11月10日，第九届中国国际进口博览会上海国家会展中心落下帷幕。历经九年发展，进博会早已从单纯的商品展销平台，转变为全球新品首发、前沿科研成果落地、产业战略合作签约的重要载体。本届展会上，伊利、澳优、达能、雀巢、a2牛奶公司、益海嘉里金龙鱼等国内外头部食品乳企集中亮相，带来一大批覆盖全生命周期的营养创新产品，对外披露新增投资、全球研发、产业链升级等战略布局，折射出中国食品乳业“全球引进、本土转化、双向输出”的产业新图景。

全球科研落地展台：精准营养开启创新赛道

作为连续九年参展的“全勤生”，伊利携大洋洲乳业、澳优乳业集体登场，将“从一棵草到一杯奶”的透明供应链完整搬进展台。伊利也是本届全球乳业中唯一登上虹桥国际经济论坛“贸易创新发展”自贸试验区专场推介、“品牌强农・贸易兴农”、2026乳业政策分享会三大重磅论坛的乳企，与多国政商代表开展产业对话，输出中国乳业全链条全球化实践经验。

伊利集团副总裁杨超群在现场表示：“伊利持续推进‘全球织网’战略，大洋洲是我们全球化关键战略支点。牧恩新品包装迭代，是新西兰原生奶源、中国本土消费洞察和全球研发技术协同的成果，我们希望把全球优质资源切实转化为服务中国家庭的产品力。”

伊利旗下的澳优以“全球营养呵护成长”为主题，携佳贝艾特、海普诺凯、NC等六大品牌共计62款产品参展，集中首发五款全家营养新品。婴配赛道，佳贝艾特铂御婴幼儿羊奶粉搭载9种母乳低聚糖HMO以及自研专利益生菌CP9；全球首款添加水解羊乳酪蛋白的高才升学生羊奶粉，兼顾脑部与骨骼发育；营嘉高钙富硒羊奶粉面向成人实现骨关肌三维养护。营养品板块，澳洲TGA认证的NC金标养胃粉、养胃片完成进博首秀，形成居家、差旅双场景养护方案。

澳优（中国）执行总裁魏燕青接受采访时谈到：“九年来持续参与进博会，澳优既是中国高水平开放的见证者，也是实实在在的受益者。进博会打通‘展品变商品’的完整链路，更为全球市场主体搭建高效对接桥梁，让各方在不确定环境中保持链接，推动创新项目落地生根。”

跨国乳企方面，达能将前沿微生态科研成果带到中国市场，进博会首秀搭载专利原研AKK MucT菌株的METAbiotics系列两款新品，瞄准代谢健康赛道。

雀巢带来来自11个国家七大业务单元近百款产品，首次设置创新研发子展区，围绕婴幼儿早期营养、健康长寿、前沿科技解决方案三大方向，展示HMO、蛋白水解、CGM连续血糖监测等前沿研究成果。产品矩阵覆盖启赋未来Pro、超启能恩婴幼儿奶粉、怡养金装中老年奶粉，同时首发家庭甜品手作基底，拓展咖啡、调味品、宠物健康多元消费场景。雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思指出：“进博会九年，持续见证雀巢与中国市场的深度联结，是链接全球创新与中国机遇的关键平台。明年将迎来雀巢入华40周年，我们将继续植根中国、连接全球，把全球研发实力和本土市场洞察紧密结合，以长期投入把握新发展机遇。”

新西兰a2牛奶公司同样为进博会九届“全勤生”，联合中国农垦上海公司发布三款婴配新品。a2大中华区首席执行官黎笑现场受访称：“中国是a2全球最重要的战略市场，本次紫白金升级版实现中新同步发布，至初家族两款新品亮相进博会，正是基于对中国家庭营养需求的深度洞察。未来我们会持续深耕A2蛋白研究，完善全生命周期营养产品矩阵。”a2牛奶公司董事总经理兼首席执行官David Bortolussi补充道：“进博会是重要的创新展示窗口，我们将持续把科研积累转化为产品，服务中国家庭多样化的营养需求。”

粮油食品巨头益海嘉里金龙鱼连续第九年赴约，以“科技赋能 健康共享”为主题，跳出传统米面油陈列逻辑，改为营养素功能分区，集中展出金龙鱼舒心醋、D阿洛酮糖、丰厨14谷物杂粮饭团、丰益堂植物甾醇纳豆片等大健康新品。企业展示自主攻关的甘油二酯油酶技术、超临界活性物质提取工艺，现场演示水稻循环经济模式，一粒稻谷可衍生40余种高附加值产品，实现米糠、稻壳资源“吃干榨尽”。

双向开放深化升级：资本加码共掘市场机遇

纵观本届参展企业，全生命周期精准营养成为行业共同主线，HMO、专利益生菌、微生态菌株、低敏营养、功能性食品成为创新热点。除配方迭代之外，企业同样注重包装工程、消费场景的落地优化，把实验室的科研论文转化为普通消费者可感知的消费品。

“未来婴幼儿奶粉配方发展重要方向之一就是HMO的筛选和添加，它能逐步替代传统的一些营养物质的作用，比如乳铁蛋白。高倍乳铁蛋白口感不好，而且容易造成便秘等问题，HMO在起到提高免疫作用下更加贴近母乳。”独立乳业分析师宋亮指出。

除了配方迭代，企业也在通过包装体验升级进一步提升消费体验。本届进博会伊利旗下新西兰百年乳品品牌Westgold牧恩发布全新速溶全脂奶粉，核心亮点为勺盖一体、二重卷封PET奶粉罐，把材料工程技术落地家庭冲调场景，推动进口乳品包装体验升级。乳业国家技术创新中心专家曾科提指出，配方决定营养上限，包装守护活性营养底线。

本届进博会也成为中国食品乳企探索出海路径的重要舞台。继9月在香港与全球商业运营拓展企业DKSH(大昌华嘉)达成战略合作后，妙可蓝多于本届进博会现场与泰国正大集团签署战略合作协议。依托正大旗下CP AXTRA的Lotus‘s、Makro两大商超体系，妙可蓝多推动“生态出海”模式实现规模化落地。叠加此前与沙特SADAFCO合作布局中东市场，一条贯通香港、辐射东南亚、延伸至中东的中国奶酪海外渠道网络已然成型。

“中国奶酪在海外市场整体份额做大，每一家深耕产品的企业都能从中获益。”妙可蓝多董事长蒯玉龙指出，过往不少中国品牌出海属于“链主出海”，产品输出海外，但供应链、研发能力、标准体系依旧留在国内，即便实现销量增长，却难以掌握行业标准话语权。与之不同，妙可蓝多的生态型出海，将奶源、生产制造、研发能力、渠道伙伴组成协同网络一同走向海外，推动中国奶酪出海从单个企业“单点突破”，升级为全产业链的“集体入场”。

业内人士指出，从早期单纯引进海外优质产品，到如今全球新品首发、联合科研落地、投资项目官宣并进，进博会见证中国食品产业全球化走向双向流动。中国企业积极输出产业链实践经验，海外巨头持续加码在华产能、研发投入，全球的原料、技术与本土消费需求深度融合。在行业进入存量竞争的大背景下，产业链硬实力、临床科研证据、长期资本投入，正在成为食品乳业竞争的核心底气。独立乳业分析师宋亮表示，技术竞争已经成为乳业和营养品行业下一轮竞争的关键，技术创新可以带来结构性增长机会，头部乳企也希望以此拉开与竞争对手的差距。