直播电商作为食品销售的新兴阵地，虚假宣传、假冒伪劣、售卖过期食品等乱象层出不穷，暴露出网络平台入网审核缺位、管理手段不足以及相关主体责任界定模糊、监管措施针对性不足等问题。《规定》聚焦问题所在，对食品安全主体责任管理链条进行关键补位，彰显了我国食品安全全链条监管的持续深化。

徐文智

市场监管总局近日出台的《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）以精准立法回应行业乱象与民生关切，为直播电商食品经营划定清晰边界，将食品安全全链条监管的阀门再次拧紧。

《规定》是对食品安全主体责任管理链条的关键补位，彰显了我国食品安全全链条监管的持续深化。直播电商作为食品销售的新兴阵地，虚假宣传、假冒伪劣、售卖过期食品、诱导场外交易等乱象层出不穷，以致有消费者称“主播一张嘴，啥话都敢吹”，暴露出网络平台入网审核缺位、管理手段不足以及相关主体责任界定模糊、监管措施针对性不足等问题。《规定》精准聚焦短板，将监管触角延伸，把直播电商纳入食品安全主体责任体系，这是对《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》的具体落实，让食品安全防护网覆盖到数字网络空间。

厘清责任边界是《规定》的核心要义，平台兜底担主责的定位尤为关键。《规定》明确将平台经营者、直播间运营者、直播营销人员、服务机构四大角色全部纳入监管范围，实现责任全覆盖，同时强调平台作为核心载体的主体责任。从食品准入环节的资质核验、合格证查验，到经营过程中的人员培训、实时监测、风险管控，再到消费维权环节的快速处置、渠道公示，《规定》明确了平台全流程管控的责任。这一要求直击行业痛点，破解了以往“平台推诿、主播甩锅、消费者维权无门”的困境，明确平台必须从被动应对转向主动防控，既要管好直播间里的货，也要管住直播间里的人，守牢直播电商食品安全的第一道防线。

“两张清单”划出了清晰红线与底线，成为《规定》的鲜明亮点。风险管控清单为经营者提供了基础行为指南，督促其主动排查资质、禁售食品、行为规范等核心风险点；13类禁售食品与10项禁播行为则直击消费者反映强烈的突出问题，从过期变质、有毒有害食品的严格禁售到滤镜带货、夸大功效、混淆食品与药品的明确禁止，减少模糊地带，既让经营者清楚“不能做什么”，也让监管部门执法有了精准抓手。这种划红线、亮底线的监管态度是对违法乱象的有力震慑，也是对守法经营者的正向引导，为行业健康发展提供了清晰路径。

制度的生命力在于执行，《规定》的成效最终需靠精准施策与技术赋能来实现。《规定》于3月20日施行后，各地需要结合消费与市场实际制定配套工作指引，在监管手段上需充分运用全网实时监测、AI切片分析、语音识别、区块链存证等技术手段，将技术优势转化为监管效能。尤其值得关注的是，《规定》明确了电子检测记录可作为行政处罚证据，这为线上监管和消费者权益保护提供了重要支撑。唯有将技术赋能与日常抽检、精准执法相结合，让监管既有力度又有精度，才能确保《规定》落地落细，让消费者在直播间买得放心、吃得安心。

规矩立则方圆成，红线清则发展稳。《规定》的实施将为直播电商行业的健康有序发展提供刚性制度约束，让直播电商行业迸发出更为持久的活力。