近年来，我国海鲜消费一直保持了显著增长势头，而大闸蟹市场的需求也不再局限于一线城市，而是逐渐扩展到了二线和三线城市。根据数据显示，2022年国内大闸蟹批发市场规模达到了329.18亿元，而未来几年仍有望保持高速增长。

在市场高速增长的同时，也存在着一些乱象。大约十年前开始，大闸蟹行业便充斥着以次充好、掺假掺杂、价格虚高等问题，行业内缺乏标杆企业。消费者想要品尝到真正的优质大闸蟹几乎变得困难，因为很难找到一个可信赖的商家。

蟹兴阁的创始人王昌禹正是在这个背景下捕捉到了商机。他看准创建了一个以品质和服务卓越为特点的大闸蟹品牌。2008年，蟹兴阁正式成立，品牌坚持以“养好蟹，做好人，卖好蟹”的原则。

从一开始，蟹兴阁就对产品质量进行了严格把控。重点关注蟹苗培育、养殖环境、科学饲养、质量检测、包装物流和客户服务等各个环节，全面提升了产业链的质量管理体系。

“广告好，不如品质好”，正是这种严格的品质把控，使得蟹兴阁坚持十余年的养蟹历程中，一直保持着出色的品质，赢得了消费者的信任和青睐。为让大家吃上好蟹，蟹兴阁每一道养蟹工序都是层层把关。15年水产行业耕耘，全国30+直营门店，好品质看得见。

产区标准

好水养好蟹，蟹兴阁甄选优质湖区的上等大闸蟹。蟹兴阁基地经验丰富的养蟹师，精心选择饲料，并根据气候、水域温度等因素科学搭配，定点投喂。

外形标准

青背、白肚、金爪、黄毛是蟹兴阁大闸蟹四大基本外形，高品质的湖蟹具备满膏满黄的内在，以及壳薄足长、有活力的特征。

筛选标准

并非所有的大闸蟹都是好蟹，蟹捕捞后运至配载中心暂养，让其胃里的泥沙吐干净，在经

过经验丰富的挑蟹师对其逐一挑选，把品质达不到的蟹淘汰掉。

重量标准

大闸蟹的计价方式如同钻石，大一圈贵一倍。蟹兴阁大闸蟹只只过称，保证足斤足两。

服务标准

蟹兴阁大闸蟹辅料采用高端定制，高档礼盒，蟹醋紫苏、姜茶、蟹具，彰显品质。发货后

48小时新鲜送达。

蟹兴阁大闸蟹出湖标准是严格根据国家相关规定和行业标准来制定的。与其他地区的大闸蟹相比，蟹兴阁大闸蟹更加细腻，蟹黄更丰富，其养殖环境无论是水质还是饵料都经过严格的控制和检验，确保每一只蟹都能优质生长。

历经十余年的发展和积累，从源头到餐桌每一环节，蟹兴阁都进行了严格守护，以确保消费者吃到的是品质卓越的好蟹。未来，蟹兴阁将继续践行“养好蟹、做好人、卖好蟹”的宗旨和理念，为消费者提供更健康、更安全、更美味的大闸蟹，努力成为大闸蟹行业的领先企业。