贵州匠王台

贵州匠王台是中国两大双有机酱酒之一，拥有原料和工艺的“双有机”权威认证，回归纯手工自然烤酒工艺。酒厂位于茅台镇4平方公里超核心酿酒产区，与茅台酒厂仅一墙之隔。2016年，荣获“最具历史价值奖”。

所属名：贵州匠王台

香型：酱香型白酒

品质特点：双有机认证，酱香醇厚，茅香典型，酒体丰满

生产公司：贵州省怀仁市茅台镇王立夫酒业有限公司

品牌介绍：

贵州匠王台酒，茅台镇两大双有机酱酒之一；前身系1915年荣获巴拿马万国博览会金奖的王茅酒，传承王茅酒祖传配方，保持完全纯手工有机生产，酿酒过程不使用机械化；原料、工艺双有机，天然纯粹无污染；石甑蒸馏、陶坛窖藏，再现古老的酱香经典老味道。

双有机认证：

2013年，酒厂原粮基地荣获“有机产品认证证书”（有机认证号:028Op1300224）

2017年，王茅酒荣获“有机产品认证证书”（有机认证号:028Op1700055）

有机高粱种植基地：

不惜工本开垦4000亩原粮基地，拥有成熟的种植标准，可控可溯源。定制式种植无农药、无化肥的优质红缨子糯高粱，经专业农学科研团队检验认证，杜绝农药残留，从源头保证酱酒的高品质。

二.有机酿酒：

1.纯手工酿酒。

与现代工业化流程对立，还原有机、自然、健康的纯手工酿酒方式。

严格遵循王茅酒12987坤沙工艺，从端午制曲、重阳下沙，再到一年一个生产周期，历经两次投料，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，耗时长达一年。为保品质，限量出酒，即使能出1000斤，也只取600斤。

还原原始石甑烤酒方式。

采集7000年以上富含矿物质的丹霞紫砂石制作石甑，高温烤酒，提取对人体有益的多种微量元素，对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有一定的食疗保健作用。

有机制曲。

完全按照王茅酒祖传63味曲药配方、天然有机小麦固态发酵，再放置数月方成自然之曲。使后酿出的酒体天然生香，极富花果香味。

取赤水河上游优质水源酿酒。

水质酸碱适度、软硬居中，入口微甜，是长江流域唯一没有被污染的河流，富含对人体有益的矿物质微量元素

5.陶坛储酒。

选用呼吸性好、稳定性高的陶坛为储酒容器，加速酒体老熟，确保一开坛即为正宗茅香酒；每一滴都是流动的珍贵液体黄金。

品牌理念：

贵州匠王台，中国两大双有机酱酒之一。与现代工业化对立，秉持“健康、天然、纯粹”的理念，传承“慢下来，静下来，沉下来”的工匠精神，坚持原料、工艺双有机，确保每一位酒友都能喝上有机健康的高端好酱酒！

产品图册：

贵州匠王台·收藏级

老酒勾调，微黄透亮

陈香优雅，酱陈十足

贵州匠王台·品鉴级

酱香突出，陈香典型

入喉甘冽，尾净余香