛奶的完全替代，而是为消费者提供了更多元化的选择空间，打造更健康的生活方式。除了在产品特性上区别于传统豆浆品牌之外，觅能量每日豆乳更关注消费者语言，解读消费者需求。

先进科学技术背书，环保技术受市场青睐

“觅能量每日豆乳的制作科技上引进进口无浸泡豆乳设备，遴选我国东北非转基因大豆，磨制好豆乳。“张立业表示，泡豆易滋生细菌，破坏大豆蛋白，并且污水会造成富氧污染。觅能量每日豆乳采用无浸泡干豆磨豆工艺，节省了泡豆所需的水和排水处理。无污水排放，零污染。

“我们认为产品性价比是评价品牌好坏的一个维度，另一个维度是如何给到消费者更好的产品，更环保的技术支撑，给我们赖以生存的环境更好的保护”

觅能量每日豆乳制造采用进口奖项设备之工艺，奖项的背书给产品带来很大的加分，无豆渣，全豆仁工艺，保留了大豆全部的膳食纤维，蒸煮方式从开放式升级为密闭式蒸煮釜，更卫生更健康。

在张立业看来，品牌最终决战的不仅仅是传统的人、货、场，更是品牌印象，是否对消费者产生了足够的影响力，因为影响力的强弱决定了消费决策的效率，“健康、营养、产品可持续发展、环境可持续发展，这个才是我觉得长久竞争的核心。”