近日，上海倍益高生物科技有限公司对外披露，旗下儿童食养品牌高冠星，与合作研发生产单位中科智谷国际医药开展深度项目共建，双方将发挥各自资源优势，聚焦儿童功能性食养产品的技术转化与标准化生产。

国内儿童营养消费市场持续扩容，但行业内不少产品停留在原料复配层面，科研与生产脱节，实验室成果难以真正落地为消费端产品。如何把前沿研究转化为安全稳定的商品化食品，成为行业亟待解决的现实问题。

据了解，高冠星全部核心产品由上海倍益高生物联合中科智谷国际医药共同研发生产。中科智谷国际医药拥有完备的研发平台，并且汇聚一批高层次科研人员，项目得到首席科学家张学记院士、江苏大学任晓峰教授团队的技术支持，在原料筛选、加工工艺、活性物质保留、成品质量管控等环节提供专业技术参考，为产品的研发设计筑牢科研基础。

基于这套产学研协作体系，高冠星将多项国家发明专利技术落地到两款主力压片糖果产品之上，围绕肠道调理、矿物质吸收利用等方向搭建完整的技术方案，把实验室的专利研究转化为面向家庭的普通食养食品。

企业介绍，此次合作并非单次产品开发，而是长期的技术共建。双方将围绕功能性原料开发、生产工艺优化、品质标准提升开展持续工作，坚持以普通食品法规为底线，不炒作概念，重点解决科研成果产业化过程中的工艺稳定性、成分活性保留等实际难题。

“做儿童相关的食品，技术和安全永远排在第一位。” 高冠星品牌相关负责人表示，品牌希望依托合作方的科研与智造能力，让科研不再只是宣传名词，实实在在体现在配方、工艺与质控当中，为国内消费者提供严谨合规的儿童食养选择。

行业分析人士认为，食养赛道的竞争终将回归技术本身。高冠星品牌品牌与智造平台的产学研协作模式，为行业提供参考，推动产业从营销驱动，逐步转向科研、生产双轮驱动的发展模式。