在三、四线城市，开一家新式茶饮店，是不是就能岁月静好，等待客人“如约而至”？

Too young，too simple！事实上，下沉市场有“金矿”，早已不是秘密，谁都不愿意错过这块大蛋糕，近年来，众新式茶饮品牌纷纷入局，导致市场越来越“内卷”。

有的店开得有多快，关得就有多猛，不到半年就无影无踪。而有的店，不但稳扎三、四线城市，而且开出了5500+家门店，那就是许多小镇青年的“宝藏茶”——古茗茶饮。

口碑炸裂、全城热销……在小城市里如此“高调”，古茗蓬勃发展背后的秘诀到底是什么？

秘诀1：门店设计有质感

相比于中途入局小镇市场的品牌来说，古茗一直走的是“农村包围城市”的路线，其发源于台州温岭，90%的门店开在三四线城市，分布于浙江、福建、江苏、江西、安徽、四川、重庆、湖北、河南、广东等地。

不过，别看它开在“小镇”，在形象上面下的功夫可一点都不少。走进古茗茶饮，无论是门头和店内空间的设计，还是奶茶包装和色彩搭配，都显得简约高级。一些消费者“打卡”后给出评论：古茗的门店很棒，有高级感，空间很大，适合拍照出片。

凭借具有质感的门店形象，古茗快速俘获了小镇青年的心，引来众多消费者排队打卡。也正是这种“降维”打入低线市场的策略，使得古茗茶饮慢慢在下沉市场站稳脚跟。

秘诀2：供应链强大

在茶饮圈，有这么一句话，叫做“圈子越小，越难逾越”。

小城市人口基础小，走的是“熟人社交”路线，大家整天低头不见抬头见，哪家奶茶好喝，哪家奶茶不咋地，心里都是门清儿。在这个时候，“好口感”常常比铺天盖地的营销要好用。

而“好口感”常常来源于“好原料”。

为了保证门店原材料的新鲜度，古茗投入了大量资金，用于自建仓库、冷链配送系统。时至今日，品牌已经拥有十六大仓储基地、四大运营中心、一百余辆冷藏车，并和多家第三方冷链物流企业达成合作，实现“两日一配”，进而带动产品升级，形成正向循环。

同时，古茗在全球各地采购优质食材，在云南西双版纳自建柠檬基地，最近还与新锐乳制品品牌“认养一头牛”达成了战略合作。目前，部分地区的古茗门店已开始使用其产品制作奶盖、芋泥、麻薯、布蕾、轻乳茶等产品。

秘诀3：新品研发给力

曾经的茶饮江湖，可以“一款爆品打天下”。但，时代变了！在信息发达的当下，小镇青年能看见“世界”，他们对“美好的感受”有刚性需求。

相比于“盯着一只撸羊毛”，古茗走是“创新路”，其用百分百的努力，让消费者“每天一杯喝不腻”。

据悉，古茗已经建立了超百人的研发团队，并投入5000万搭建更高标准的研发室去做原料的微生物检测，理化指标、营养物质等各方面的分析，研发出独一无二的味道。不仅如此，对每一款新推出的产品，古茗的研发人员都会用超200多次的反复调试，寻找出更合适的原物料配比，创造出有新意的产品。比如今年爆火的古茗巧克力系列、芋泥系列、泡鲁达等，都获得了消费者们的频频点赞！

即便现在各式新茶饮品牌开始布局下沉市场，但以古茗现在的市场表现力，亦能临危不乱、持续稳定增长。在未来，我们有理由相信，古茗将会给新式茶饮市场带来更多的想象力！