近期，美国心脏协会发布的2021心血管健康饮食指南科学声明，提出了有关心血管健康的饮食建议，包括选择来自植物的健康蛋白质来源，同时用植物源的食物代替动物源的食物，降低饮食的碳足迹。作为一家一直在关注国民身体健康的企业，养元饮品坚持长期主义，从品牌创立之初就不断深耕核桃营养价值的利用，依靠自身顶级的技术打造营养丰富的植物蛋白饮品，完善六个核桃的产品矩阵，为守护低碳绿色生活贡献养元力量。

坚持长期主义 只为打造最优质的产品

坚持长期主义是企业吸引消费者并创造价值的重要因素之一。罗振宇曾在跨年演讲中说过“只有长期主义者，才能成为时间的朋友。”在这一点上，养元饮品深有心得。品牌创立开始就致力于脑健康的研究与守护，从原料的选择到产品的研发打造，养元饮品都以匠人精神不断精研，为消费者带去高品质的营养。

多年来，养元饮品选择最优质的核桃，确保核桃的品质安全与营养成分能够达到公司制定的严苛标准，也确保消费者能够获得最优质的体验。

为了将核桃的营养成分最充分的利用，养元饮品坚持对工艺的创新升级，已有的“5·3·28”工艺、全核桃CET冷萃工艺能够实现对核桃种皮苦涩物质的靶向去除，赋予核桃香浓爽口的口感，同时最大程度地利用了核桃及其种皮的营养物质，核桃蛋白等营养成分利用率高达97%以上。

另外，为了让核桃的营养能够充分的被人体吸收，养元饮品以最先进的五重细化研磨工艺，将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，也使蛋白营养等成分更容易为人体吸收。

长期坚持对核桃营养的研究，让六个核桃受到了消费者的一致认可。

关注低碳理念  养元植物奶重磅登场

随着消费观念的转变，消费者在追求健康的同时，也在关注着环境的变化，低碳的概念已经成为消费者在选购产品时所考虑的重要因素之一。养元饮品紧抓消费者的心理诉求，坚持创新并深耕植物基饮料健康、绿色的营养成分，打造继六个核桃之后的第二大战略单品——养元植物奶。

作为国内生产规模最大，技术最先进的植物奶生产企业，养元饮品成功引入全球顶级的全豆生产设备并于2021年正式投产。据了解这是目前大陆第一条，也是唯一一条。另外，植物奶的生产工艺也是最先进的欧洲植物奶生产工艺，确保产品的口感与营养共同升级。

在植物奶原料的选择上，养元饮品坚持着一贯的承诺，只选取最优质的原材料，在100%非转基因大豆和来自黄金产区的优质核桃的双重加持下，养元植物奶的蛋白质含量能够达到每100克含量3.6克，与市面上高端牛奶的营养价值基本持平，而植物奶凭借自身低碳环保的绿色属性，必将吸引一部分追求养生和环保人群的目光。

“植物奶是未来的发展大趋势，养元植物奶在植物基产品上发力，其整体表现上有不少亮点”，行业专家朱丹蓬表示。“其0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素，也说明设备先进，品质可控，工艺流程差异化，再看整个渠道覆盖，其发展趋势应该不错。”

包含低碳、环保、健康等属性的植物奶，正在逐渐吸引消费者的目光，成为饮品市场新的风向标。养元饮品将继续坚持对植物营养内涵与营养的挖掘，以更优质的技术和材料打造低碳环保的产品，降低国民生活的碳足迹。